Aritaya, Japonia

PALNISAR7

Producator: Aritaya, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Dressing din Sos de Soia cu Otet, Sanbaizu, 70ml - Aritaya , Japonia Dressingul Sanbaizu este o combinatie de otet, sos de soia si mirin. Istoria otetului este la fel de lunga ca si cea a umanitatii, dar odata cu raspandirea sosului de soia in perioada Edo (1603 - 1867), gama de condimente pe baza de otet s-a extins incluzand si Sanbaizu. Reteta de baza este urmatoarea: 1 parte otet la 1 parte sos de soia si 1 parte mirin. Pentru acest dressing s-a folosit otet fermentat produs de Torii Foods, singura firma din Japonia ce produce sos Worchestershire in cuve din lemn la Hamamatsu City, prefectura Shizuoka. Mirin (vin...
Producator: Aritaya, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

6600 Lei
+
PALNISAR8

Producator: Aritaya, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Dressing din Sos de Soia cu Otet, Sanbaizu, 720ml - Aritaya , Japonia Dressingul Sanbaizu este o combinatie de otet, sos de soia si mirin. Istoria otetului este la fel de lunga ca si cea a umanitatii, dar odata cu raspandirea sosului de soia in perioada Edo (1603 - 1867), gama de condimente pe baza de otet s-a extins incluzand si Sanbaizu. Reteta de baza este urmatoarea: 1 parte otet la 1 parte sos de soia si 1 parte mirin. Pentru acest dressing s-a folosit otet fermentat produs de Torii Foods, singura firma din Japonia ce produce sos Worchestershire in cuve din lemn la Hamamatsu City, prefectura Shizuoka. Mirin (vin...
Producator: Aritaya, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

28000 Lei
+
PALNISAR5

Producator: Aritaya, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Sos de Soia Afumat cu Lemn de Cires Sakura, Premium, 70ml - Aritaya   Sos de soia fermentat lent mai mult de 24 de luni. Pentru a-i conferi notele afumate naturale si subtile, sosul de soia a fost infuzat de doua ori cu fum de carbuni de cires Sakura. Aromele sunt subtile, cu note de fan, cacao si cafea. Gustul este foarte elegant, cu mult umami, salinitate echilibrata, delicat, cu un final afumat surprinzator si neinvaziv.  Recomandari : sushi, carne si legume la gratar, peste gras la gratar.  Ingrediente : soia , grau , sare, alcool de trestie, aspergillus oryzae, fum de carbuni de cires Sakura.   Alergeni...
Producator: Aritaya, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tip Sosuri: Soia

9100 Lei
+
PALNISAR12

Producator: Aritaya, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Sos Yakiniku, 720ml - Aritaya Sos yakiniku preparat pe baza unui shoyu rar, fermentat natural, care-i potenteaza sav oarea. Nu contine mirodenii si nici condimente artificiale. I se poate adauga ghimbir proaspat sau usturoi pentru a obtine gusturi noi. Yakiniku inseamna carne la gratar. Cultura gastronomica japoneza a fost mult timp lipsita de consumul de carne si a suferti schimbari profunde pe parcursul perioadei Meiji (1868 - 1912), iar interdictia consumului de carne a fost ridicata datorita influentei culturale vestice. Sukiyaki si alte preparate cu carne sunt reprezentative pentru aceasta schimbare, fiind...
Producator: Aritaya, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

29800 Lei
+
PALNISAR11

Producator: Aritaya, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Sos Yakiniku, 70ml - Aritaya Sos yakiniku preparat pe baza unui shoyu rar, fermentat natural, care-i potenteaza savoarea. Nu contine mirodenii si nici condimente artificiale. I se poate adauga ghimbir proaspat sau usturoi pentru a obtine gusturi noi. Yakiniku inseamna carne la gratar. Cultura gastronomica japoneza a fost mult timp lipsita de consumul de carne si a suferti schimbari profunde pe parcursul perioadei Meiji (1868 - 1912), iar interdictia consumului de carne a fost ridicata datorita influentei culturale vestice. Sukiyaki si alte preparate cu carne sunt reprezentative pentru aceasta schimbare, fiind...
Producator: Aritaya, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

6200 Lei
+