Filtre
  • Pret
  • Producatori (1)
  • 175.6Lei
  • 175.6Lei

Lei  –  Lei

Producatori: Barry Callebaut (1)
Alege din categorii Alege din categorii
B23106

Producator: Barry Callebaut

Info STOC: IN STOC

Unt de Cacao Mycryo, Pudra, 600 g - Callebaut Mycryo este un unt de cacao cu caracteristici speciale . Este o grasime nobila, 100% vegetala, obtinut printr-un proces de criogenizare a untului de cacao (congelare la temperaturi extrem de scazute), un proces complet natural.  Poate fi folosit in cofetarie/patiserie ca substitut pentru gelatina in preparate ca mousses si creme, de ex crema bavareza. Confera prepartelor dulci o textura fina si cremoasa, culoare stralucitoare si gust excelent.  In ciocolaterii, Mycryo se foloseste la temperarea ciocolatei couverture caruia ii imbunateste calitatile.  Desemenea, se poate folosi...
Origine: BE

Producator: Barry Callebaut

Info STOC: IN STOC

17560 Lei
+