Mirodenii Intregi

Mirodenii Intregi

Filtre
  • Pret
  • Tip mirodenii
  • Tip piper (boabe)
  • Producatori
  • 13.71Lei
  • 2117.5Lei

Lei  –  Lei

B16865

Producator: Frutarom Savory Solutions, Austria

Info STOC: STOC FURNIZOR

Amestec de Ierburi Aromatice si Flori Salbatice, Uscate, 55g - Wiberg Un amestec de flori si ierburi aromatice, cu aroma intense si aspect colorat. Excelent pentru asezonat si ca decor pentru gustari si antreuri. Ideal pentru salate, supe, sosuri, creme tartinabile, dressing-uri, unt aromatizat. Fara arome artificiale adaugate. Ingrediente: funze de leurda, flori de soc, 11% frunze de urzici, 11% molotru albastru, salvie, praz, 6% nasturel, leustean, cimbru, 2% frunze de menta, flori de albastrele. CALITATEA ESTE O FILOSOFIE CALITATEA NU ARE NEVOIE DE TRUCURI Wiberg este o afacere de familie ce a gasit solutia pentru...
Origine: DE

Info STOC: STOC FURNIZOR

6666 Lei
+
B13211

Info STOC: STOC FURNIZOR

Anason Stelat, 1Kg Anasonul stelat este o mirodenie aromatica versatila si cu un aspect foarte placut. Este fructul unei magnolii originare din sudul Chinei, are gust usor amarui, complex si mai fin decat al anasonului obisnuit. Este excelent pentru unele prajituri, vin fiert, preparate din peste, fructe de mare, pui sau legume, in special preparate pe baza de tomate. Evidentiaza savoarea de carne din sosurile si fondurile brune. Aromatizeaza deserturile si poate fi folosit si ca decor.  Ingrediente : anason stelat (Anisum stellatum). Alergeni : poate contine urme de gluten, oua, arahide, fructe cu coaja lemnoasa, lupin, lapte,...
Origine: VN

Info STOC: STOC FURNIZOR

46574 Lei
+
B59650

Producator: Hela Gewürzwerk Hermann Laue, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Anason Stelat, 1Kg - Hela, Germania Anasonul stelat este o mirodenie aromatica versatila si cu un aspect foarte placut. Este fructul unei magnolii originare din sudul Chinei, are gust usor amarui, complex si mai fin decat al anasonului obisnuit. Este excelent pentru unele prajituri, vin fiert, preparate din peste, fructe de mare, pui sau legume, in special preparate pe baza de tomate. Evidentiaza savoarea de carne din sosurile si fondurile brune. Aromatizeaza deserturile si poate fi folosit si ca decor. Ingrediente : anason stelat. Pachet: 1Kg A se pastra in loc uscat, racoros (< 25 o C) si lipsit de...
Origine: CN

Info STOC: STOC FURNIZOR

42572 Lei
+
B31864

Producator: BOS Food

Info STOC: IN STOC

Anason Stelat, 50 g - Gewürzgarten Anasonul stelat este o mirodenie aromatica versatila si cu un aspect foarte placut. Este fructul unei magnolii originare din sudul Chinei, are gust usor amarui, complex si mai fin decat al anasonului obisnuit. Este excelent pentru unele prajituri, vin fiert, preparate din peste, fructe de mare, pui sau legume, in special preparate pe baza de tomate. Evidentiaza savoarea de carne din sosurile si fondurile brune. Aromatizeaza deserturile si poate fi folosit si ca decor. Ingrediente: anason stelat (Anisum stellatum). Poate contine urme de gluten, oua, lupin, lapte, soia. Borcan : 50 g A se...
Origine: VN

Producator: BOS Food

Info STOC: IN STOC

4005 Lei
+
B16896

Producator: Frutarom Savory Solutions, Austria

Info STOC: STOC FURNIZOR

Anason Stelat, 95 g - Wiberg Anason stelat, intreg; are aroma condimentata, dulceaga si complexa. Este ideal pentru produse de panificatie, supe, sosuri, preparate din carne, pui, peste, fructe de mare, legume, orez, gemuri si dulceturi, diferite deserturi. Ingrediente : anason stelat. Fara arome artificiale adaugate. CALITATEA ESTE O FILOSOFIE CALITATEA NU ARE NEVOIE DE TRUCURI Wiberg este o afacere de familie ce a gasit solutia pentru obtinerea unui gust mai bun, printr-o mai mare atentie la detalii si know-how, dar si printr-o selectie adecvata a materiilor prime. Datorita gamei Wiberg “À La Carte”, condimentele...
Origine: DE

Info STOC: STOC FURNIZOR

6666 Lei
+
B63606

Producator: Hela Gewürzwerk Hermann Laue, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Anason Stelat, Intreg, Chamkar, 30g - Hela   Anason stelat din Cambodgia, are aroma de anason cu note de piper si lemn dulce. Se foloseste in general pentru a aromatiza deserturi (turta dulce, pudding etc) si vin fiert. Este delicios si infuzat in ceaiuri de plante. Deasemenea, potenteaza gustul sosurilor si preparatelor pe baza de carne.  Ingrediente : anason stelat.  Cutie : 30g  A se pastra in loc uscat, racoros, ventilat si lipsit de lumina.  Producator : Hela Gewürzwerk Hermann Laue, Germania
Origine: KH

Info STOC: STOC FURNIZOR

6600 Lei
+
B10088

Producator: Soripa Gastronomie, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Anason Verde (Anis Vert), 120g - Soripa Seminte de anason verde mici si dure, cu gust dulceag-picant. Se folosesc, in general, pentru produse de patiserie (biscuiti), paine si prajituri. Se preteaza si pentru aromatizat salata, supe, legume, peste si pui. In plus, se folosesc si pentru preparat bauturi alcoolice, ex: Sambuca sau Ouzo.  Ingrediente: seminte uscate de anason verde.  Borcan: 120g Producator: Soripa, Franta
Origine: FR

Info STOC: STOC FURNIZOR

7380 Lei
+
B17149

Producator: Frutarom Savory Solutions, Austria

Info STOC: STOC FURNIZOR

Anason, Seminte, 500g - Wiberg Intens aromatic, cu gust condimentat-dulceag. Ideal pentru produse de patiserie si brutarie, supe, sosuri, carne de porc, salate de legume crude, branzeturi, fructe conservate, compoturi si preparte cu prune. Ingrediente: anason.  Fara arome artificiale adaugate. Nu contine lactoza si nici gluten.  CALITATEA ESTE O FILOSOFIE CALITATEA NU ARE NEVOIE DE TRUCURI Wiberg este o afacere de familie ce a gasit solutia pentru obtinerea unui gust mai bun, printr-o mai mare atentie la detalii si know-how, dar si printr-o selectie adecvata a materiilor prime. Datorita gamei Wiberg “À La Carte”,...
Origine: DE

Info STOC: STOC FURNIZOR

9932 Lei
+
B33202

Producator: Cannamela, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Ardei Iute Peperoncino, Uscat si Tocat, 1Kg - Cannamela, Italia Peperoncino este un ardei iute foarte apreciat in Italia. Excelent cu paste, in mezeluri, branzeturi si sosuri carora le confera caldura soarelui italian sub care a crescut. Ingrediente : ardei rosu (Capsicum frutescens L., Capsicum annum L.). Pachet: 1Kg A se pastra in loc uscat, racoros, ventilat si lipsit de lumina. Producator: Cannamela, Italia
Origine: IT

Producator: Cannamela, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

11810 Lei
+
B31910

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

Arei Iute Uscat, Intreg, 30g | Mirodenii intregi Chili mici si rosii , din America Centrala. Sunt considerati cele mai picante condimente, iar iuteala creste la gatit. Un mod excelent de a condimenta un preparat culinar: se soteaza ardeiul in ulei si se foloseste uleiul rezultat ca si condiment. Borcan:   30 g Ingrediente:   ardei iute. Alergeni : poate contine urme de oua, gluten, lupin, lapte, soia. Producator: Bos Food, Germania
Origine: TH

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

3376 Lei
+
PALCDPMAD13S

Producator: Palmifrance, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Ardei Iute Verde Intreg, Pili Pili, Uscat, 20g - Le Comptoir des Poivres Desi are culoarea verde, acest ardei are aroma calda, placuta si suava ce aduce aminte de tomate uscate, cu note clare de cacao. Are gust vegetal, cu tonuri intense de sparanghel si este foarte iute. Este al doilea ca iuteala dupa ardeiul habanero. I se mai spune si ardei tabasco. Este de origine africana si este foarte folosit in bucataria Africii de Vest.  Este perfect pentru obtinerea uleiurilor aromatizate, in special cel pentru pizza. Evidentiaza gustul preparatelor gatite la foc mic, supelor, marinadelor. Atenueaza putin gustul gras din unele preparate....
Producator: Palmifrance, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

4730 Lei
+
B49049

Producator: Norte Extremeña de Transformados Agrícolas

Info STOC: STOC FURNIZOR

Ardei Uscati si Afumati, de la Vera, Agridulce, cca. 5 - 7 buc., 25g - La Chinata, Spania Aceasta delicatesa spaniola este produsa dupa o veche traditie ce presupune afumarea la fum de lemn a ardeilor uscati. Perfecti pentru a conferi savoare si culoare preparatelor culinare. Au gust dulceag-picant.   Ingrediente : 100% ardei dulce uscat si afumat. Caracteristici : fara gluten. Cutie : 25g A se pastra in loc uscat, racoros si lipsit de lumina. Producator: Norte Extremeña de Transformados Agrícolas, Spania Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs) Valoare Energetica: 1313kJ/314kcal Grasimi: 12,8 g din care,...
Info STOC: STOC FURNIZOR

2642 Lei
+
B49048

Producator: Norte Extremeña de Transformados Agrícolas

Info STOC: STOC FURNIZOR

Ardei Uscati si Afumati, de la Vera, Dulci, cca. 5 - 7 buc., 25g - La Chinata, Spania Aceasta delicatesa spaniola este produsa dupa o veche traditie ce presupune afumarea la fum de lemn a ardeilor uscati. Perfecti pentru a conferi savoare si culoare preparatelor culinare.   Ingrediente : 100% ardei dulce uscat si afumat. Cutie : 25g A se pastra in loc uscat, racoros si lipsit de lumina. Producator: Norte Extremeña de Transformados Agrícolas, Spania Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs) Valoare Energetica: 1313kJ/314kcal Grasimi: 12,8 g din care, acizi grasi saturati: 1,9 g Carbohidrati: 34,7 g din care,...
Origine: ES

Info STOC: STOC FURNIZOR

2967 Lei
+
B49050

Producator: Norte Extremeña de Transformados Agrícolas

Info STOC: STOC FURNIZOR

Ardei Uscati si Afumati, de la Vera, Iuti, cca. 5 - 7 buc., 25g - La Chinata, Spania Aceasta delicatesa spaniola este produsa dupa o veche traditie ce presupune afumarea la fum de lemn a ardeilor uscati. Perfecti pentru a conferi savoare si culoare preparatelor culinare. Au gust picant.   Ingrediente : 100% ardei uscat si afumat. Caracteristici : fara gluten. Cutie : 25g A se pastra in loc uscat, racoros si lipsit de lumina. Producator: Norte Extremeña de Transformados Agrícolas, Spania Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs) Valoare Energetica: 1313kJ/314kcal Grasimi: 12,8 g din care, acizi grasi saturati:...
Origine: ES

Info STOC: STOC FURNIZOR

3072 Lei
+
B42625

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

Batoane de Scortisoara Chinezeasca (Cassia), Batoane de 25cm, Indonezia, 1 Kg - Bos Food Scortisoara se foloseste in bucataria noastra, in general, pentru deserturi. Dar scortisoara este foarte versatila: in India, China si orientul Mijlociu se foloseste si pentru preparate sarate. Batoanele se prajesc in ulei pana incep sa se desfaca (pentru a-si lasa aroma), apoi se adauga celelalte ingrediente cum ar fi tomate, ceapa sau iaurt. Orezul capata o aroma foarte placuta de la scortisoara si cardamom verde. Se poate scoate din preparat inainte de servire sau se pastreaza ca element de decor.  Ingrediente: scortisoara chinezeasca...
Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

19739 Lei
+
B32809

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

Boabe de Mustar Alb, 160g - GewürzGarten Mustarul alb  este un ingredient care confera savoare muraturilor (ex. castraveciori), deasemnea pasta de mustar se obtine din aceleasi boabe. Boabele de mustar zdrobite merg foarte bine presarate pe pui, in tocane, diferite sosuri, fasole, linte, varza murata sau cu telina. Pentru a nu-si pierde proprietatile in timpul gatirii, se adauga la final. Deoarece semintele de mustar contin emulgatori, imbunatatesc pe langa gust si stabilitatea sosurilor emulsionate (ex. maioneza). Ingrediente:  boabe de MUSTAR alb (Sinapis alba L.). Alergeni : contin mustar. Pot contine urme de gluten,...
Origine: UA

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

2903 Lei
+
B63137

Info STOC: STOC FURNIZOR

Boabe de Mustar Albe si Negre, 1Kg  Numai o mica parte din recolta mondiala de boabe de mustar negru este folosita pentru producerea pastei de mustar, deoarece gustul lor este mult mai picant decat al semintelor de mustar alb. Dar atat semintele de mustar negru cat si cele de mustar brun pot fi folosite ca mirodenii, iar iuteala dispare la gatit. Semintele de mustar alb provin probabil din regiunea Mediteranei, dar diferite soiuri sunt cultivate in Europa de nord, centrala si de sud. Soiuri inrudite sunt S. cernua (sinonim brassica cernua) din China si eruca sativa (sinonim brassica eruca) din Europa de Est si Asia Centrala....
Origine: FR

Info STOC: STOC FURNIZOR

12600 Lei
+
B13059

Producator: TRS, Marea Britanie

Info STOC: STOC FURNIZOR

Boabe de Mustar Brun, 100g - TRS Numai o mica parte din recolta mondiala de seminte de mustar negru este folosita pentru producerea pastei de mustar, deoarece gustul lor este mult mai picant decat al semintelor de mustar alb. Dar atat semintele de mustar negru cat si cele de mustar brun pot fi folosite ca mirodenii, iar iuteala dispare la gatit. Gustul mustarului brun este asemanator celui alb si negru, singura diferenta fiind ca, spre deosebire de cel alb, este putin mai picant. Se recomanda rasnirea chiar inainte de folosire. In bucataria indiana, boabele de mustar se tosteaza intr-o tigaie uscata pana se decoloreaza spre...
Origine: NL

Producator: TRS, Marea Britanie

Info STOC: STOC FURNIZOR

3400 Lei
+
B13058

Info STOC: STOC FURNIZOR

Boabe de Mustar, 1Kg Mustarul galben este un ingredient care confera savoare muraturilor, deasemnea pasta de mustar se obtine din aceleasi boabe. Boabele zdrobite merg foarte bine presarate pe peste, pui, in tocane, diferite sosuri, fasole, linte, varza sau cu telina. Mustarul nu trebuie fiert ci se adauga la final. Deoarece semintele de mustar contin emulgatori, imbunatatesc pe langa gust si stabilitatea sosurilor emulsionate (ex. maioneza). Ingredient e: boabe de mustar (Sinapis alba Sem. Tot). Alergeni : contine mustar. poate contine urme de gluten, oua, lupin, lapte, soia. Pachet : 1Kg A se pastra in loc uscat si...
Origine: RU

Info STOC: STOC FURNIZOR

12317 Lei
+
B18618

Producator: Frutarom Savory Solutions, Austria

Info STOC: STOC FURNIZOR

Boabe de Mustar, 380g - Wiberg Boabe crocante ce pot servi ca baza pentru diferite preparate sau pot fi folosite ca si condiment. Prin fierbere, se elimina gustul acru si picant si se castiga vascozitatea. Emulsionate cu ulei, produc o textura catifelata. Gustul aromat de mustar, usor picant, imbogateste marinadele, fondurile, supele si sosurile, precum si prepáratele din carne sau legume. Fara arome artificiale adaugate. Ingrediente : boabe de mustar alb (Sinapis alba L.) CALITATEA ESTE O FILOSOFIE CALITATEA NU ARE NEVOIE DE TRUCURI Wiberg este o afacere de familie ce a gasit solutia pentru obtinerea unui gust mai...
Origine: DE

Info STOC: STOC FURNIZOR

3796 Lei
+
B63291

Info STOC: STOC FURNIZOR

Boabe de Mustar , Albe si Negre, 160g - GewürzGarten   Mustarul alb este un ingredient care confera savoare muraturilor, deasemnea pasta de mustar se obtine din aceleasi boabe. Boabele zdrobite merg foarte bine presarate pe peste, pui, in tocane, diferite sosuri, fasole, linte, varza sau cu telina. Mustarul nu trebuie fiert ci se adauga la final. Deoarece semintele de mustar contin emulgatori, imbunatatesc pe langa gust si stabilitatea sosurilor emulsionate (ex. maioneza). Semintele de mustar negru sunt mult mai picante decat cele de mustar alb, dar se pot folosi ca mirodenii, iar iuteala dispare la gatit.   Ingrediente...
Origine: FR

Info STOC: STOC FURNIZOR

2300 Lei
+
UMP215

Producator: Nidoyogawa, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Boabe de Sansho Verde (Budo), cel mai apreciat condiment in Japonia Boabe verzi de sansho culese primavara (Budo). Sansho este condimentul cel mai apreciat in Japonia. Sansho este inrudit cu piperul de Sichuan, iar boabele de sansho sunt recunoscute pentru calitatile excelente de conservare a carnii si a pestelui. Gust : au un parfum de citrice (lime) proaspete, lemongrass si menta, cu note condimentate si accente de piper. Utilizare : se pot folosi intregi in supe si fonduri pentru sos, cocktail-uri (perfecte in gin tonic) dar si macinate in umpluturi, fructe de mare, peste, salata de fructe si deserturi lejere...
Origine: JP

Producator: Nidoyogawa, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Piper boabe: Piper Sansho

15000 Lei
+
UMP216

Producator: Nidoyogawa, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Boabe de Sansho Verde (Budo), cel mai apreciat condiment in Japonia Boabe verzi de sansho culese primavara (Budo). Sansho este condimentul cel mai apreciat in Japonia. Sansho este inrudit cu piperul de Sichuan, iar boabele de sansho sunt recunoscute pentru calitatile excelente de conservare a carnii si a pestelui. Gust : au un parfum de citrice (lime) proaspete, lemongrass si menta, cu note condimentate si accente de piper. Utilizare : se pot folosi intregi in supe si fonduri pentru sos, cocktail-uri (perfecte in gin tonic) dar si macinate in umpluturi, fructe de mare, peste, salata de fructe si deserturi lejere...
Origine: JP

Producator: Nidoyogawa, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Piper boabe: Piper Sansho

2.07000 Lei
+
SOS38529

Producator: SOSA Ingredients, Spania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cardamom de Sri Lanka, Boabe, 175 g - SOSA Bace de cardamom din Sri Lanka (Ceylon). Ingrediente:  Cardamom. Origine : Sri Lanka. Cutie : 175g A se pastra in loc uscat, racoros, ventilat si lipsit de lumina. Producator:  SOSA Ingredients, Spania
Info STOC: STOC FURNIZOR

17100 Lei
+
B20239

Producator: TRS, Marea Britanie

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cardamom Negru, 50g - TRS Spre deosebire de cardamomul verde, care este considerat o mirodenie “rece”, cardamomul negru este o mirodenie “calda”. Deci, impreuna cu cuisoarele, scortisoara si piperul negru, este baza oricarui Garam Masala de calitate. Semintele au aroma cu note de gudron si gust de conifere cu tonuri afumate si pamantoase. Confera o complexitate speciala amestecurilor de mirodenii pentru masala si tandoori.  Ingrediente: cardamom negru. Origine : India Pachet: 50g A se pastra, bine inchis, intr-un loc uscat si racoros. Producator: TRS, Marea Britanie
Origine: IN

Producator: TRS, Marea Britanie

Info STOC: STOC FURNIZOR

5134 Lei
+
B18004

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cardamom Seminte, 1Kg Semintele contin uleiuri esentiale care le confera aroma si gust condimentat-dulceag. Pentru a-si pastra prospetimea, se recomanda rasnirea sau zdrobirea intr-un mojar in cantitati mici, doar atunci cand este nevoie. Cardamomul este un condiment foarte utilizat in bucataria asiatica si in Orientul Mijlociu. Este usor condimentat si merge foarte bine cu carne, peste, legume, fructe si creme de oua. Se mai foloseste si pentru carnati, paine, marinade, turta dulce sau punch. In tarile arabe, este foarte apreciat in cafea si ceai. Cardamomul verde provine din sudul Indiei si Sri Lanka. Ingrediente :...
Origine: GT

Info STOC: STOC FURNIZOR

77640 Lei
+
PALCDPRIV03S

Producator: Palmifrance, Franta

Info STOC: IN STOC

Cardamom Verde Jumbo de Guatemala, 50g |  Mirodenii Intregi Aroma puternica intr-un registru foarte proaspat: eucaliptul si camforul sunt dominante, prezenta intensa a aromelor de lamaie si mentol, cu note de negrilica si tonuri florale si de ierburi aromatice, in special salvie si dafin. Regele mirodeniilor pentru indieni este originar din muntii Cardamom Hills ce domina campia Kerala si coasta Malabar din sud-estul Indiei. Este o planta din familia Zingiberaceae, fiind ruda cu ghimbirul, curcuma, galangalul si grauntele paradisului. Se cultiva bineinteles in India si in diferite tari din Asia de sud-est, Cambodgia, Vietnam, Sri Lanka,...
Producator: Palmifrance, Franta

Info STOC: IN STOC

8500 Lei
+
B10357

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cardamom Verde, 1Kg Semintele contin uleiuri esentiale care le confera aroma si gust condimentat-dulceag. Pentru a-si pastra prospetimea, se recomanda rasnirea sau zdrobirea intr-un mojar in cantitati mici, doar atunci cand este nevoie. Cardamomul este un condiment foarte utilizat in bucataria asiatica si in Orientul Mijlociu. Este usor condimentat si merge foarte bine cu carne, peste, legume, fructe si creme de oua. Se mai foloseste si pentru carnati, paine, marinade, turta dulce sau punch. In tarile arabe, este foarte apreciat in cafea si ceai. Cardamomul verde provine din sudul Indiei si Sri Lanka.  Ingrediente : bace de...
Origine: GT

Info STOC: STOC FURNIZOR

61405 Lei
+
B40795

Producator: Frutarom Savory Solutions, Austria

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cardamom Verde, 200 g - Wiberg Bace mature de cardamom verde . Seducator prin forma si parfum, cardamomul este al treilea cel mai scump condiment din lume, dupa sofran si vanilie. Confera o aroma exótica preparatelor culinare. Are un gust usor acrisor ce aminteste de lamaie si eucalipt. Recomandari culinare : stufaturi, preparate din orez si cereale. Ingrediente : Elettaria Cardamomum L. Fara arome artificiale adaugate, nu contine lactoza si nici gluten. CALITATEA ESTE O FILOSOFIE CALITATEA NU ARE NEVOIE DE TRUCURI Wiberg este o afacere de familie ce a gasit solutia pentru obtinerea unui gust mai bun, printr-o mai mare...
Origine: DE

Info STOC: STOC FURNIZOR

29396 Lei
+
B31852

Producator: BOS Food

Info STOC: IN STOC

Cardamom Verde, 80 g - GewürzGarten Semintele de cardamom contin uleiuri esentiale care le confera aroma si gust condimentat-dulceag. Pentru a-si pastra prospetimea, se recomanda rasnirea sau zdrobirea intr-un mojar in cantitati mici, doar atunci cand este nevoie. Cardamomul este un condiment foarte utilizat in bucataria asiatica si in Orientul Mijlociu. Este usor condimentat si merge foarte bine cu carne, peste, legume, fructe si creme de oua. Se mai foloseste si pentru carnati, paine, marinade, turta dulce sau punch. In tarile arabe, este foarte apreciat in cafea si ceai. Cardamomul verde provine din sudul Indiei si...
Origine: GT

Producator: BOS Food

Info STOC: IN STOC

7740 Lei
+
B45803

Producator: Verstegen Spices & Sauces, Olanda

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cardamom Verde, Boabe, 340 g - Verstegen Cardamomul are o aroma eterica distincta care aminteste de Craciun si taramuri indepartate. Semintele contin uleiuri esentiale care le confera aroma dulce-condimentata. Deaorece aceste uleiuri sunt foarte volatile, semintele se macina intr-un mortar chiar inainte de folosire. Cardamomul este o mirodenie foarte folosita in bucataria asiatica si este unul din ingedientele principale in masala si diferite tipuri de curry. Fiind usor condimentat, cardamomul se asociaza cu carne, peste, legume, compoturi si prajituri. Merge bine si in carnati sau in aluatul de paine, in marinade sau in...
Origine: NL

Info STOC: STOC FURNIZOR

24100 Lei
+
B41370

Producator: Frutarom Savory Solutions, Austria

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cardamom Violet de Nepal, Salbatic, Recoltat Manual, 14 0 g - Wiberg Exquisite Bace mature de cardamom violet salbatic. Seducator prin forma si parfum, cardamomul este al treilea cel mai scump condiment din lume, dupa sofran si vanilie. Confera o aroma exotica preparatelor culinare. Are gust proaspat si condimentat, usor acrisor ce aminteste de lamaie si eucalipt, cu note amarui subtile. Recomandari culinare : stufaturi, preparate grele pe baza de carne, vanat, preparate vegetariene, iaurt. Ingrediente : cardamom. Dozaj: 140g sunt suficiente pentru 1100 de portii; 1 baca (1,2g) este suficienta pentru 10 portii. Continut:...
Origine: DE

Info STOC: STOC FURNIZOR

28734 Lei
+
B63601

Producator: Hela Gewürzwerk Hermann Laue, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Chili Bird’s Eye Afumati, Intregi, Chamkar, 25g - Hela   Ardeii iuti sunt culesi manual, uscati si ambalati imediat pentru a le conserva toata savoarea. Au o placuta culoare portocaliu-roscata, iar iuteala este de 8 pe scara Scoville simplificata. Sunt ideali pentru a condimenta uleiul de masline cu ierburi aromatice si piper negru, ori rasniti cu o rasnita pentru chili pentru a aromatiza cremele de branza, sosurile si o varietate de alte preparate. Ardeii bird’s eye sunt folositi ca baza pentru sosurile picante cum ar fi harissa, rougaille, chimichurri, guacamole ori curry picant.  Ingrediente : chili, fum.  Cutie :...
Origine: KH

Info STOC: STOC FURNIZOR

6600 Lei
+
B45527

Producator: Dagema

Info STOC: STOC FURNIZOR

Chili Bird’s Eye, Intregi, Rosii, Uscati, 1Kg - Dagema Ardei (chili) rosii, intregi si uscati. Foarte iuti. Ingrediente : chili. Alergeni: pot contine urme de telina si mustar. Atentie: Foarte iuti! A nu se lasa la indemana copiilor.  Pachet: 1000 g Origine: Malawi A se pastra in loc uscat si racoros, protejat de lumina. Producator: Dagema, Germania
Origine: MW

Producator: Dagema

Info STOC: STOC FURNIZOR

21172 Lei
+
B63600

Producator: Hela Gewürzwerk Hermann Laue, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Chili Bird’s Eye, Intregi, Uscati, Chamkar, 25g - Hela   Ardeii iuti sunt culesi manual, uscati si ambalati imediat pentru a le conserva toata savoarea. Au o placuta culoare portocaliu-roscata, iar iuteala este de 8 pe scara Scoville simplificata. Sunt ideali pentru a condimenta uleiul de masline cu ierburi aromatice si piper negru, ori rasniti cu o rasnita pentru chili pentru a aromatiza cremele de branza, sosurile si o varietate de alte preparate. Ardeii bird’s eye sunt folositi ca baza pentru sosurile picante cum ar fi harissa, rougaille, chimichurri, guacamole ori curry picant.  Ingrediente : chili.  Cutie : 25g...
Origine: KH

Info STOC: STOC FURNIZOR

7000 Lei
+
B46499

Producator: ALTES GEWÜRZAMT

Info STOC: STOC FURNIZOR

Chili Pequin, Intreg, 30g - ALTES GEWÜRZAMT Un ardei foarte iute, dar gustul iute nu dureaza mult si este foarte aromat! Excelent pentru supe si tocanite.  Ingrediente: chili pequin.  Cutie: 30 g A se pastra in loc uscat, racoros si ferit de lumina.  Producator: ALTES GEWÜRZAMT, Germania
Producator: ALTES GEWÜRZAMT

Info STOC: STOC FURNIZOR

7700 Lei
+
B15366

Producator: Frutarom Savory Solutions, Austria

Info STOC: STOC FURNIZOR

Chili, Ardei Iuti Mici, Uscati, Intregi, 100 g - Wiberg Acesti ardei mici sunt foarte iuti. Recomandari culinare : Sunt ideali pentru salate, supe, sosuri, carne, pui, peste, fructe de mare, paste si orez, legume si garnituri. Ingrediente : chili. Fara arome artificiale adaugate, nu contin lactoza si nici gluten. CALITATEA ESTE O FILOSOFIE CALITATEA NU ARE NEVOIE DE TRUCURI Wiberg este o afacere de familie ce a gasit solutia pentru obtinerea unui gust mai bun, printr-o mai mare atentie la detalii si know-how, dar si printr-o selectie adecvata a materiilor prime. Datorita gamei Wiberg "à La Carte”,...
Origine: DE

Info STOC: STOC FURNIZOR

10550 Lei
+
B11404

Info STOC: STOC FURNIZOR

Chimion (Cumin) Intreg, 1Kg Chimionul , cunoscut si sub numele de cumin, are gust puternic si arzatoare, usor amarui. Este folosit in special in bucataria araba, indiana si mexicana. Merge foarte bine in supe, cu legume, orez, legume uscate, tocante, carne de vita, marinade si produse de patiserie. Chimionul face aproape intotdeauna parte din amestecurile de condimente gen massala, curry si raz el hanout. In Africa de Nord, este unul dintre cele mai importante condimente pentru tagine si couscous. In unele tari din Europa, se foloseste pentru anumite retete de paine, in carnati si chiar in branza.  Ingrediente: chimion (Cuminum...
Origine: TR

Info STOC: STOC FURNIZOR

16430 Lei
+
B32481

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

Chimion (Cumin) Intreg, 90g - GewürzGarten Chimionul , cunoscut si sub numele de cumin , are gust puternic si arzatoare, usor amarui. Este folosit in special in bucataria araba, indiana si mexicana. Merge foarte bine in supe, cu legume, orez, legume uscate, tocante, carne de vita, marinade si produse de patiserie. Chimionul face aproape intotdeauna parte din amestecurile de condimente gen massala, curry si raz el hanout. In Africa de Nord, este unul dintre cele mai importante condimente pentru tagine si couscous. In unele tari din Europa, se foloseste pentru anumite retete de paine, in carnati si chiar in branza....
Origine: TR

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

2300 Lei
+
PALCDPCOR08S

Producator: Palmifrance, Franta

Info STOC: IN STOC

Cocktail (Mozaic) de Piper Boabe Liofilizat, Arcoiris, 80g | Mirodenii intregi Un amestec unic ce exprima toata complexitatea si bogatia piperului de Putumayo .  Piperul a fost recoltat in patru stadii de maturare: verde cu miezul inca neformat, verde cu miezul format, portocaliu - chiar ininte de maturitate si rosu - la maturitate deplina.   Pentru fiecare din cele patru etape, piperul a fost spalat imediat dupa recoltare, iar apoi liofilizat. Piperul alb (de fapt, piper rosu lipsit de pericarp si de pulpa ) a fost si el liofilizat iar apoi adaugat in amestec. Rezultatul este excelent! Bogatia aromatica este...
Producator: Palmifrance, Franta

Info STOC: IN STOC

Piper boabe: Mix de Piper

13600 Lei
+
B31834

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cocktail (Mozaic) de Piper Colorat, Boabe, 100 g - GewürzGarten Amestec de boabe de piper cu aspect atractiv si gust placut, excelent pentru rasnita sau ca decor pentru preparatele culinare. Se compune din boabe de piper negru, alb si verde si de piper roz. Ingrediente : piper negru, alb, verde si roz. Alergeni : poate contine urme de oua, gluten, lupin, lapte, soia! A se pastra la loc uscat, racoros si lipsit de lumina. Borcan: 100 g Producator: Bos Food, Germania
Origine: DE

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

Piper boabe: Piper Alb, Piper Negru, Piper Roz, Piper Verde

4859 Lei
+
B10340

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cocktail (Mozaic) de Piper Colorat, Boabe, 1Kg Amestec de boabe de piper cu aspect atractiv si gust placut, excelent pentru rasnita sau ca decor pentru preparatele culinare. Se compune din boabe de piper negru, alb si verde si de piper roz. Ingrediente : piper negru, alb, verde si roz. Alergeni : poate contine urme de oua, gluten, lupin, lapte, soia. Pachet : 1Kg A se pastra la loc uscat, racoros si lipsit de lumina. Ambalat de Bos Food, Germania.
Info STOC: STOC FURNIZOR

Piper boabe: Piper Alb, Piper Negru, Piper Roz, Piper Verde

26095 Lei
+
B45227

Producator: Spicebar

Info STOC: STOC FURNIZOR

Condiment Mr. Nicepepper, Piperitum Sanctus, 60 g - Spicebar Piperitum Sanctus este una dintre cele mai stralucite creatii ale Spicepar si are o lunga perioada de cercetare in spate. Incoronarea sacra a unei experiente culinare perfecte la grill sau la tigaie. Amestecul de piper are aroma intensa, cu note de nuca - piperul fermentat, aromatul piper Voatsiperifery, zaharul de cocos si ceapa se concentreaza intr-o explozie de gusturi, fara a coplesi preparatele culinare. Fulgii de sare indiana confera o nota sarata placuta.  Recomadari culinare : ideal pentru preparate la gratar sau friptura la tigaie.  Ingrediente : piper de...
Producator: Spicebar

Info STOC: STOC FURNIZOR

5500 Lei
+
B45900

Producator: Frutarom Savory Solutions, Austria

Info STOC: STOC FURNIZOR

Coriandru, Boabe, 160 g - Wiberg Delicat-condimentat si usor dulceag, cu note de coaja de portocala. Ideal pentru produse de panificatie si de patiserie, fonduri, sosuri, supe, carne rosie, carne de porc, de pui, tocane, varza calita, legume si deserturi. Ingrediente: coriandru (Coriandrum sativum L.) Nu contine arome artificiale adaugate. CALITATEA ESTE O FILOSOFIE CALITATEA NU ARE NEVOIE DE TRUCURI Wiberg este o afacere de familie ce a gasit solutia pentru obtinerea unui gust mai bun, printr-o mai mare atentie la detalii si know-how, dar si printr-o selectie adecvata a materiilor prime. Datorita gamei Wiberg “À La Carte”,...
Origine: AT

Info STOC: STOC FURNIZOR

2340 Lei
+
B50581

Producator: ALTES GEWÜRZAMT

Info STOC: STOC FURNIZOR

Coriandru, Boabe, 45g - ALTES GEWÜRZAMT Boabele de coriandru sunt fructele, de dimensiunea boabelor de piper, ale unei plante de origine mediteraneana, din familia Apiaceae. Fructele uscate au aroma foarte bogata si gust condimentat. Coriandrul contine foarte mult ulei esential si se foloseste ca mirodenie pentru muraturi, pentru condimentat friptura de porc la cuptor, varza calita etc. Deasemenea, se foloseste in industria de panificatie pentru turta dulce. Ingrediente: boabe de coriandru. Cutie: 45 g Producator : ALTES GEWÜRZAMT, Germania
Origine: DE

Producator: ALTES GEWÜRZAMT

Info STOC: STOC FURNIZOR

4880 Lei
+
PALCDPMAD14S

Producator: Palmifrance, Franta

Info STOC: IN STOC

Cuisoare Extra, 60g - Le Comptoir des Poivres Cuisoarele au o savoare calda, dulceaga si picanta, lemnoasa si condimentata. In industria farmaceutica, se folosesc pentru calitatile dezinfectante, cicatrizante si anestezice. Aroma lor evoca invariabil cabinetul dentar!  Cuisoarele sunt mugurii florali uscati ai arborelui de cuisoare, din familia mirtaceelor. Acest arbore este originar din insulele Bat Jan, un micro-arhipelag din centrul arhipelagului Molucelor (Indonezia) - cunoscut si ca Arhipelagul Mirodeniilor.  Cuisoarele sunt foarte apreciate si de parfumieri. Se poate obtine un excelent parfum de interior infigand cateva cuisoare...
Producator: Palmifrance, Franta

Info STOC: IN STOC

9100 Lei
+
B32475

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cuisoare, Intregi, 75g - GewürzGarten Cuisoarele sunt mugurii uscati ai florilor copacului de cuisoare. Au aspect de cuie, sunt aromate, condimentate si parfumate. Cu ele se poate impana sunca, se pot infige in portocale sau ceapa ce urmeaza a fi gatite in tocane sau preparate brezate; pentru aromat marinade si chiar in vin fiert sau tuica fiarta. Borcan: 75 g Ingrediente: cuisoare. Alergeni: poate contine urme de oua, gluten, lupin, lapte, soia. A se pastra la loc uscat, racoros si lipsit de lumina. Producator: Bos Food, Germania
Origine: KM

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

2924 Lei
+
B38127

Producator: ALTES GEWÜRZAMT

Info STOC: STOC FURNIZOR

Filamente de Ardei, 20 g - ALTES GEWÜRZAMT Filamente uscate, din ardei. Nu sunt iuti. Perfecte pentru decor. Se pot praji rapid in baie de ulei (introdusi si scosi imediat), pentru a deveni crocanti, dupa care se decoreaza preparatul. Ingrediente: filamente din ardei. Cutie: 20 g A se pastra in loc uscat si racoros. Producator : ALTES GEWÜRZAMT, Germania
Origine: DE

Producator: ALTES GEWÜRZAMT

Info STOC: STOC FURNIZOR

5010 Lei
+
B31856

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

Filamente de Chili, 25g - GewürzGarten Filamentele de chili sunt un "spicy eyecatcher" pentru orice preparat. Nu numai ca arata bine, datorita culorii rosii, dar confera si o nota picanta si crocanta. Filamentele sunt foarte fine. Sfat: trase numai 2 secunde prin ulei incins vor deveni crocante.  Ingrediente : chili. Alergeni: poate contine urme de oua, gluten, lupin, lapte, soia!  Borcan: 25g  A se pastra la loc uscat, racoros si lipsit de lumina.  Producator: Bos Food, Germania
Origine: CN

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

5241 Lei
+
B15339

Producator: Frutarom Savory Solutions, Austria

Info STOC: STOC FURNIZOR

Filamente de Chili, 45 g - Wiberg Filamentele fine de chili sunt ideale pentru garnisit preparatele culinare. Au aroma subtila si gust picant. Se folosesc ca decor ori de cate ori este nevoie de o nota picanta si colorata sau pentru salate, gustari, paste si alte preparate sarate. Pentru a deveni crocante, se prajesc numai 2 secunde. Ingrediente: Capsicum annuum / frutescens. CALITATEA ESTE O FILOSOFIE CALITATEA NU ARE NEVOIE DE TRUCURI Wiberg este o afacere de familie ce a gasit solutia pentru obtinerea unui gust mai bun, printr-o mai mare atentie la detalii si know-how, dar si printr-o selectie adecvata a...
Origine: DE

Info STOC: STOC FURNIZOR

11168 Lei
+
B17685

Info STOC: STOC FURNIZOR

Flori de Iasomie, Uscate, 100 g Florile de iasomie au aroma senzuala , usor dulceaga. Se folosesc pentru aromatizarea ceaiului verde sau negru, iar in bucatarie se adauga ca decor comestibil sau pentru condimentat. Se pot adauga si in cada pentru o baie relaxanta.  Ingrediente : flori de iasomie. Alergeni: poate sa contina urme de gluten, oua, lupin, lapte, soia.  Pachet: 100 g  A se pastra in loc racoros, uscat si ferit de razele soarelui.  Ambalat de Bos Food, Germania
Info STOC: STOC FURNIZOR

8200 Lei
+
B42443

Producator: ALTES GEWÜRZAMT

Info STOC: STOC FURNIZOR

Foi de Dafin de California, uscate la aer, 5g - ALTES GEWÜRZAMT Calitate excelenta: frunze mari si frumoase, uscate la aer si intoarse manual, cu arome de dafin proaspat, camfor, menta si fructe exotice. O adevarata explozie de arome. Excelente pentru preparate dulci (biscuiti), dar si paste, supe, tocanite. Ingrediente: foi de dafin de California (umbellularia californica). Dozaj : 1/3 din catitatea obisnuita, aroma fiind foarte intensa. *Fiind un produs natural, aspectul poate varia. Plic:  5g A se pastra in loc uscat, racoros, ventilat si lipsit de lumina.  Producator: ALTES GEWÜRZAMT, Germania...
Origine: DE

Producator: ALTES GEWÜRZAMT

Info STOC: STOC FURNIZOR

6600 Lei
+
B33028

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

Foi de Dafin, Uscate, 15g - GewürzGarten Foile de dafin au aroma intens-condimentata si gust usor amarui-acrisor. Sunt excelente pentru fonduri, supe si sosuri. Confera o aroma placuta pestelui, carnii rosii, carnii de pui si de vitel, precum si in tocane, unele produse de patiserie, compoturi de fructe. Se scot la finalul perioadei de gatire.  Ingrediente : frunze de dafin (Lauri nobilis Fol. tot.). Pot contine urme de gluten, oua, lupin, lapte, soia. Borcan: 15g  A se pastra in loc uscat, racoros si ferit de lumina.  Producator: Bos Food, Germania
Origine: TR

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

2310 Lei
+
B15373

Producator: Frutarom Savory Solutions, Austria

Info STOC: STOC FURNIZOR

Foi de Dafin, Uscate, 60 g - Wiberg Foile de dafin au aroma puternic condimentata, si gust placut amarui-acrisor. Excelente pentru fonduri, supe, sosuri, marinade, carne, peste, pui, vanat, legume, paste, produse de patiserie, preparate cu branza sau fructe. Ingrediente : frunze de dafin. Fara arome artificiale adaugate. CALITATEA ESTE O FILOSOFIE CALITATEA NU ARE NEVOIE DE TRUCURI Wiberg este o afacere de familie ce a gasit solutia pentru obtinerea unui gust mai bun, printr-o mai mare atentie la detalii si know-how, dar si printr-o selectie adecvata a materiilor prime. Datorita gamei Wiberg "à La Carte”,...
Origine: DE

Info STOC: STOC FURNIZOR

5783 Lei
+
PALNISST7

Producator: Seto Tekko

Info STOC: STOC FURNIZOR

Foi de Piper Negru Uscat si Compresat, 40 g - Seto Tekko Printr-o tehnica exceptionala, brevetata de compania Seto Tekko, piperul negru devine o folie cu aspect surprinzator ce poate servi de suport sau decor, dar a carei functie primordiala este de a evidentia gustul preparatelor fine. Principiul acesei tehnici este aplicarea unei presiuni de 20 tone/mp asupra alimentelor uscate in prealabil, apoi supunerea lor la o temperatura de +200°C timp de 1 secunda. Rezulta un produs uimitor: gatit la perfectie, pastrandu-si toate valorile nutritive, evidentiind toate aromele si gusturile, fara nicio urma de amareala.  Aceste foi sunt...
Producator: Seto Tekko

Info STOC: STOC FURNIZOR

Piper boabe: Piper Negru

8030 Lei
+
B26112

Info STOC: STOC FURNIZOR

Frunze de Curry, Uscate, 100g Frunzele de curry provin din arborele cu acelasi nume si nu trebuie confundate cu pudrele curry care sunt niste amestecuri de condimente! Aroma si gustul frunzelor de curry au note de prospetime placuta aseamanatoare mandarinelor. Se folosesc in bucataria din sudul Indiei si din Sri Lanka, fiind excelente pentru a conferi aroma placuta preparatelor pe baza de orez sau linte.   Ingrediente : frunze de curry ( Murraya koenigii Fol.tot.). Alergeni : poate contine urme de gluten, oua, arahide, fructe cu coaja lemnoasa, lupin, lapte, soia.  Pachet: 100g  Ambalat de Bos Food,...
Origine: NP

Info STOC: STOC FURNIZOR

4548 Lei
+
B22558

Info STOC: STOC FURNIZOR

Frunze de Eucalipt Maruntite, Uscate, 1 kg Frunzele de eucalipt   au o aroma placuta si gust amarui. Infuzia de frunze uscate de eucalipt este un paleativ pentru bolile cailor respiratorii si reumatismului.  Ingrediente : frunze de eucalipt. Alergeni: poate sa contina urme de gluten, oua, lupin, lapte, soia.  Pachet:   1 kg  A se pastra in loc racoros, uscat si ferit de razele soarelui.  Ambalat de Bos Food, Germania
Info STOC: STOC FURNIZOR

18500 Lei
+
B10716

Producator: BOS Food

Info STOC: IN STOC

Frunze de Eucalipt Maruntite, Uscate, 100 g  - Bos Food Frunzele de eucalipt au o aroma placuta si gust amarui. Infuzia de frunze uscate de eucalipt este un paleativ pentru bolile cailor respiratorii si reumatismului.  Ingrediente : frunze de eucalipt. Alergeni: poate sa contina urme de gluten, oua, lupin, lapte, soia.  Pachet: 100 g  A se pastra in loc racoros, uscat si ferit de razele soarelui.  Producator: Bos Food, Germania
Origine: IR

Producator: BOS Food

Info STOC: IN STOC

2904 Lei
+
B33032

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

Frunze de Salvie Uscate si Maruntite, 40g - GewürzGarten Salvia este usor amaruie si foarte aromata. Sub forma uscata este si mai intensa decat proaspata. Se foloseste, in cantitati mici, pentru a aroma sosurile pentru paste, preparate din gasca sau rata, porc sau vitel, tocane cu carne, precum si ficat si anghila. Salvia ajuta la digerarea alimentelor grase. Infuzata, sub forma de ceai, ajuta la atenuarea durerilor in gat, are efect antiseptic si ajuta la transpirat. Ingrediente: frunze de salvie. Alergeni: poate contine urme de oua, gluten, lupin, lapte, soia. Borcan: 40 g A se pastra la loc uscat, racoros...
Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

2211 Lei
+
B22540

Info STOC: STOC FURNIZOR

Frunze de Vinarita, uscate, 20g Vinarita proaspata are aroma foarte intensa, cu tonuri dulcege de flori de camp. Aroma tipica de jeleu de fructe apare numai cand frunzele incep sa se usuce. Ideale pentru deserturi, dar si pentru unele preparate din legume. Frunzele uscate trebuie infuzate aproximativ 20 de minute intr-un lichid si apoi inlaturate. Ingrediente:  frunze de vinarita maruntite (Asperula Odorata Hb. Conc.). Alergeni : pot contine urme de gluten, oua, arahide, fructe cu coaja lemnoasa, lupin, lapte, telina, mustar, susan, soia. Pachet: 20 g A se pastra in loc uscat, racoros, ventilat si...
Origine: PL

Info STOC: STOC FURNIZOR

3228 Lei
+
B15923

Info STOC: IN STOC

Grauntele Paradisului, Maniguette, 250g | Mirodenii intregi Grauntele paradisului  se foloseau in trecut, in Europa, ca substitut pentru piperul negru. Acum, sunt cunoscute mai mult in Africa de Nord unde se incorporeaza in amestecuri de mirodenii. In Europa sunt dificil de gasit. Sunt folosite in retete vechi, pentru carnati sau pentru vin fiert. Grauntele Paradisului mai sunt cunoscute si sub numele  de piper de Guinea ,  piper malagetta  sau  piper maniguette . Din florile purpurii cresc fructe lungi de aproximativ 10cm care contin aproximativ 50 de seminte aromate. Grauntele paradisului au notele picante si...
Origine: MA

Info STOC: IN STOC

10558 Lei
+
SOS37579

Producator: SOSA Ingredients, Spania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Ienibahar, 150 g - SOSA A se pastra la loc uscat si racoros. Cutie: 0,15 Kg Producator: SOSA Ingredients, Spania
Info STOC: STOC FURNIZOR

5610 Lei
+
B17157

Producator: Frutarom Savory Solutions, Austria

Info STOC: STOC FURNIZOR

Ienibahar, Boabe, 180 g - Wiberg Ienibaharul este usor condimentat, are gust dulceag si aroma de nucsoara si scortisoara. Este ideal pentru toate produsele de patiserie, pateuri, terine, marinade, preparate din vanat, fonduri, supe, sosuri, carne de pasare, legume si vanat cu pene. Ingrediente: ienibahar (Pimenta dioica L.). Nu contine arome artificiale adaugate. CALITATEA ESTE O FILOSOFIE CALITATEA NU ARE NEVOIE DE TRUCURI Wiberg este o afacere de familie ce a gasit solutia pentru obtinerea unui gust mai bun, printr-o mai mare atentie la detalii si know-how, dar si printr-o selectie adecvata a materiilor prime....
Origine: DE

Info STOC: STOC FURNIZOR

7813 Lei
+
B12223

Info STOC: STOC FURNIZOR

Ienibahar, Boabe, 1Kg  Are aroma puternica, cu tonuri de scortisoara si nucsoara. Gustul este similar cu cel al piperului, usor picant. Se foloseste in multe amestecuri de condimente, pentu curry, carnati, terine sau turta dulce. Boabele se adauga in supe, tocane, marinade sau in sosuri carora le confera aroma complexa. Ingrediente : ienibahar (pimenta dioica). Alergeni : poate contine urme de oua, gluten, arahide, fructe cu coaja lemnoasa, lupin, lapte, soia.  Pachet : 1Kg  A se pastra in loc uscat, racoros (< +25°C), ventilat si lipsit de lumina.  Ambalat de Bos Food, Germania
Origine: MX

Info STOC: STOC FURNIZOR

21937 Lei
+
B32479

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

Ienibahar, Boabe, 80g - GewürzGarten Ienibaharul are aroma puternica, cu tonuri de scortisoara si nucsoara. Gustul este similar cu cel al piperului, usor picant. Se foloseste in multe amestecuri de condimente, pentu curry, carnati, terine sau turta dulce. Boabele se adauga in supe, tocane, marinade sau in sosuri carora le confera aroma complexa. Borcan : 80 g Ingrediente : ienibahar. Alergeni : poate contine urme de oua, gluten, lupin, lapte, soia. A se pastra la loc uscat, racoros si lipsit de lumina. Producator: Bos Food, Germania
Origine: MX

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

2075 Lei
+
B50595

Producator: ALTES GEWÜRZAMT

Info STOC: STOC FURNIZOR

Ienupar, Boabe Mari, din Italia, 50 g - ALTES GEWÜRZAMT Selectate manual. Boabe moi, pline de ulei esential foarte aromat. Au o aroma tipica de conifere, iar gustul este dulce-amarui. Utilizare : excelent pentru carne grasa, vanat si varza murata. Zdrobit in mojar, impreuna cu usturoi si sare, rezulta un amestec aromat ce se poate presara pe carnea de miel, porc si de vanat.  Este foarte apreciat pentru toate mancarurile vanatoresti: tocane, supe, sosuri… Este un ingredient de baza la producerea ginului. Ingrediente : boabe de ienupar. Cutie: 50 g Producator: ALTES GEWÜRZAMT, Germania
Origine: DE

Producator: ALTES GEWÜRZAMT

Info STOC: STOC FURNIZOR

5280 Lei
+
B13494

Info STOC: STOC FURNIZOR

Ienupar, Boabe, 1Kg Boabele negre-albastrui, de dimensiunea bobului de mazare, sunt fructele arbustului de ienupar. Datorita continutului ridicat de rasina si uleiuri esentiale, au o aroma tipica de ace de pin. Gustul condimentat si dulce-amarui este foarte apreciat pentru preparate cu varza acra, vanat, sosuri si mancaruri vanatoresti, supe vanatoresti, friptura la cuptor, marinade. Boabele de ienupar sunt un ingredient important pentru aromatizarea ginului. Ingrediente : ienupar ((Juniperus communis L.). Alergeni : poate contine urme de gluten, oua, arahide, fructe cu coaja lemnoasa, lupin, lapte, soia.  Pachet: 1Kg...
Origine: BG

Info STOC: STOC FURNIZOR

30500 Lei
+
B15391

Producator: Frutarom Savory Solutions, Austria

Info STOC: STOC FURNIZOR

Ienupar, Boabe, 400g - Wiberg Boabele de ienupar sunt usor amarui, rasinoase si putin picante . Sunt ideale pentru supe, sosuri, carne rosie, marinade, vanat si maruntaie. Ingrediente : ienupar (Juniperus communis L.). Cutie Aroma-Tresor. Ambalaj special pentru prezervarea aromelor. 100% reciclabil. Continut: 400g A se pastra in loc uscat, racoros, ventilat si lipsit de lumina. Producator: Frutarom Savory Solutions, Austria CALITATEA ESTE O FILOSOFIE CALITATEA NU ARE NEVOIE DE TRUCURI Wiberg este o afacere de familie ce a gasit solutia pentru obtinerea unui gust mai bun, printr-o mai mare...
Origine: DE

Info STOC: STOC FURNIZOR

14900 Lei
+
B32476

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

Ienupar, Boabe, 80g - GewürzGarten Boabele negre-albastrui, de dimensiunea bobului de mazare, sunt fructele arbustului de ienupar. Datorita continutului ridicat de rasina si uleiuri esentiale, au o aroma tipica de ace de pin. Gustul condimentat si dulce-amarui este foarte apreciat pentru preparate cu varza acra, vanat, sosuri si mancaruri vanatoresti, supe vanatoresti, friptura la cuptor, marinade. Boabele de ienupar sunt un ingredient important pentru aromatizarea ginului. Ingrediente: ienupar. Alergeni: poate contine urme de oua, gluten, lupin, lapte, soia.  Borcan: 80 g  A se pastra la loc uscat, racoros si lipsit de...
Origine: BG

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

3310 Lei
+
B63641

Producator: Keltenhof Frischprodukte, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lamaita, frunze maruntite, liofilizata, 20g - Keltenhof   Are aroma densa si proaspata de lamaie, cu note ierboase. Recomandare ceai: 250ml de apa fiarta se toarna peste 2 ligurite de lamaita si se lasa la infuzat timp de 5 minute, apoi se strecoara.  Ingrediente : lamaita.  Cutie : 20g  A se pastra in loc uscat, racoros, ventilat si lipsit de lumina.  Producator : Keltenhof Frischprodukte, Germania
Origine: DE

Info STOC: STOC FURNIZOR

15860 Lei
+
PALMAD20L

Producator: Palmifrance, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lemn de Anason, 135g - Le Comptoir des Poivres Este scoarta unui copac, ca si scortisoara. Are aroma intensa de anason. In Madagascar se foloseste in loc de anason stelat. Se rade fin, la final, pe preparatele culinare: fructe de mare, carne alba, pui, legume, se asociaza foarte bine cu fasolea alba. Intra in compozitia condimentului 5 Spice si in curry, merge foarte bine cu peste, pui, salate si unele deserturi, crema de zahar ars, turta dulce, salata de fructe, creme, inghetata si sorbet. Se poate folosi intreg in fonduri sau in marinade carora le va conferi o aroma subtila. Pentru o bautura racoritoare delicioasa, se poate...
Producator: Palmifrance, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

7400 Lei
+
B38394

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

Macese Intregi, Uscate, 90g - GewürzGarten Macesele uscate, dulci-acrisoare si aromate, pot fi folosite in ceaiuri, pentru a conferi aroma sau pentru culoare. Ingrediente: macese (Cynosbati Fructus). Alergeni: poate contine urme de oua, gluten, lupin, lapte, soia.  Borcan : 90 g A se pastra in loc racoros, uscat si intunecat.  Producator: Bos Food, Germania
Origine: BA

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

1914 Lei
+
B57870

Producator: Frutarom Savory Solutions, Austria

Info STOC: STOC FURNIZOR

Macis (Floare de Nucsoara) Intreg, 80g - Wiberg Aceasta delicata panglica portocalie este de fapt invelisul ( aril, mai exact) uscat al nucsoarei. Are aroma fina de nucsoara, cu note condimentate delicate. Este ideal pentru fonduri, supe, placinte, pateuri, terrine, peste, carne, pui, paste, legume, preparate de patiserie, preparate cu fructe, branzeturi. Ingrediente : macis. Fara arome artificiale adaugate. Continut: 80g A se pastra in loc uscat, racoros, ventilat si lipsit de lumina. Cutie Aroma-Tresor. Ambalaj special pentru prezervarea aromelor. 100% reciclabil. Producator: FRUTAROM Savory...
Origine: DE

Info STOC: STOC FURNIZOR

13500 Lei
+
B16856

Producator: Frutarom Savory Solutions, Austria

Info STOC: STOC FURNIZOR

Macis (Floare de Nucsoara) Macinat, 230g - Wiberg Aceasta delicata panglica portocalie este de fapt invelisul (aril, mai exact) uscat al nucsoarei. Are aroma fina de nucsoara, cu note condimentate delicate. Este ideal pentru fonduri, supe, placinte, pateuri, terrine, peste, carne, pui, paste, legume, preparate de patiserie, preparate cu fructe, branzeturi. Ingrediente : macis. Fara arome artificiale adaugate. Continut: 230g A se pastra in loc uscat, racoros, ventilat si lipsit de lumina. Cutie Aroma-Tresor. Ambalaj special pentru prezervarea aromelor. 100% reciclabil. Producator: FRUTAROM Savory...
Origine: DE

Info STOC: STOC FURNIZOR

21200 Lei
+
B54114

Producator: ALTES GEWÜRZAMT

Info STOC: STOC FURNIZOR

Macis - Flori de Nucsoara din Sri Lanka, Intreg, 20g | Mirodenii intregi Macis din Sri Lanka .  Aceasta delicata panglica portocalie este de fapt invelisul (aril, mai exact) uscat al nucsoarei. Macis-ul are aroma asemanatoare nucsoarei, dar mult mai delicata si deci mai simplu de dozat. Excelent pentru asezonarea subtila a supelor, oualelor, pestelui, fructelor de mare, cartofilor, branzei, verzei, dovleacului si laptelui. Perfect pentru preparatele de patiserie specifice Craciunului! Foarte placut in sosurile de friptura la cuptor sau in tocane, confera un gust subtil cartofilor copti.   Ingrediente :  macis din Sri Lanka...
Origine: LK

Producator: ALTES GEWÜRZAMT

Info STOC: STOC FURNIZOR

5870 Lei
+
B32770

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

Macis, Flori de Nucsoara, Intreg, 35g - GewürzGarten Macis este invelisul portocaliu al nucsoarei. Macis-ul are aroma asemanatoare nucsoarei, dar mult mai delicata si deci mai simplu de dozat. Excelent pentru asezonarea subtila a supelor, oualelor, pestelui, fructelor de mare, cartofilor, branzei, verzei, dovleacului si laptelui. Perfect pentru preparatele de patiserie specifice Craciunului! Se piseaza chiar inainte de folosire pentru a-si exprima pe deplin aroma. Borcan: 35g Ingrediente: coaja de nucsoara. Alergeni: poate contine urme de oua, gluten, lupin, lapte, soia.  Producator: Bos Food, Germania
Origine: ID

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

3581 Lei
+
B18543

Producator: Frutarom Savory Solutions, Austria

Info STOC: IN STOC

Menta Uscata, 70g - Wiberg Are aroma proaspata, condimentata si pregnanta. Ideala pentru salata, sosuri, carne, pui, paste, legume si diferite deserturi. Pentru a-si dezvolta aroma si gustul, menta trebuie oparita. Fara arome artificiale adaugate. Ingrediente: menta ( Mentha arvensis ). CALITATEA ESTE O FILOSOFIE CALITATEA NU ARE NEVOIE DE TRUCURI Wiberg este o afacere de familie ce a gasit solutia pentru obtinerea unui gust mai bun, printr-o mai mare atentie la detalii si know-how, dar si printr-o selectie adecvata a materiilor prime. Datorita gamei Wiberg “À La Carte”, condimentele devin mai mult decat alimente,...
Origine: DE

Info STOC: IN STOC

5077 Lei
+
B39288

Producator: ALTES GEWÜRZAMT

Info STOC: IN STOC

Mielarea (Piperul Calugarilor), Boabe, 50g - ALTES GEWÜRZAMT Inca o data, un condiment denumit “piper” fara sa sa fie de fapt un piper. Semintele de mielarea (Vitex agnus-castus) nu au gust picant.  Mielareaua are actiune tonica, oftalmica, sedativa, stomahica si afrodisiaca asupra femeilor si anafrodiziaca asupra barbatilor . Era frecvent folosita de calugari pentru a rezista tentatiilor trupesti, de unde si denumirea de piperul calugarilor sau fructul castitatii ! In latina, Agnus inseamna miel, iar castus inseamna castitate. Are de asemenea capacitatea de a regla ciclurile menstruale si sustine secretia de progesteron...
Origine: DE

Producator: ALTES GEWÜRZAMT

Info STOC: IN STOC

4683 Lei
+
B31694

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

Mirodenii pentru Supa de Broasca Testoasa, in Saculeti, 6 x 3,5g, 21g - GewürzGarten  Initial, aceste mirodenii se foloseau pentru aromatizat supa de broasca testoasa; acum se folosesc pentru supe delicate si fonduri usoare sau in preparate din ciuperci, carne si cartofi. Este un amestec din nu mai putin de 13 ierburi aromatice si mirodenii ambalate in saculeti din tifon foarte practici. 1 saculet se foloseste la 1 litru de lichid.  Ingrediente: coriandru, seminte de mustar alb, piper negru, cimbru, piper alb, chimen, maghiran, seminte de fenicul, oregano, salvie, busuioc, foi de dafin, cuisoare.   Alergeni : contine mustar....
Origine: DE

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

5989 Lei
+
B50692

Producator: ALTES GEWÜRZAMT

Info STOC: STOC FURNIZOR

Mirodenii pentru Vin Fiert, 50g - ALTES GEWÜRZAMT Un amestec de condimente unic, cu arome excelent echilibrate. Se adauga 1 lingura la 1 litru de vin (rosu sau alb) sau de cidru. Genial si pentru gatit cu vin rosu si carne de vanat. Ingrediente: coaja de macese, flori de portocal, petale de trandafir, flori de scortisoara, boabe de ienupar, anason stelat, macis, coaja de lamaie, piper lung, cuisoare, seminte de cardamom, lemongrass, 0,5% tonka. Alergeni: urme de telina si mustar. A se pastra in loc uscat, racoros, ventilat si lipsit de lumina. Cutie: 50 g Producator: ALTES GEWÜRZAMT, Germania
Origine: DE

Producator: ALTES GEWÜRZAMT

Info STOC: STOC FURNIZOR

7920 Lei
+