Preparate din RATA si GASCA

Filtre
  • Tip Foie Gras
  • Pret
  • Producatori
B65197

Producator: Feyel & Artzner, Franta

Info STOC: IN STOC

Untura de Rata, 730g - Feyel Untura de rata este ideala pentru sotat ficatul de rata ori de gasca sau pentru rumenit carnea. Are o savoare specifica si gust delicios. Poate fi folosita si ca inlocuitor de ulei sau unt. Este excelenta si pentru cartofi prajiti. Se asociaza bine cu ceapa, mere si mirodenii. Confera o culoare aurie placuta. Ingrediente : untura de rata. Conserva : 730g A se pastra in loc uscat, racoros, ventilat si lipsit de lumina . Dupa deschidere se pastreaza la frigider si se consuma cat mai repede. Producator: Feyel & Artzner, Franta Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)...
Origine: FR

Info STOC: IN STOC

11500 Lei
+
B10395

Producator: La Quercynoise, Franta

Info STOC: IN STOC

Untura de Rata, 3,6Kg - Clos Saint Sozy, Franta Untura de rata este ideala pentru sotat ficatul de rata sau de gasca, dar si pentru rumenit carne. Excelenta pentru prajit cartofi sau pentru sotat hribi. Confera o aroma fina de carne de rata.  Un inlocuitor excelent pentru unt si ulei. Ingrediente : untura de rata. Origine : Franta Cutie: 3,6Kg A se pastra in loc uscat, racoros si lipsit de lumina. Dupa deschidere se pastreaza la frigider. Producator: La Quercynoise, Franta Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs) Valoare Energetica: 3703 kJ/901kcal Grasimi: 100 g din care,...
Foie Gras: Untura de rata

Origine: FR

Info STOC: IN STOC

30700 Lei
+
B64217

Producator: Canard, Spania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Rillettes de Rata (neindopata), 115g - Foie Good Rillettes este o pasta delicioasa din carne de rata confiata, similara cu un pate. Carnea de rata este gatita lent in propria grasime, cu putin ulei de masline, pana se desface in fasii fragede de carne. Carne de la rate neindopate, crescute incet in aer liber, fara custi sau metode de hranire fortata. Ratele au o dieta naturala, pe baza de plante, constand in cel putin 70% cereale. Ingrediente : carne conservata de rata, untura de rata, 5% ulei de masline extravirgin, ceapa, sare, mirodenii (faina de mustar ), conservant: nitrit de sodiu. Caracteristici : fara...
Foie Gras: Rillettes de Rata

Origine: ES

Producator: Canard, Spania

Info STOC: STOC FURNIZOR

11900 Lei
+
B64216

Producator: Canard, Spania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Pate din Ficat de Rata (neindopata), 120g - Foie Good Pate din ficat de rata (neindopata). Are textura fina, cremoasa si gust intens. Ficat de la rate neindopate , crescute incet in aer liber, fara custi sau metode de hranire fortata. Ratele au o dieta naturala, pe baza de plante, constand in cel putin 70% cereale. Ingrediente : ficat de rata, unt , ulei de cocos, oua , fond de rata, grasime de rata, sare, lichior, condimente, conservant: nitrit de sodiu, antioxidant: acid ascorbic, stabilizator: guma guar, xantan. Alergeni : contine lapte, oua. Origine : Spania Borcan: 120g A se pastra in loc uscat,...
Foie Gras: Foie Gras de Rata

Origine: ES

Producator: Canard, Spania

Info STOC: STOC FURNIZOR

16500 Lei
+
B64176

Producator: Feyel & Artzner, Franta

Info STOC: IN STOC

Untura de Gasca, 320g - Feyel Untura de gasca este perfecta pentru gatitul zilnic. Are textura lejera si este savuroasa. Untura de gasca suporta bine temperaturile ridicate de gatit si nu schimba gustul alimentelor. Ingrediente : untura de gasca. Borcan: 320g A se pastra in loc uscat, racoros, ventilat si lipsit de lumina. Dupa deschidere se pastreaza la frigider si se consuma car mai repede. Producator: Feyel & Artzner, Franta Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs) Valoare Energetica: 3670 kJ/893kcal Grasimi: 99 g din care, acizi grasi saturati: 28 g Carbohidrati: < 0,5 g...
Origine: FR

