+ 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259


Unt Lichid Clarifiat, Beurre Liquide Clarifié, 2 Kg - VALRHONA
Fotografiile nu creeaza obligatii contractuale

Unt Lichid Clarifiat, Beurre Liquide Clarifié, 2 Kg - VALRHONA

BOS 18867

 

Pret: 220,00 Lei

*Pretul include TVA

Cere info stoc

+

Ai nevoie de ajutor?

  + 4 031 431 1115
  + 4 0723 179 259

Unt Lichid Clarifiat, Beurre Liquide Clarifié, 2 Kg - VALRHONA

Untul lichid este rezultatul unui proces natural de selectare a smantanii in apropierea punctului de topire (18oC). O metoda prin care culoare si savoarea de unt originale se pastreaza.

Untul este lichid si poate fi folosit imediat. Nu este nevoie de clarifiere. Poate fi folosit igienic si usor.

Confera textura si suplete prajiturilor, madeleine-lor, imbunatateste onctuozitatea cremei ganache.

Caracteristici:

  • Economie de timp apreciabila (nu mai este nevoie de clarifierea untului);
  • Este lichid la tempertura ambianta si poate fi folosit direct fara a-l mai topi;
  • Excelent pentru umpluturi de praline si pentru preparate de cofetarie/patiserie cum ar fi checuri, madeleines, preparate din aluat oparit, moelleux pentru care gustul de unt este important;
  • Perfect pentru sosurile emulsionate de tip béarnaise, datorita puritatii exceptionale (nu contine apa);
  • Este ideal pentru rumenirea carnii si a pestelui, dar si pentru frigerea la cuptor;
  • Foarte bun pentru a da gust cartofilor si legumelor (sparanghel, etc), pastelor, etc.

Ase pastra la loc uscat si racoros.

Ingrediente: 99.9% grasime din unt, umiditate maxima 0,1% .

Producator: Valrhona, Franta

Nicio postare gasita

Clientii care au Vazut acest Produs au Vazut si:
Clientii care au Cumparat acest Produs au mai Cumparat si:
Recomandari - Produse din aceeasi Categorie
Produse gourmet din toata lumea: delicatese, bucatarie moleculara, produse bio, ingrediente, cutite, accesorii bucatarie, vase de gatit, condimente, mirodenii, foie gras, trufe, caviar, stridii, homar, mezeluri, jamon de bellota, branzeturi, pahare cristal, vin, cognac, champagne, tacamuri, cafea, ceai, ciocolata, vanilie, sofran, otet balsamic, vesela, BBQ, carne, peste, accesorii bar, carti culinare esentiale.
Dr. Nicolae D. Staicovici nr. 24, Bucuresti, sector 5, 050559
Tel: 031 431 1115