Vacherin Mont d’Or AOP, Branza cu Pasta Moale, de consumat cu lingura, 400g - Elvetia

0.00
(0 Review-uri) Scrie un review
B62567

Producator: Mons Fromager Affineur, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR


16500 Lei
+
Adauga in cos
Ai nevoie de ajutor?
CONSULTANTA de specialitate la tel:
Produse ORIGINALE
  • Garantat 100%
  • Mai mult de 11.000 de Produse ORIGINALE
Plăți Securizate prin iPay BT
Livrare Curier RAPID
  • Livrare produse
  • ATENTIE! Conditii de Plata Speciale

DESCRIERE produs Vacherin Mont d’Or AOP, Branza cu Pasta Moale, de consumat cu lingura, 400g - Elvetia | Branza

Vacherin Mont d’Or AOP, Branza cu Pasta Moale, de consumat cu lingura, 400g - Elvetia

Vacherin Mont d’Or - branza clasica pentru cuptor, cu o traditie de peste 200 de ani.

Este o branza cu pasta moale si crusta spalata, produsa numai din 15 August pana la 31 Martie in Vallée de Joux si la poalele masivului muntos Vaud Jura (vestul Elvetiei).

In fiecare an, taietorii de molizi, porecliti sangliers, coboara in Jura pentru a taia fasii din scoarta de molid (sangles) care se infasoara, ca un corset, in jurul branzei pentru a o tine stransa pe masura ce se matureaza pe politele din molid, conferind branzei o savoare fina de rasinoase. 

Are gust bogat, pamantos, dulceag, cu tente de rasinoase. Este delicioasa la temperatura camerei dar si coapta in cuptor (stropita cu putin vin alb) - merge bine cu cartofi copti, castane, bagheta sau salata de fetica.

In orice fel s-ar consuma, merge foarte bine langa un pahar de vin Cotes du Jura sau cu Vin Jaune.

Recomandare pentru gatirea la cuptor: se incalzeste cuptorul la 200oC, se inlatura ambalajul si etichetele, se infasoara cutia de lemn ce contine branza intr-un prosop bine umezit pentru a se impregna lemnul. Se rade suprafata crustei cu un cutit pentru a o subtia. Cu ajutorul unui cutit mic, se formeaza, pe toata inaltimea branzei, 3 deschideri care se umplu cu vin jaune (sau vin alb corpolent). Se pot insera si cateva feliute de usturoi. Se pune capacul cutiei cu branza, se aseaza pe un recipient rezistent si se da la la cuptor timp de 15 - 20 de minute. Se serveste direct din cutia de lemn, presarata cu putin piper proaspat rasnit. Garnituri: cartofi copti, castane coapte, castraveciori acri.

  • Ingrediente: lapte de vaca crud, sare, culturi lactice, cheag. DE;SH 00548;EG
  • Continut de grasime raportata la substnta uscata: 45%.
  • Caracteristici: contine proteine din lapte de origine animala.   
  • Alergeni: contine lapte.
  • Nota: aparitia mucegaiului pe crusta este normala. Acesta poate fi alb sau, ocazional, albastrui-gri.
  • Cutie: 400g
  • A se pastra la rece (+4°C / +8°C).
  • Producator: Mons Fromager Affineur, Franta

Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)

  • Valoare Energetica: 1206 kJ/288kcal
  • Grasimi: 24 g
  • din care, acizi grasi saturati: 16 g
  • Carbohidrati: 0,7 g
  • din care, zahar: 0 g
  • Proteine: 18 g
  • Sare: 1,2 g

Detalii speciale

Tara provenienta Branza:
  • Elvetia
Producator:
Mons Fromager Affineur, Franta
Info STOC:
STOC FURNIZOR

Declinarea Responsabilitatii

FT-Shop.ro face eforturi permanente pentru a pastra acurateatea informatiilor de pe site.

Imaginile produselor au caracter informativ si sunt afisate cu titlu de prezentare, produsele livrate putand diferi in ceea ce priveste culoarea, aspectul si textura. Nu suntem raspunzatori pentru posibilele diferente de culoare intre cea vizualizata pe un anumit tip de monitor folosit de client si cea a produsului în sine.

Ambalajele si unele specificatii sau elemente din descriere pot fi modificate de catre producator fara o instiintare prealabila sau pot contine erori de operare, astfel ca nu putem fi raspunzatori de eventuale diferente (in ceea ce priveste culoarea, forma, aspectul) intre imaginea afisata si cea a produsului livrat. Informatiile din descrierea produselor noastre sunt furnizate cu scop informativ, nu reprezinta si nu inlocuiesc fisa tehnica sau orice alt document oficial al producatorului privind specificatiile tehnice, de depozitare si de utilizare.

De aceea va rugam sa consultati intotdeauna ambalajul, etichetele si instructiunile produsului, inainte de a-l utiliza sau consuma, precum si orice alte informatii pe care producatorul le pune la dispozitie online, scris sau pe canalele sociale oficiale.

FT-Shop.ro nu isi asuma raspunderea pentru folosirea necorespunzatoare si/sau in necunostinta de cauza, ori abuziva, a produselor comercializate de noi, indiferent de situatia in care aceasta s-a produs.

Promotiile prezente pe site sunt valabile in limita stocului disponibil.

Reviews

Review-uri:
0.00 (0 Review-uri total)
  • 5 stele
    0
  • 4 stele
    0
  • 3 stele
    0
  • 2 stele
    0
  • 1 stea
    0
Ai folosit acest produs?
Spune ceva despre el pentru a-i ajuta si pe altii sa ia decizia corecta
Arata review-uri cu:
5 stele (0 Review-uri)
4 stele (0 Review-uri)
3 stele (0 Review-uri)
2 stele (0 Review-uri)
1 stea (0 Review-uri)

Inca nu au fost scrise Review-uri pentru acest produs