Utilizam cookies pentru a va oferi o experienta de navigare cat mai buna si pentru a analiza traficului website-ului (vezi Despre cookies si Confidentialitate). Prin continuarea navigarii pe website-ul nostru, sunteti de acord cu utilizarea modulelor noastre cookie. Accept

Unt de Putinei Dulce, Beurre de Baratte Doux Moulé à la Main, 125g - Le Gaslonde, Franta

0.00
(0 Review-uri) Scrie un review
B63900

Producator: Fromagerie Réo, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR


2700 Lei
+
Adauga in cos
Ai nevoie de ajutor?
CONSULTANTA de specialitate la tel:
Produse ORIGINALE
  • Garantat 100%
  • Mai mult de 11.000 de Produse ORIGINALE
Plăți Securizate prin iPay BT
Livrare Curier RAPID
  • Livrare produse
  • ATENTIE! Conditii de Plata Speciale

DESCRIERE produs Unt de Putinei Dulce, Beurre de Baratte Doux Moulé à la Main, 125g - Le Gaslonde, Franta | Smantana si Unt

Unt de Putinei Dulce, Beurre de Baratte Doux Moulé à la Main, 125g - Le Gaslonde, Franta

Beurre de baratte moulé à la main. O mandrie a regiunii Normandia, din Franta, Beurre de Baratte este un unt produs in mod traditional prin batere in putinei si fasonare manuala cu palete si forme din lemn. 

La Gaslonde este un mic producator francez de unt si branzeturi artizanale, situat in nordul Frantei, foarte aproape de insula Jersey si de Canalul Manecii. Le Gaslonde produce un unt artizanal excelent, conform metodelor traditionale si numai cu ingrediente locale. 

Inainte de baterea in putinei, smantana insamantata cu fermenti lactici naturali este maturata lent, timp de una sau doua zile, la temperatua joasa, pentru a permite bacteriilor naturale din lapte sa confere mai multa profunzime gustului.

Untul se obtine prin baterea smantanii maturate in putinei din lemn (barattage), operatiune ce consta in transformarea smantanii in unt, tehnica traditionala straveche care face untul “sa planga si sa cante”. Agitarea, generata de miscarea mecanica, provoaca separarea globulelor de grasime din smantana, care se aglomereaza formand boabe de unt ce se extrag din zerul ramas, se spala si se

malaxeaza.Baterea poate dura intre treizeci de minute si doua oare. Datorita acestei tehnici, untul isi dezvolta calitatile gustative dulci-acide, o profunzime si o complexitate a aromelor incredibile, si capata textura varaita specifica, aproape magica, detectabila atat vizual cat si pe limba.

Produsul final este o veritabila expresie a naturii, ce evidentiaza caracteristicile proprii ale terroir-ului si adevarata identitate a smantanii.

Are gust intens si delicios, cu accente dulcege.

Untul de putinei, din smantana maturata, este excelent savurat ca atare sau la gatit (in special pentru a finisa un preparat sau adaugat in piureul de cartofi, astfel inacat aromele sa aiba posibilitatea sa se incalzeasca si sa se amestece fara a se disipa).

Este excelent lasat circa jumatate de ora la temperatura camerei si apoi intins pe felii de paine cu maia, bagheta sau covrigi.

  • Ingrediente: smantana pasteurizata, bacterii lactice.
  • Alergeni: contine lapte.
  • Origine: Normandia, Franta
  • Pachet: 125g
  • A se pastra la rece (2°C / + 6°C).
  • Producator: Fromagerie Réo, Franta

Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)

  • Valoare Energetica: 3047 kJ/741kcal
  • Grasimi: 82 g
  • din care, acizi grasi saturati: 53 g
  • Carbohidrati: 0 g
  • din care, zahar: 0 g
  • Proteine: 0,9 g
  • Sare: 0,04 g

Detalii speciale

Origine:
FR
Producator:
Fromagerie Réo, Franta
Info STOC:
STOC FURNIZOR

Declinarea Responsabilitatii

FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.

Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare, produsele livrate putand diferi in ceea ce priveste culoarea, aspectul si textura. Nu suntem raspunzatori pentru posibilele diferente de culoare intre cea vizualizata pe un anumit tip de monitor folosit de client si cea a produsului în sine.

Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat. Informatiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezinta si nu inlocuiesc fisa tehnica sau orice alt document oficial al producatorului privind specificatiile tehnice, de depozitare si de utilizare.

De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul, etichetele si instructiunile produsului, inainte de a-l utiliza sau consuma, precum si orice alte informatii pe care producatorul le pune la dispozitie online, scris sau pe canalele sociale oficiale.

FT-Shop.ro nu isi asuma raspunderea pentru folosirea necorespunzatoare si/sau in necunostinta de cauza, ori abuziva, a produselor comercializate de noi, indiferent de situatia in care aceasta s-a produs.

Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.

Reviews

Review-uri:
0.00 (0 Review-uri total)
  • 5 stele
    0
  • 4 stele
    0
  • 3 stele
    0
  • 2 stele
    0
  • 1 stea
    0
Ai folosit acest produs?
Spune ceva despre el pentru a-i ajuta si pe altii sa ia decizia corecta
Arata review-uri cu:
5 stele (0 Review-uri)
4 stele (0 Review-uri)
3 stele (0 Review-uri)
2 stele (0 Review-uri)
1 stea (0 Review-uri)

Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs