Robot de Bucatarie Thermomix TM6

Robot de Bucatarie Thermomix TM6 - ultima generatie de Thermomix

A 6-a generatie de Thermomix adaptata la era digitala: include un ecran tactil (Touch Screen) color, functii automate si gatire asistata. In plus, mai este dotat cu functie de conectare online pentru retete si este mai silentios. 

Aceasta inovatie conduce pas cu pas spre o reusita sigura, cu ajutorul retetei afisate pe ecran. Tot ce ramane de facut este sa adaugati ingredientele, iar Thermomix® va regla temperatura si timpul in locul dumneavoastra. Este o alternativa simpla si rapida, care vine in completarea posibilitatii de activare manuala a functiilor si de a gati in maniera proprie. 

Robotul de bucatarie THERMOMIX, Modelul TM6, complet digital, este dotat si cu un selector unic, un nou fluture - cu design imbunatatit - pentru batut spuma, un nou bol, un nou pahar de masurare si un nou mecanism de inchidere automata a capacului.

Include o gama mai larga de viteze si temperaturi (de la 37 la 160 grade) si functia Turbo reglabila intre 0,5 si 2 secunde. Atat bolul cat si Varoma sunt cu 10% mai mari (2,2 si 3,3 litri).

Deasemenea, asigura un mai bun control al temperaturilor de gatire, permitand ajustarea temperaturii de gatire la intervale de 1°Celsius.

Afiseaza atat temperatura de gatire cat si temperatura reziduala.

Robotul de bucatarie Thermomix economiseste timp si bani!

Robot de bucatarie THERMOMIX TM6 - 22 Functii:

Pasare:

• obtine textura matasoasa perfecta a unui smoothie sanatos sau prepara cocktailuri.

Mixare:

• Thermomix ® este unul din cele mai performante si puternice mixere pe care le-ati putea avea: clatite perfecte sau budinca Yorkshire intr-un timp extrem de scurt, compozitii de baza pentru prajituri, biscuiti, patisserie, creme tartinabile sau iaurturi.

Gatire la abur:

• Gatirea la aburi este foarte simpla gratie accesoriului Varoma care se potriveste perfect pe capacul bolului de mixare. Alimentele se gatesc la aburi in timp ce preparati altceva in bolul de mixare.

Cantarire:

• Cu ajutorul cantarului integrat in acest robot de bucatarie, puteti cantari orice ingredient direct in bolul de mixare. E suficient sa readuceti cantarul la 0 folosind functa Tara, pentru a putea cantari ingredientele pe masura ce se adauga in bol. Cu noul THERMOMIX TM6, puteti cantari chiar in timp ce aparatul amesteca sau gateste cu viteza mica, deci cu motorul in functiune. Precizie de 1 gram.

Emulsionare:

• Cu Thermomix®, e foarte simplu si usor sa preparati singuri maioneza si dressing-urile pentru salate.

Macinare:

• Puteti macina faina din diferite cereale, cafea la granulatia dorita, puteti rade parmezanul si putet obtine maximum de aroma, maruntind ierburile aromatice si macinand condimente. Cuburile de gheata pot fi zdrobite in cateva secunde. Chiar si semintele marunte - cum sunt cele de mac sau de susan - se pot macina extrem de usor si de repede.

Amestecare:

• Datorita inteligentei Thermomix ®, cutitul se va roti continuu si, astfel, continutul bolului se va incalzi uniform. Reglati, pur si simplu, Thermomix ® la viteza cea mai mica si mancarea se va amesteca delicat in timp ce se gateste. Este un mod minunat de a ajunge la rezultatele asteptate atunci cand gatiti un risotto, o budinca de orez, o crema sau un sos delicat cum este sosul béchamel.

Batere spume si creme:

• Cu ajutorul fluturelui de amestecare, puteti bate frisca usor si rapid, iar albusurile se pot transforma intr-o spuma bogata si matasoasa. E suficient sa montati fluturele de amestecare pe cutit si reglati o viteza moderata, intre 2 si 4.

Maruntire:

• Robotul de bucatarie THERMOMIX TM6 toaca ceapa, nuci, verdeata, carne, morcovi, cartofi si multe altele. Selectati viteza doritt, dupa cum vreti ca ingredientele sa fie tocate grosier sau mai fin. Puteti marunti si o cantitate foarte mica de ingrediente. O singura ceapa, de exemplu, poate fi tocata in doar 3 secunde!

Incalzestire la temperatura controlata:

• Datorita acestei functii, puteti obtine cu precizie orice preparat. Senzorii integrati in bolul de mixare vor mentine temperatura la valoarea dorita. Thermomix ® poate icalzi continutul bolului la temperaturi cuprinse intre 37°C sii 160°C. Controlul temperaturii este asigurat de selectorul de temperatura si prin afisarea temperaturii exacte pe ecranul tactil. Perfect pentru retete delicate cum sunt budincile-crema, sau pentru topit ciocolata fara sa se taie, dar si pentru prajire. Iar laptele nu va mai fierbe niciodata prea mult, pentru ca veti regla temperatura la 90°C.

Gatire:

• Thermomix ® gateste cu precizie, pentru rezultate perfecte de fiecare data. Spre deosebire de o plita traditionala, Thermomix® asigura o temperatura constanta si exacta, care se poate regla automat, foarte usor, cu ajutorul selectorului de temperatura si a ecranului tactil.

Framantare:

• Modul Aluat reproduce miscarile de framantare ale brutarului profesionist, cu rotatia alternativa a cutitului, in sensul acelor de ceasornic si in sens invers acelor de ceasornic. Aluaturile devin suple si fine: aluaturi dospite - de paine, pizza - ori aluaturi pentru paste, biscuiti si chiar pentru produse de patiserie si briose. 

Gatire lenta (slow cook):

• Intre 1 si 8 ore la temperatura joasa (70 - 98°C). Se adauga suficient lichid, cum ar fi fond sau sos, cat sa acopere ingredientele si se amesteca cu spatula. Se selecteaza timpul si temperature (in functie de reteta) si se porneste modul Slow Cook. Thermomix va gati ingredientele astfel incat sa fui fragede si suculente. Perfect pentru carnea tare (max. 800g). 

Fermentare:

• Pentru iaurt, branzeturi sau aluaturi in vasul Varoma. Timpulul se poate regal pana la 12 ore, cu temperature intre 37 si 70°C. Temperatura constanta ajuta si la fermentarea direct in bolul de mixare sau la crearea unei atmosphere calde in vasul Varoma plasat deasupra apei din bolul de mixare. 

Fierbere:

• Se foloseste pentru a incalzi apa pentru ceai sau pentru a fierbe paste fainoase. Se alege temperatura, iar Thermomix o va incalzi cu precizie anuntand cand este gata. Pentru ceai alb sau verde se recomanda o temperatura de 80°C, pentru ceai negru la 98°C. pentru paste se recomanda 100°C. 

Caramelizare:

• Pentru zahar caramelizat. In functie de temperatura se obtine sirop de zahar de diferite intensitati (pentru fudge, caramel, nougat, simit, toffee), caramel lichid. 

Prajire:

• Ceapa prajita la temperatura ridicata in jumatate din timpul obisnuit. Savoarea este imbunatatita, iar culoare este brun-aurie. 

Sous-vide:

• Carne, peste, legume si fructe, gatite in saculeti vidati de la 0 la 12 ore, la temperaturi intre 37 - 98°C pentru fragezime si suculenta. 

Rice-cooker:

• Orez perfect gatit! Se intoduce orezul in bolul de mixare, se adauga apa si mirodenii. Se selecteaza modul Rice-cooker si se apasa start. Temperature si timpul de gatire sunt controlate automat. 

Ingrosare:

• Se obtin sosuri si creme printr-o singura apasare de buton, fara tel. se introduce ingredientele in bolul de mixare, se selecteaza Modul Ingrosare, se selecteaza temperatura si se apasa start. Thermomix va controla timpul de gatire in functie de cantitatea si tipul ingredientelor si de temeratura. 

Rumenire:

• Ceapa caramelizata care confera savoare preparatelor, sau carne rumenita si delicioasa. 

Auto-curatare:

• Dupa utilizare, cu apa si detergent lichid. Thermomix va detecta cat de murder este bolul si-l va curata in consecinta printr-o incalzire mai lunga daca, de exemplu, s-a folosit pentru caramel.

Thermomix incalzeste mancarea pentru bebelusi la exact 37°C.

Thermomix tempereaza ciocolata la exact 37°C. 

...si dupa toate aceste procese se adauga putina apa si detergent lichid si Thermomix se curata singur! 

Robotul de bucatarie Thermomix TM6 este o pereche de maini in plus pentru fiecare bucatar. Amesteca si gateste simultan, pastrand naturaletea, prospetimea si nutrientii alimentelor. Paseaza cele mai fine piureuri. Ofera deasemenea viteza, siguranta, incredere si oportunitatea de a fi creativ.

Bucatarii si firmele de catering din toata lumea se bazeaza pe Thermomix deoarece economiseste timp, efort si produce rezultate excelente.

Robot de bucatarie Thermomix TM6 - Preparate remarcabile:

• Crema perfecta pentru Créme Brulée gatita in 8 - 12 minute, gata pentru a fi racita , fara a mai fi necesar bain marie.
• Sosul olandez in doar 3 - 4 minute
• Verdeturi si legume tocate in cateva secunde
• Mirodenii macinate pudra, piri piri rapid si usor, paste de curry fine, boabe de cafea macinate
• Supe si sosuri pentru paste
• Sorbet de fructe proaspete in 2-5 minute
• Sos de vanilie
• Ciocolata de casa
• Amesteca pana la 2,2 litri
• Macina orez
• Parmesan macinat in cateva secunde
• Pesto si sosuri perfect emulsifiate
• Aluat de paste proaspete obtinut fara efort
• Limonada, cu lamaile intregi, in cateva secunde
• Zdrobeste gheata pentru cocktail-uri, sorbet-uri rapide, bauturi
• Madeleine si prajituri din aluat fraged
• Mousse si pateuri
• Zabaglione in 6 minute, amestecat si incalzit cu TM6

Avantaje Thermomix TM6

• Tocarea rapida a pestelui, carnii si legumelor
• Amestecare in sens invers acelor de ceasornic (cu partea neascutita a cutitului) pentru a proteja alimentele sensibile
• Preparatele isi pastreaza mult mai bine savoarea, nutrientii si prospetimea naturale
• Optinune de amestecare lenta (40 rpm) ca si cum ar amesteca bucatarul insusi
• Alimentele pot fi pastrate calde
• Retete prin serviciul Cookidoo (integrare online, acces direct la platforma online cu peste 55000 de retete din intreaga lume), retetele pot fi descarcate in aparat pentru utilizare offline.
• Incalzire pana la 160ºC
• Ecran tactil de 6,8 inch
• Wi-Fi integrat
• Bluetooth
• Temperatura poate fi reglata de la 37°C la 160°C, in intervale de 1°C
• 10 viteze (de la 40 rpm la 10700 rpm) + turbo

Pachetul contine:

• Robot de bucatarie Thermomix TM6
• Bol imbunatatit cu capacitatea de 2,2 l
• Cutit universal, cu design patentat
• Cos pentru gatit la abur (Varoma)
• Bol pentru gatit la abur
• Spatula
• Pahar de masurare
• Fluture pentru batut spuma
• Cantar incorporat
• Manual de folosire
• Carte de retete 

Conceput in Germania.

Produs in Franta.

Producator: Vorwerk, Germania

Robot de bucatarie THERMOMIX TM6 - Caracteristici Tehnice:

Dimensiuni fara Varoma:

• Inaltime: 34,1 cm
• Latime: 32,6 cm
• Adancime: 32,6 cm
• Greutate: 7,95 Kg 

Dimensiuni Varoma:

• Inaltime: 13,1 cm
• Latime: 38,3 cm
• Adancime: 27,5 cm
• Greutate: 0,8 Kg

Garantie: 2 ani