Info STOC: IN STOC

7000 Lei
+
B64175

Producator: Feyel & Artzner, Franta

Info STOC: IN STOC

Untura de Rata, 320g - Feyel Untura de rata este ideala pentru sotat ficatul de rata ori de gasca sau pentru rumenit carnea. Are o savoare specifica si gust delicios. Poate fi folosita si ca inlocuitor de ulei sau unt. Este excelenta si pentru cartofi prajiti. Se asociaza bine cu ceapa, mere si mirodenii. Confera o culoare aurie placuta. Ingrediente : untura de rata. Borcan: 320g. A se pastra in loc uscat, racoros, ventilat si lipsit de lumina. Dupa deschidere se pastreaza la frigider si se consuma cat mai repede. Producator: Feyel & Artzner, Franta Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)...
Origine: FR

Info STOC: IN STOC

5000 Lei
+
B62474

Greutate aproximativa: 0,4Kg

Pret/kg: 311Lei

Tip Produs: CONGELAT

Producator: Masse 1884 La Maison du Foie Gras

Info STOC: STOC FURNIZOR

Piept de Rata Crud, Congelat, cca. 400g - Masse Piept de rata crud si congelat.   Ingrediente : piept de rata. BG;1602045;EO Origine : Bulgaria Nu se consuma in stare cruda.   Pachet : cca. 400g Pretul se bazeaza pe greutatea estimata de 0,40Kg.   Inainte de expediere factura dumneavoastra va fi revizuita pentru a exprima pretul exact, in functie de greutate .  A se pastra congelat (min. -18 O C). Nu se recongeleaza dupa decongelare. Producator: Masse 1884 La Maison du Foie Gras, Franta
Foie Gras: Foie Gras de Rata

Greutate aproximativa: 0,4Kg

Pret/kg: 311Lei

Origine: BG

Tip Produs: CONGELAT

Info STOC: STOC FURNIZOR

12440 Lei
+
B12599

Producator: Euralis Gastronomie, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Pulpe de Rata Confiate, Confit de Canard, 6 pulpe, 1,6Kg - Rougié, Franta   Pulpe de rata, gatite in mod traditional, in propria grasime. Ratele au fost crescute si ingrasate cu cereale. Carnea devine foarte frageda si suculenta. Pentru consum, pulpele se scot din grasime si se incalzesc in tigaie sau in cuptor. Grasimea care ramane este excelenta pentru pregatit cartofi prajiti sau chiar intinsa pe paine cu putina sare si patrunjel tocat.   Pentru a scoate pulpele mai usor se poate pune pachetul in apa calda pentru 20 - 25 de minute.   Ingrediente : pulpe de rata, untura de rata, sare.  Pachet : 1,6Kg...
Origine: FR

Info STOC: STOC FURNIZOR

26816 Lei
+
B61781

Producator: Feyel & Artzner, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Pulpe de Rata Confiate, Confit de Canard, 6 pulpe, 1,5Kg - Feyel, Franta  Pulpe carnoase si fragede!   Pentru a obtine aceasta carne frageda si gustoasa, pulpele de rata se gatesc in propria grasime timp de cateva ore la foc mic. O reteta autentica si traditionala. Simplu de reincalzit, se pot servi cu piure de cartofi, fasole verde sau ciuperci sotate. Ori se poate pregati un parmentier de rata. Pentru a incalzi pulpele de rata se inlatura ambalajul si grasimea in exces, apoi se dau la cuptor (180 O C) timp de 15 minute.   Ingrediente : pulpe de rata, untura de rata, sare, piper. FR;67447001;CE Pachet vidat :...
Origine: FR

