Atenție Utilizam cookies pentru a va oferi o experienta de navigare cat mai buna si pentru a analiza traficului website-ului (vezi Despre cookies si Confidentialitate). Prin continuarea navigarii pe website-ul nostru, sunteti de acord cu utilizarea modulelor noastre cookie. Accept

Dragi clienti,

Pentru a preintampina raspandirea coronavirus (COVID-19), va rugam sa acceptati livrarea numai prin curier si sa limitati la minimum vizitele la showroom-ul nostru. Astfel vom fi toti mai bine protejati. Tinem sa va anuntam ca purtarea mastii este obligatorie in incinta showroom-ului nostru. Va multumim pentru intelegere!

Vegan Mousse Gelatine, Gelifiant Vegetal, 500g - SOSA

PRECOMANDĂ Ce înseamnă Precomandă?
SOSA 58050098 (B56050
|  Producator: SOSA Ingredients

170 Lei (TVA inclus)

Vegan Mousse Gelatine, Gelifiant Vegetal, 500g |  Gelifianti Proprietati : gelifiant conceput special pentru mousse (spuma) vegan. Temperatura de gelifiere scazuta : 32 - 40 o C. Rezista la congelare. Mod de folosire : se adauga pudra la crema de baza a mousse-ului rece. Se amesteca si...
+

Vegan Mousse Gelatine, Gelifiant Vegetal, 500g | Gelifianti

Proprietati: gelifiant conceput special pentru mousse (spuma) vegan. Temperatura de gelifiere scazuta: 32 - 40oC. Rezista la congelare.

Mod de folosire: se adauga pudra la crema de baza a mousse-ului rece. Se amesteca si se incalzeste pana la 90 - 100oC, fara a inceta amestecarea. Se lasa sa se raceasca pana la 50 - 60oC si se amesteca cu partea aeranta, cu miscari ample. Se toarna in forme sau recipiente preferate si se da la rece. Se poate congela fara a produce sinereza. 

Dozaj: 1,5 - 2,5%

Observatii: ajuta gelifierea tuturor tipurilor de mousse cu o gama larga de pH. Este un produs hidrocoloidal si trebuie aplicat intotdeauna la partea apoasa a prepratului.

Se recomanda adaugarea partii aerante a mousse-ului prin intermediul unei bezele realizate din proteine vegetale, care permite lucrul la temperaturi ridicate si care da suficient timp incorporarii complete a partii aerante si distributiei in recipientele dorite, inainte de a incepe sa gelifice.

Preparate: gelifierea mousse-urilor vegane de fructe si citrice, chocolate, fructe uscate sau mirodenii.

Avantaje:

  • Gelatina vegan
  • Gelifiere intr-o gama larga de pH (de la 3,5 la 7)
  • Temperatura joasa de gelifiere
  • Permite congelarea fara a produce sinereza
  • Formeaza un gel rezistent, conferind o feliere curata. Se topeste placut in gura.

Ingrediente: amidon de tapioca, gelifiant: agar-agar (E406).

Alergeni: fara alergeni.

Cutie: 500g

A se pastra in loc uscat, racoros si lipsit de lumina.

Producator: SOSA Ingredients, Spania

Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)

  • Valoare Energetica: 1992 kJ/282kcal
  • Grasimi: 0,1 g
  • din care, acizi grasi saturati: 0,06 g
  • Carbohidrati: 49 g
  • din care, zahar: 0 g
  • Proteine: 0,3 g
  • Fibre: 43 g
  • Sare: 0,9 g
Producator:
SOSA Ingredients

Prețul produselor, afișat în pagina de prezentare produs, NU include costul transportului.

Livrarea se face prin curier rapid (Fan Courier).

Timpul de livrare:

  • pentru produsele etichetate cu mesajul "ÎN STOC", timpul de livrare este de 24-48 ore (zile lucrătoare).
  • pentru produsele etichetate cu mesajul "PRECOMANDĂ", timpul de livrare poate să fie mai mare de 3 zile (lucrătoare), depinzând de stocul furnizorului. Această informație este furnizată odată cu confirmarea telefonică a comenzii. 

Cost expediere Fan Courier:

  • în București - 20 lei
  • în restul localităților din țară - 25 lei

Pentru BUCUREȘTI și Ilfov există posibilitatea livrării în aceeași zi (pentru produsele aflate ÎN STOC), alegând serviciul Express Loco (Fan Courier).

Mai multe detalii despre acest tip de serviciu puteți obține la unul dintre următoarele numere de telefon:

- 0787 348 274 / 0723 179 259.

AVANTAJE

Profita de Reduceri

Recomandari - Produse similare (din aceeasi categorie)

Clientii care au cumparat acest produs au mai cumparat si: