Food :: Ingrediente Diverse

Untura (Grasime Topita) de Vita Wagyu, Congelata, 5Kg - TopBeef

Cod Produs:B62466

Tip Produs: CONGELAT

Info STOC: IN STOC

Untura (Grasime Topita) de Vita Wagyu, Congelata, 5Kg - TopBeef Untura de vita din rasa Wagyu. Wagyu este numele rasei japoneze de vite al carei avantaj culinar este depunerea de grasime intramusculara. Aceasta confera un gust mai placut si mai plin. Untura este si ea caracterizata de aroma untoasa si de alune de padure. Untura de vita este folosita in bucataria clasica, pentru prajit, datorita punctului de fum foarte ridicat. Este excelenta pentru rumenit steak-uri, prajit cartofi si pentru placintele cu carne. Are un punct de topire foarte scazut, devenind lichida chiar si la temperatura camerei....

Origine: DE

Tip Produs: CONGELAT

Producator: Top Beef, Germania

Info STOC: IN STOC

311⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Untura de Vita Wagyu, 140g - Otto Gourmet, Germania

Cod Produs:OG1899

Producator: Otto Gourmet, Germania

Info STOC: IN STOC

Untura de Vita Wagyu, 140 g - Otto Gourmet, Germania Untura de vita wagyu din Germania. Extrem de aromata Note fine de wagyu Da gust oricarui preparat Untura de vita wagyu este perfecta pentru rumenit si confera fripturilor o nota speciala. Excelenta si pentru fondue, burgeri si cartofi prajiti. Ingrediente : 100% untura de vita wagyu. Crescator: crescatori din Germania Origine : Germania Rasa: Fullblood Wagyu Alimentatie : iarba, fan Borcan: 140g A se pastra in loc uscat, racoros, ventilat si lipsit de lumina. Untura este filtrata de doua ori, dar pot exista mici...

Producator: Otto Gourmet, Germania

Info STOC: IN STOC

65⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Untura (Grasime Topita) de Vita Wagyu, 230g - TopBeef

Cod Produs:B62467

Producator: Top Beef, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Untura (Grasime Topita) de Vita Wagyu, 230g - TopBeef Untura de vita din rasa Wagyu. Wagyu este numele rasei japoneze de vite al carei avantaj culinar este depunerea de grasime intramusculara. Aceasta confera un gust mai placut si mai plin. Untura este si ea caracterizata de aroma untoasa si de alune de padure. Untura de vita este folosita in bucataria clasica, pentru prajit, datorita punctului de fum foarte ridicat. Este excelenta pentru prajit cartofi si pentru placintele cu carne. Ingrediente : untura de vita Wagyu. Borcan : 230g A se pastra in loc uscat, racoros, ventilat si lipsit de...

Producator: Top Beef, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

71⁹⁵ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Sorbat de Potasiu, Granulat, 2Kg - SOSA

Cod Produs:SOS37711

Producator: SOSA Ingredients, Spania

Info STOC: IN STOC

Sorbat de Potasiu, Granulat, 2Kg - SOSA Conservant care actioneaza contra fungilor si drojdiilor. Proprietati: Conservant. Mod de utilizare: Se dizolva in lichid rece sau cald. Observatii: Actioneaza cel mai bine cu produse care au un pH mai mic de 6,5. Dozaj: 0,5 - 2g/Kg Cutie: 2Kg A se pastra in loc uscat, racoros, ventilat si lipsit de lumina. Producator: SOSA ingredients, Spania

Producator: SOSA Ingredients, Spania

Info STOC: IN STOC

520⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Proteina de Mazare C9, 1Kg - PISANE™

Cod Produs:B59887

Info STOC: IN STOC

Proteina de Mazare C9, 1Kg - PISANE™ Pisane™ este o gama de proteine extrase din mazare galbena, o materie prima naturala si fara gluten. Datorita valoroaselor sale proprietati nutritionale si functionale, Pisane™ C9 este cea mai buna solutie pentru amestecurile de pudre, produse fara lapte cum ar fi bauturi, inghetata, iaurt si branza. Se foloseste in produse pentru slabit, in nutritia sportivilor, dar si in preparatele pentru persoanele cu alergii sau cu intolerante. Se mai poate folosi in produsele de panificatie fara gluten. Avand o buna solubilitate si vascozitate ridicata este excelenta si pentru bauturi. Are excelente...