Info STOC: STOC FURNIZOR

33530 Lei
+
B61702

Producator: SBV, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Pulpe de Rata Confiate, Confit de Canard, 4 pulpe, 1Kg - Celtys, Franta  Pulpe de rata gatite in propria grasime. Ratele au fost ingrasate numai cu cereale, ceea ce face carnea suculenta si frageda. Prepagatire: excesul untura se inlatura, iar pulpele se incalzesc in tigaie sau la cuptor. Untura ramasa este excelenta pentru cartofi prajiti! Ori se introduce saculetul in apa la 90 o C timp de 20 de minute, apoi se dau pulpele 5 minute la cuptorul incalzit la 200 o C pe functia grill.  Ingrediente : pulpe de rata (din Franta), untura de rata, sare, aroma naturala de piper. FR;56.166.006;CE  Pachet vidat : 1Kg  A...
Producator: SBV, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

26221 Lei
+
B62140

Carne de Pasare: Rata

Greutate aproximativa: 2.5Kg

Pret/kg: 160Lei

Producator: Gänsepeter

Info STOC: STOC FURNIZOR

Rata de Curte, de Gillbachtal, Proaspata, cca. 2,5Kg (Noiembrie/Decembrie) - Gänsepeter, Germania ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Este un produs sezonier (Noiembrie/Decembrie), disponibil in cantitati foarte mici. Foarte bun raport carne/grasime. Pieptul si pulpe au o carne foarte suculenta. Reproducerea si cresterea naturale confera carnii culoare si savoare. Ratele sunt selectionate manual, iar carnea este foarte aromata, cu gust fara egal. Cresterea libera, in cele mai bune conditii, asociata cu miscarea si hranirea...
Carne de Pasare: Rata

Greutate aproximativa: 2.5Kg

Pret/kg: 160Lei

Producator: Gänsepeter

Info STOC: STOC FURNIZOR

40000 Lei
+
B62011

Greutate aproximativa: 0.35Kg

Pret/kg: 410Lei

Tip Produs: CONGELAT

Info STOC: STOC FURNIZOR

Piept de Rata Afumat la Cald, Congelat, cca. 350g ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Are o aroma specifica si este considerat una dintre cele mai apreciate delicatese din carne. Contine putina grasime, iar carnea este relativ ferma. Datorita procesului lent de afumare, devine foarte fraged si suculent. Se consuma feliat subtire, rece sau usor incalzit. Este afumat la o temperatura de 20 - 50°C, de la 30°C enzimele proteolitice potenteaza aroma de fum si fragezimea. Datorita fumului cald, carnea este afumata si gatita in acelasi timp....
Greutate aproximativa: 0.35Kg

Pret/kg: 410Lei

Tip Produs: CONGELAT

Origine: BG

Info STOC: STOC FURNIZOR

14350 Lei
+
OG5291

Greutate aproximativa: 4.5Kg

Pret/kg: 195Lei

Tip Produs: CONGELAT

Info STOC: STOC FURNIZOR

Gasca de Perlbach , Lucki Maurer Selection, Congelata, cca. 4,5K g - Germania ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Suculenta, frageda, gust delicios. Gastele sunt crescute natural pe pajisti fara ingrasaminte. Recomandata de faimosul chef si crescator de Wagyu - Lucki Maurer.   Crescuta natural Gata de fript la cuptor Calitate extra din Bavaria   Recomandari de preparare: Pentru o gasca sau rata la cuptor nu este nevoie de prea multe: o pasare de calitate, cateva mirodenii (cimbru, foi de dafin, piper) si putina...
Greutate aproximativa: 4.5Kg

Pret/kg: 195Lei

Tip Produs: CONGELAT

Info STOC: STOC FURNIZOR

87800 Lei
+
OG5143

Greutate aproximativa: 0.37Kg

Pret/kg: 400Lei

Tip Produs: CONGELAT

Info STOC: STOC FURNIZOR

Piept de Rata Afumat, Magret de Canard, Congelat, cca. 370g - Les Fermiers Landais , Franta ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Foarte gustos, cu carne rosie si suculenta. Deosebit de fraged si suculent Gust delicios, cu note de fum Calitate premium  “Les Fermiers Landais” - specialistii francezi in cresterea pasarilor in libertate. Gama lor cuprinde pui crescuti cu porumb, pui albi si pana la pui cu picioarele negre. Au fost primii care au primit distinctia Label Rouge in anul 1965. Binecunoscuta distinctie a reprezentat intotdeauna un gust...
Greutate aproximativa: 0.37Kg

