Ustensile pentru gatit indispensabile in Bucatarie

Filtre
  • Pret
  • Producatori
  • 26Lei
  • 14800Lei

Lei  –  Lei

MAT612205

Producator: Matfer, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Presa din Alama Slefuita, pentru Carcase de Pasari si Crustacee, Presse à Canard, 650ml Presa din alama, cu surub. Pentru presarea carcaselor de pasari, crustacee sau alte asemenea, cu scopul de a extrage sucurile sau esenta necesara pentru elaborarea sosurilor sau cremelor. O veritabila presa de bucatarie pentru extras toata esenta din carcase crude, fierte sau coapte. Este si un obiect de decor deosebit intr-o sala de restaurant. Lungime: 23cm Latime: 18,5cm Inaltime: 38cm Diametrul cilindrului: 107mm Capacitate: 650ml Greutate: 14Kg Producator: Matfer, Franta
Origine: FR

Producator: Matfer, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

14.80000 Lei
+
KMS114459

Producator: Mono, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Set Ustensile de Bucatarie, 10 piese + sina, Hakenserie - Mono, Germania Set exclusivist compus din: Spumiera, 37cm Lingura pentru servit, 25,8cm Lingura pentru salata, 25,8cm Cutit de transat , 28,7cm Furcheta pentru friptura , 26,5cm Spatula , 35,2cm Furcheta mica , 18,8cm Polonic pentru sos, 23,4cm Lingura degustare, 22,7cm Polonic pentru supa , 33cm Sina de agatare , 36cm Caracteristici: Material: toate piesele sunt din inox 18/10 Dimensiuni: cca. 36 x 38cm Perfect aliniate si intotdeauna la indemana Design atragator in orice bucatarie Ocupa un...
Origine: DE

Producator: Mono, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

4.95000 Lei
+
PALNISHAN8

Info STOC: STOC FURNIZOR

Vas din Lemn pentru Orezul de Sushi, Hangiri, Ø72cm - Japonia Hangiri este vasul din lemn destinat asezonarii orezului, imediat dupa ce a fiert, pentru a pregati sushi. Imediat dupa fierbere, orezul se rastoarna in acest vas de lemn si se picura cu otet pentru sushi. Orezul se intinde delicat, cu o spatula pentru orez, pe toata suprafata hangiri-ului efectuand miscari de sectionare. Astfel se aereaza bine orezul, iar boable nu raman aglomerate. Orezul capata o textura buna si un luciu placut. Se acopera apoi cu un prosop putin umed si se lasa, la temperatura ambianta, sa se raceasca treptat si pentru a evita deshidratarea....
Info STOC: STOC FURNIZOR

4.54000 Lei
+
PALNISHAN7

Info STOC: STOC FURNIZOR

Vas din Lemn pentru Orezul de Sushi, Hangiri, Ø54cm - Japonia Hangiri este vasul din lemn destinat asezonarii orezului, imediat dupa ce a fiert, pentru a pregati sushi. Imediat dupa fierbere, orezul se rastoarna in acest vas de lemn si se picura cu otet pentru sushi. Orezul se intinde delicat, cu o spatula pentru orez, pe toata suprafata hangiri-ului efectuand miscari de sectionare. Astfel se aereaza bine orezul, iar boable nu raman aglomerate. Orezul capata o textura buna si un luciu placut. Se acopera apoi cu un prosop putin umed si se lasa, la temperatura ambianta, sa se raceasca treptat si pentru a evita deshidratarea....
Info STOC: STOC FURNIZOR

3.59000 Lei
+
UMPYAM222

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutie din Lemn de Chiparos, cu Capac, pentru Peste Crud, Netabako, 30 × 29 × H17cm - Japonia Cutie din lemn, cu capac, pentru peste crud. Material: lemn de chiparos, acril. Dimensiuni: 30 × 29 × H17cm A nu se folosi la microunde. Nu se spala in masina de spalat vase.
Origine: JP

Info STOC: STOC FURNIZOR

3.59000 Lei
+
MAT215605

Producator: Matfer, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Sprit Orizontal, Manual, pentru Umplut Carnati - Matfer Sprit Orizontal, capacitate 5 Kg. Cilindru din inox 18/10, piston din nylon cu garnitura. Mecanism si angrenaje din aluminium. Soclu din inox. Manivela rabatabila ce permite actionarea unei cremaliere cu 2 viteze: 1 lenta pentru impingere, 1 rapida pentru revenirea pistonului. Pentru toate tipurile de carne, farse, umpluturi… Se livreaza cu palnii de Ø 11, 18, 25 si 33 mm. L: 580 mm l: 215 mm H: 175 mm Greutate: 11 Kg Producator: Matfer, Franta
Producator: Matfer, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

3.41300 Lei
+
UMPYAM223

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutie din Lemn de Chiparos, cu Capac, pentru Peste Crud, Netabako, 39 × 29 × H10cm - Japonia Cutie din lemn, cu capac, pentru peste crud. Material: lemn de chiparos, acril. Dimensiuni: 39 × 29 × H10cm A nu se folosi la microunde. Nu se spala in masina de spalat vase.
Origine: JP

Info STOC: STOC FURNIZOR

3.32000 Lei
+
230210

Producator: Bonzer, UK

Info STOC: STOC FURNIZOR

Deschizator Conserve EZ 60 - Bonzer Recomandat pentru cantine care deschid in jur de 60 de conserve zilnic.  Conceput pentru toate tipurile de cutii de conserve, chiar si pentru cele rectangulare;  Tija si soclu din otel inoxidabila;  Maner din material compozit;  Se monteaza pe planul de lucru printr-un surub sau se fixeaza cu clema;  Capul de taiere se poate demonta usor, fara a fi nevoie de unelte;  Lamele profilate asigura o taiere perfecta;  Lamele sunt tratate antibacterian pentru a evita proliferarea bacteriilor;  Roata dintata este dintr-un otel special pentru a putea rezista la presiuni mari;  Se poate spala in masina...
Producator: Bonzer, UK

Info STOC: STOC FURNIZOR

3.00200 Lei
+
MAT215505

Producator: Tellier, Franta

Info STOC: IN STOC

Pasator pentru Legume, No. 5, Inox, Ø 370 mm - Tellier Pasator Profesional pentru Legume, din Inox. Pentru preparat piureuri, supa-crema, crème de fructe, supa de peste. Folosit de catre celebrul chef Joël Robuchon pentru a obtine faimosul sau piure de cartofi. Carlige pentru fixarea pe recipiente cilindrice. Se livreaza cu o sita/grila cu orificii de Ø 3 mm. Diametru: Ø 370 mm Greutate: 3,3Kg Randament: 5Kg/minut Accesorii care se pot achizitiona separat: Sita pentru pasator legume No.5, Ø 1,5 mm (Art. nr. 072855) Sita pentru pasator legume No.5, Ø 2 mm (Art. nr. 072857)   Producator:...
Producator: Tellier, Franta

Info STOC: IN STOC

2.84400 Lei
+
SAPP20

Producator: Steel Art

Info STOC: IN STOC

Presa Profesionala pentru Carpaccio de Caracatita, Pressapolpo 2.0 - Steel Art Presa profesionala solida , din inox, pentru carpaccio de caracatita si alte preparate culinare presate. Datorita mecanismului de presare foarte practic, utilizarea este facila si rapida. Dupa obtinerea fermitatii dorite mecanismul poate fi scos, iar cilindrul umplut cu carpaccio poate fi pus in frigider sau in abatitor, economisind spatiu. Acelasi mecanism de presare se foloseste, dupa racirea si compactarea preparatului, si pentru extragerea preparatului din cilindru. Se livreaza cu un suport special pentru pastrarea verticala a presei si pentru...
Producator: Steel Art

Info STOC: IN STOC

2.73900 Lei
+
MAT017082

Producator: Matfer, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cuva cu 6 Boluri, pentru Mirodenii | Accesorii Bucatarie Compusa dintr-un suport si boluri din inox. Se pot pastra toate mirodeniile de care este nevoie, intr-un singur loc. Forma semisferica a bolurilor obliga la pastrarea lor in suport pentru a nu aluneca pe blatul de lucru. Suportul unclinat faciliteaza vizionarea continutului. Un capac din plexiglas protejeaza ingredientele. Capacitate bol : 0,55 litri Dimensiuni : 38 x 36 x 14,5 cm Matierial : Inox Producator: Matfer, Franta
Producator: Matfer, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

2.56900 Lei
+
PALNISOHI3

Info STOC: STOC FURNIZOR

Vas din Lemn de Chiparos pentru Pastrarea la Cald a Orezului de Sushi, Ohitsu, Ø30 x 19cm - Japonia Ohitsu este un vas din lemn folosit de catre restaurantele japoneze bune, in special de cele specializate pe sushi. Principala functiune a acestui recipient este sa pastreze cald orezul gatit, o perioada indelungata. Sushi masters folosesc acest vas zi de zi.  Ohitsu este confectionat din lemn de chiparos de Kiso Sawara (Chamaecyparis pisifera), iar cercurile sunt din cupru.  Chiparosul Kiso Sawara este impermeabil si higroscopic, vand o mare rezistenta la acizi. Lemnul de chiparos abosoarbe excesul de apa din orezul gatit,...
Info STOC: STOC FURNIZOR

2.54100 Lei
+
MAT215250

Producator: Matfer, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Curatator Mere API - Matfer Structura din material compozit, foarte solid. Cutitele sunt din otel inoxidabil, extrem de ascutite. Grosimea de decojire, diametrul miezului si presiunea curatatorului sunt reglabile in functie de soiul de mere folosit. Sub partea din fata a curatatorului se poate aseza un recipient pentru a recupera cojile. Se livreaza impreuna cu o clema de fixare pe blatul de lucru, dar se poate si fixa direct cu suruburi. L: 300 mm A: 100 mm H: 200 mm Greutate: 1,3 Kg Producator: Matfer, Franta
Producator: Matfer, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

2.44000 Lei
+
MAT511508

Producator: Matfer, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cuva cu 5 Recipiente, pentru Mise-en-Place, Condibox Cristal | Accesorii Bucatarie Ideala in bucatarie pentru mise-en-place : condimentele si ierburile aromatice se mentin mai multe ore in stare perfecta de prospetime datorita celor doua placi eutectice congelate, plasate sub recipientele de stocare, din interiorul Condibox. Functioneaza fara electricitate, ocupa putin spatiu, este modulara (cuve gastronorm). Setul contine : 1 carcasa din inox cu capac si manere 5 cuve gastronorme GN 1/9, capacitate 1 litru, adancime 10cm 2 placi eutectice (se congeleaza 24 de ore) GN ¼ Dimensiuni : 58,5 x 20 x 14,6 cm Producator: Matfer,...
Producator: Matfer, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

1.95600 Lei
+
MAT215717

Producator: Matfer, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Aparat de Taiat Cartofi pentru Prajit / Frites, 10 x 10 mm - Matfer Ergonomic: Manere mari ergonomice si sigure. Multifunctional: Impingator interschimbabil cu usurinta, fara a fi nevoie de unelte. Confortabil : Rapiditate in utilizare, datorita arcurilor ce readuc impingatorul in pozitia initiala. Eficacitate: Datorita lamelor calite si perfect ascutite, cartofii sunt taiati usor si perfect, fara franjurari, astfel incat sa se evite absorbtia uleiului in timpul prajirii. Aspectul produsului este impecabil. Robust: Structura din material compozit. Practic: Alimentele taiate se aduna intr-o tava ce se aseaza direct sub...
Producator: Matfer, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

1.73700 Lei
+
MAT215716

Producator: Matfer, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Aparat de Taiat Cartofi pentru Prajit / Frites, 8 x 8 mm - Matfer Ergonomic: Manere mari ergonomice si sigure. Multifunctional: Impingator interschimbabil cu usurinta, fara a fi nevoie de unelte. Confortabil : Rapiditate in utilizare, datorita arcurilor ce readuc impingatorul in pozitia initiala. Eficacitate: Datorita lamelor calite si perfect ascutite, cartofii sunt taiati usor si perfect, fara franjurari, astfel incat sa se evite absorbtia uleiului in timpul prajirii. Aspectul produsului este impecabil. Robust: Structura din material compozit. Practic: Alimentele taiate se aduna intr-o tava ce se aseaza direct sub...
Producator: Matfer, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

1.73700 Lei
+