Pret/kg: 400Lei

Tip Produs: CONGELAT

Info STOC: STOC FURNIZOR

14800 Lei
+
OG9612

Producator: Bedford, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Rillettes de Gasca si Porc, 125g - Bedford Atentie : Produs sezonier, se produce din septembrie pana in aprilie . Untura si carne de gasca si de porc si ceapa prajita crocanta. O delicatesa!  Cu carne de gasca si porc Rafinate cu ceapa prajita crocanta Gust delicios  Rillettes sunt o specialitate traditionala frantuzeasca din carne de porc, rata sau gasca. Carnea este intai taiata, maruntita sau tocata si bine condimentata. Apoi se fierbe in untura. Rezultatul este o masa relativ ferma dar tartinabila, cu gust delicios.  Ingrediente : 31% carne de porc, 27% untura de gasca, 26% carne de gasca, slanina,...
Producator: Bedford, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

4500 Lei
+
B53618

Producator: Espinet, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Untura de Rata, 3,6Kg - Espinet, Franta Untura de rata este ideala pentru sotat ficatul de rata sau de gasca, dar si pentru rumenit carne. Excelenta pentru prajit cartofi, iahnie de fasole sau pentru sotat hribi. Confera o aroma fina de carne de rata.  Ingrediente : untura de rata.  Cutie: 3600g  A se pastra in loc uscat, racoros si lipsit de lumina.  Producator: Espinet, Franta   Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs) Valoare Energetica: 3693 kJ/898kcal Grasimi: 99,8 g din care, acizi grasi saturati: 33,2 g Carbohidrati: 0 g din care, zahar: 0 g Proteine: 0 g Sare: 0,00 g
Origine: FR

Producator: Espinet, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

29500 Lei
+
B51148

Producator: Euralis Gastronomie, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Pulpe Inferioare (Ciocanele) de Rata Confiate, Manchons de Canard, 16 buc., 1,6Kg - Rougié, Franta Pulpe inferioare de rata , gatite in mod traditional, in propria grasime. Ratele au fost crescute si ingrasate cu cereale. Carnea devine foarte frageda si suculenta. Pentru consum, pulpele se scot din grasime si se incalzesc in tigaie sau in cuptor. Grasimea care ramane este excelenta pentru pregatit cartofi prajiti sau chiar intinsa pe paine cu putina sare si patrunjel tocat. Ingrediente : pulpe inferioare de rata, untura de rata, sare. Pachet : 1,6Kg A se pastra la +2°C - +4°C. Producator: Euralis Gastronomie, Franta...
Origine: FR

Info STOC: STOC FURNIZOR

14795 Lei
+
B16535

Producator: Euralis Gastronomie, Franta

Info STOC: IN STOC

Untura de Gasca, 320g - Rougié, Franta Untura de gasca este ideala pentru sotat ficatul de rata sau de gasca, dar si pentru rumenit carne. Excelenta pentru prajit cartofi sau pentru sotat hribi. Confera o aroma fina de carne de gasca. Ingrediente : untura de gasca, sare. Borcan : 320g A se pastra in loc uscat, racoros si lipsit de lumina. Dupa deshidere, se pastreaza in frigider. Producator: Euralis Gastronomie, Franta Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs) Valoare Energetica: 3693 kJ/898kcal Grasimi: 98 g din care, acizi grasi saturati: 28 g Carbohidrati: 0,5 g din care, zahar:...
Origine: FR

Info STOC: IN STOC

6321 Lei
+
B49543

Producator: Canard

Info STOC: STOC FURNIZOR

Aripi de Rata Confiate, 7 aripi, 1,1Kg - Malvasia, Spania Aripi de rata , gatite in mod traditional, in propria grasime. Ratele au crescut pe pajiste si, in ultimele 12 zile inainte de sacrificare, sunt ingrasate, in mod delicat, cu cereale. Calitatea rezultata este peste Label Rouge din Franta. Carnea este foarte frageda si suculenta. Pregatire: La cuptor : se preincalzeste cuptorul la 180 o C, se aseaza aripile intr-o tava (fara untura sau ulei), si se rumenesc 15 minute. Se mareste temperatura cuptorului la 220 o C, timp de 5 minute, pana cand pielea devine crocanta. La tigaie : se pun aripile in tigaie (cu o lingura de...
Origine: ES

Producator: Canard

Info STOC: STOC FURNIZOR

19770 Lei
+
B49542

Producator: Canard

Info STOC: IN STOC

Pulpe de Rata Confiate, 5 pulpe, 1,9Kg - Malvasia, Spania Pulpe de rata , gatite in mod traditional, in propria grasime. Ratele au crescut pe pajiste si in ultimele 12 zile inainte de sacrificare, sunt ingrasate, in mod delicat, cu cereale. Calitatea rezultata este peste Label Rouge din Franta. Carnea este foarte frageda si suculenta. Pregatire: La cuptor : se preincalzeste cuptorul la 180 o C, se aseaza pulpele intr-o tava (fara untura sau ulei), si se rumenesc 15 minute. Se mareste temperatura cuptorului la 220 o C, timp de 5 minute, pana cand pielea devine crocanta. La tigaie : se pun pulpele in tigaie (cu o...
Origine: ES

Producator: Canard

Info STOC: IN STOC

34569 Lei
+
B49540

Producator: Canard

Info STOC: STOC FURNIZOR

Pulpe de Rata Confiate, 2 pulpe, 850g - Malvasia, Spania Pulpe de rata , gatite in mod traditional, in propria grasime. Ratele au crescut pe pajiste si in ultimele 12 zile inainte de sacrificare, sunt ingrasate, in mod delicat, cu cereale. Calitatea rezultata este peste Label Rouge din Franta. Carnea este foarte frageda si suculenta. Pregatire: La cuptor : se preincalzeste cuptorul la 180 o C, se aseaza pulpele intr-o tava (fara untura sau ulei), si se rumenesc 15 minute. Se mareste temperatura cuptorului la 220 o C, timp de 5 minute, pana cand pielea devine crocanta. La tigaie : se pun pulpele in tigaie (cu o lingura de...
Origine: ES

Producator: Canard

Info STOC: STOC FURNIZOR

22410 Lei
+
B48996

Producator: Conserverie SODICAS

Info STOC: STOC FURNIZOR

Untura de Gasca, 690g - Audary, Franta Untura de gasca este ideala pentru sotat ficatul de rata sau de gasca, dar si pentru rumenit carne. Excelenta pentru prajit cartofi sau pentru sotat hribi. Confera o aroma fina de carne de gasca. Ingrediente : untura de gasca. Cutie : 690g A se pastra in loc uscat, racoros si lipsit de lumina . Dupa desschidere, se pastreaza in frigider si se consuma in decurs de 1 luna. Producator: Conserverie SODICAS, Franta Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs) Valoare Energetica: 3690 kJ/898kcal Grasimi: 99,8 g din care, acizi grasi saturati: 27,7 g...
Origine: FR

Producator: Conserverie SODICAS

Info STOC: STOC FURNIZOR

9852 Lei
+
B48246

Producator: Euralis Gastronomie, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Alliance Gourmande, Pate din Carne de Rata si Foie Gras de Rata, 500 g - Rougie, Franta. O armonie perfecta intre carne si foie gras! Acest rillete este atat de delicios ca pare intotdeauna prea putin. Pasta tartinabila, din fasii de carne de rata confiata si 45% foie gras.  Este excelenta in sandwich-uri sau ca gustare  cu chutney si ierburi aromatice. Ingrediente : 45% foie gras de rata, 32% carne de rata confiata (carne de rata, untura de rata, sare), apa, 3% ficat de rata, fond de pasare (carcasa de pasare, apa, morcov, ceapa, piper, cuisoare, cimbru), 1,9% untura de rata, vin, sare, armagnac, pasta de tomate, extract...
Origine: FR

Info STOC: STOC FURNIZOR

17038 Lei
+
B48725

Producator: Euralis Gastronomie, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Untura de Gasca, 700g - Rougié, Franta.   Untura de gasca este ideala pentru sotat ficatul de rata sau de gasca, dar si pentru rumenit carne. Excelenta pentru prajit cartofi sau pentru sotat hribi. Confera o aroma fina de carne de gasca.   Ingrediente : untura de gasca.  Cutie: 700g  A se pastra in loc uscat, racoros si lipsit de lumina. Producator: Euralis Gastronomie, Franta Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs) Valoare Energetica: 3693 kJ/898kcal Grasimi: 98 g din care, acizi grasi saturati: 28 g Carbohidrati: 0,5 g din care, zahar: 0,5 g Proteine: 0,5 g Sare: 0,01 g
Origine: FR

Info STOC: STOC FURNIZOR

13860 Lei
+
B16534

Producator: Euralis Gastronomie, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cassoulet cu Carne de Rata Confiata, 420g - Rougié, Franta Cassoulet este un fel de iahnie de fasole originara din sudul Frantei, regiunea Languedoc. Ingredientele principale sunt fasolea si diferite tipuri de carne. Carnea de rata confiata se prepara din pulpe si piept gatite in propria grasime, la foc mic, pana devin extrem de fragede si suculente. Un preparat excelent pentru serile de toamna sau iarna. Servire : se incalzeste la bain-marie 15-30 de minute. Se pune intr-un bol, se presara cu pesmet, patrunjel si usturoi si se rumeneste la cuptor. Se serveste fierbinte. Ingrediente : fasole alba, sos (apa, tomate decojite si...
Info STOC: STOC FURNIZOR

7405 Lei
+
B16165

Tip Produs: CONGELAT

Producator: Euralis Gastronomie, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Ravioli cu Foie Gras de Rata, Congelati, cca. 145 buc., 1.5Kg - Rougié Ravioli din aluat fin , cu o farsa opulenta. Sugestie de servire: se introduc ravioli congelati in apa sarata care fierbe. Dupa ce au iesit la suprafata (3 - 4 minute), se scot cu o spumiera si se servesc imediat. O varianta: consommé cu foie gras si ulei de lamaie (se poseaza ravioli intr-un fond, se asezoneaza cu ulei de lamaie si se garniseste cu legume si julienne de trufe). Ingrediente : aluat 50% (faina de grau, ulei vegetal, apa, oua), umplutura 50% (20% foie gras, ficat de pui, grasime de rata, apa, oua, albusuri, lapte praf degresat, esalota, sare,...
Origine: FR

Tip Produs: CONGELAT

Info STOC: STOC FURNIZOR

68988 Lei
+
B29493

Producator: Euralis Gastronomie, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Rilletes de Rata, Pate din Carne de Rata, 180g - Rougié Rillettes: specialitate de macelarie din Franta (de la rille = fasie de carne). Se savureaza ca gustare pe paine prajita . Carnea este taiata cuburi sau tocata, bine condimentata, si gatita in grasime la foc mic pana devine atat de frageda incat sa poate fi desfacuta in fasii. Ca baza, continea carne de porc, dar se foloseste si rata, iepure sau alte tipuri de carne. Se intinde pe paine, la temperatura camerei. Atunci cand gurmanzii savureaza rilletes, se asterne o tacere reverentioasa! Ingrediente : 56% carne de rata cu piele, 30% grasime de rata, apa, ceapa calita...
Origine: FR

Info STOC: STOC FURNIZOR

5870 Lei
+
B42917

Producator: Euralis Gastronomie, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Pulled Duck, Carne de Rata Confiata si Desfacuta in Fasii, 1.5 Kg - Rougié Carne de rata confiata (gatita la foc mic in propria grasime) si desfacuta in fasii. Carnea este foarte frageda si suculenta. Se incalzeste in tigaie sau in cuptor. Este excelenta cu cartofi prajiti sau pe paine cu putina sare si patrunjel tocat. Ingrediente : carne de rata, untura de rata, sare. A se pastra la +2°C - +4°C. Conserva: 1,5 Kg Producator: Euralis Gastronomie, Franta
Origine: FR

Info STOC: STOC FURNIZOR

41125 Lei
+
B43006

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

Rilletes de Gasca de Curte de Gillbachtal, Sezonier: Noiembrie - Februarie, 200g - Gewürzgarten Rillettes : specialitate de macelarie din Franta (de la rille = fasie de carne). Se savureaza ca gustare pe paine prajita. Carnea este taiata cuburi sau tocata, bine condimentata, si gatita in grasime la foc mic pana devine atat de frageda incat sa poate fi desfacuta in fasii. Ca baza, continea carne de porc, dar se foloseste si rata, iepure sau alte tipuri de carne. Se intinde pe paine, la temperatura camerei. Atunci cand gurmanzii savureaza rilletes, se asterne o tacere reverentioasa! Reproducerea si cresterea naturale confera...
Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

4200 Lei
+
B12598

Producator: Euralis Gastronomie, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Pulpe de Rata Confiate, Confit de Canard, 4 pulpe, 1.35 Kg - Rougié, Franta Pulpe de rata,  gatite in mod traditional , in propria grasime. Ratele au fost crescute si ingrasate cu cereale.  Prin confiere carnea devine foarte frageda si suculenta.  Pentru consum, pulpele se scot din grasime si se rumenesc in tigaie sau in cuptor, cu putina untura, timp de cateva minute. Grasimea care ramane este excelenta pentru pregatit cartofi prajiti sau chiar intinsa pe paine cu putina sare si patrunjel tocat.  Ingrediente : pulpe de rata, untura de rata, sare.  Conserva de tabla:  1,35 Kg  A se pastra in loc uscat, racoros, vantilat si...
Origine: FR

Info STOC: STOC FURNIZOR

22764 Lei
+
B17016

Producator: Euralis Gastronomie, Franta

Info STOC: IN STOC

Pipote de Rata Confiate, Gésiers de Canard, 765 g - Rougié, Franta Pipote de rata, gatite in mod traditional, in propria grasime. Ratele au fost crescute si ingrasate cu cereale. Carnea devine foarte frageda si suculenta. Pentru consum, pipotele se scot din grasime si se incalzesc in tigaie sau in cuptor. Grasimea care ramane este excelenta pentru pregatit cartofi prajiti sau chiar intinsa pe paine cu putina sare si patrunjel tocat. Ingrediente : pipote de rata, untura de rata, sare. A se pastra la +2°C - +4°C. Conserva: 765 g Producator: Rougié, Franta Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs) Valoare Energetica:...
Origine: FR

Info STOC: IN STOC

22599 Lei
+
B12604

Producator: Euralis Gastronomie, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Untura de Rata, putin sarata, 3.6 Kg - Rougié, Franta Untura de rata  este ideala pentru sotat ficatul de rata sau de gasca, dar si pentru rumenit carne. Excelenta pentru prajit cartofi. Confera o aroma fina de carne de rata.  Ingrediente : untura de rata, sare.  Cutie:  3,6Kg  A se pastra in loc uscat, racoros, vantilat si lipsit de lumina. Dupa deschidere se pastreaza la frigider.  Producator: Rougié, Franta   Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs) Valoare Energetica: 3684 kJ/896kcal Grasimi: 99 g din care, acizi grasi saturati: 33 g Carbohidrati: < 0,5 g din care, zahar:...
Origine: FR

Info STOC: STOC FURNIZOR

31000 Lei
+
B12603

Producator: Euralis Gastronomie, Franta

Info STOC: IN STOC

Untura de Rata, 320g - Rougié, Franta Untura de rata este ideala pentru sotat ficatul de rata sau de gasca, dar si pentru rumenit carne. Excelenta pentru prajit cartofi. Confera o aroma fina de carne de rata . A se pastra la rece. Ingrediente : untura de rata , sare. Borcan: 320 g A se pastra in loc uscat, racoros, ventilat si lipsit de lumina. Dupa deschidere se pastreaza la frigider si se consuma cat mai repede. Producator: Rougié, Franta Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs) Valoare Energetica: 3679 kJ/894kcal Grasimi: 99,23 g din care, acizi grasi saturati: 41,44 g...
Info STOC: IN STOC

4767 Lei
+
B58063

Producator: Euralis Gastronomie, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Terina de Rata cu Piper Verde, 180g - Rougié, Franta Piperul verde, cu aroma delicata, completeaza excelent terina de rata preparata cu condimente, putina ceapa si ficat de rata. Atunci cand gurmanzii savureaza rilletes, se asterne o tacere reverentioasa! Ingrediente : 34% fasii din piept de rata, ceafa de porc, 8%, ficat de rata,  oua , ceapa prajita (ceapa, ulei de floarea soarelui), 4% piper verde (piper verde, otet, zahar, sare), soric de porc, cognac, sare, condimente. Alergeni : contine oua. Borcan:  180g A se pastra in loc uscat, racoros, ventilat si lipsit de lumina. Dupa deschidere se pastreaza la...
Foie Gras: Terina de Rata

Info STOC: STOC FURNIZOR

4442 Lei
+
B31263

Producator: Euralis Gastronomie, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Rilletes de Gasca, Pate din Carne de Gasca, 180 g - Rougié, Franta Rillettes:   specialitate de macelarie din Franta (de la rille = fasie de carne). Se savureaza ca gustare pe paine prajita. Carnea este taiata cuburi sau tocata, bine condimentata, si gatita in grasime la foc mic pana devine atat de frageda incat sa poate fi desfacuta in fasii. Ca baza, continea carne de porc, dar se foloseste si rata, iepure sau alte tipuri de carne. Se intinde pe paine, la temperatura camerei. Atunci cand gurmanzii savureaza rilletes, se asterne o tacere reverentioasa! Ingrediente : 48% carne de gasca cu piele ,  40%   grasime de...
Info STOC: STOC FURNIZOR

5000 Lei
+
B12597

Producator: Euralis Gastronomie, Franta

Info STOC: IN STOC

Pulpe de Rata Confiate, Confit de Canard, 12 pulpe, 3.825 Kg - Rougié, Franta Pulpe de rata ,  gatite in mod traditional , in propria grasime. Ratele au fost crescute si ingrasate cu cereale.   Prin confiere carnea devine foarte frageda si suculenta.   Pentru consum, pulpele se scot din grasime si se rumenesc in tigaie sau in cuptor, cu putina untura, timp de 5 - 8 minute. Grasimea care ramane este excelenta pentru pregatit cartofi prajiti sau chiar intinsa pe paine cu putina sare si patrunjel tocat.   Ingrediente : 12 pulpe de rata, untura de rata, sare.   Conserva de tabla:  3,825 Kg   A se...
Info STOC: IN STOC

44456 Lei
+
B18210

Greutate aproximativa: 4.5Kg

Pret/kg: 198.14Lei

Producator: Gänsepeter

Info STOC: STOC FURNIZOR

Gasca de Curte, de Gillbachtal, Proaspata, ca. 4,5 Kg (Noiembrie/Decembrie) - Gänsepeter, Germania ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Este un produs sezonier (Noiembrie/Decembrie), disponibil in cantitati foarte mici. Foarte bun raport carne/grasime. Pieptul si pulpe au o carne foarte suculenta. Reproducerea si cresterea naturale confera carnii culoare si savoare. Gastele sunt selectionate manual, iar carnea este foarte aromata, cu gust fara egal. Cresterea libera, in cele mai bune conditii, asociata cu miscarea si hranirea gastelor cu iarba,...
Greutate aproximativa: 4.5Kg

Pret/kg: 198.14Lei

Origine: FR

Producator: Gänsepeter

Info STOC: STOC FURNIZOR

89160 Lei
+