Origine: BE

Info STOC: IN STOC

127¹⁶ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Untura de Gasca si Porc cu Ceapa Prajita si Mirodenii, 125g - Bedford

Cod Produs:OG9610

Producator: Bedford, Germania

Info STOC: IN STOC

Untura de Gasca si Porc cu Ceapa Prajita si Mirodenii, 125g - Bedford Untuta de gasca si de porc, cu jumari, ceapa prajita crocanta si mirodenii. Tartinabila Perfecta pe o felie de paine buna Rafinata cu jumari si ceapa prajita crocanta O delicatesa! Ingrediente : 56% untura de gasca, 38% untura de porc cu jumari, ceapa prajita (ceapa, ulei de palmier, faina de grau , sare), sare, aroma, mirodenii. Alergeni : contine gluten (grau). Borcan: 125g A se pastra la rece (+2/+6 O C). Producator: Bedford, Germania Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)...

Producator: Bedford, Germania

Info STOC: IN STOC

35⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Untura cu Chili, 125g - Bedford

Cod Produs:OG9613

Producator: Bedford, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Untura cu Chili, 125g - Bedford Untuta de gasca si de porc, cu jumari, ceapa prajita crocanta, tomate uscate si ardei iute. O delicatesa usor picanta! Gust fin de untura de gasca Cu chili si ceapa prajita crocanta Perfecta pe o felie de paine buna Ingrediente : 54% untura de gasca, 37% untura de porc cu jumari, ceapa prajita (ceapa, ulei de palmier, faina de grau , sare), tomate uscate, sare, 0,4% chili, mirodenii, aroma, zahar, condimente. Alergeni : contine gluten (grau). Borcan : 125g A se pastra la rece (+2/+6 O C). Producator: Bedford, Germania Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs) Valoare...

Producator: Bedford, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

33⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Untura cu Ceapa Prajita, Ierburi Aromatice si Usturoi, Hubertus, 125g - Bedford

Cod Produs:OG9611

Producator: Bedford, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Untura cu Ceapa Prajita, Ierburi Aromatice si Usturoi, Hubertus, 125g - Bedford Untura de gasca si de porc, cu jumari, ceapa prajita crocanta, ierburi aromatice si usturoi proaspat. O delicatesa! Tartinabila. Delicioasa. Perfecta pe o felie de paine buna. Ingrediente : 47% untura de gasca, 27% untura de porc cu jumari, esalote, ceapa prajita (ceapa, ulei de palmier, faina de grau , sare), usturoi, sare, mirodenii, aroma, condimente. Alergeni : contine gluten (grau). Borcan : 125g A se pastra la rece (+2/+6 O C). Producator: Bedford, Germania Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs) Valoare Energetica: 3048...

Producator: Bedford, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

33⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Crema de Jumari cu Untura de Vita Wagyu, 160g - Otto Gourmet

Cod Produs:OG8211

Producator: Otto Gourmet, Germania

Info STOC: IN STOC

Crema de Jumari cu Untura de Vita Wagyu, 160g - Otto Gourmet Crema de jumari cu untura de vita wagyu. Un preparat unic si delicios! Perfect pentru tartinat Note fine de wagyu Poate fi folosita si ca un condiment universal. Ingrediente : 58% untura de vita wagyu, unt ( lapte ), 8,7% jumari de vita wagyu, mere, ceapa, ulei de rapita, sare, piper Sarawak. Alergeni : contine lapte. Origine untura wagyu : SUA Borcan: 160g A se pastra in loc uscat, racoros si lipsit de lumina. Producator: Otto Gourmet, Germania Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs) Valoare...

Producator: Otto Gourmet, Germania

Info STOC: IN STOC

33⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Extract de Malt din Orz, Alb, Pudra, 1Kg

Cod Produs:B52744

Info STOC: IN STOC

Extract de Malt din Orz, Alb, Pudra | Ingrediente Diverse pentru bucatarie Extractul de malt este dulceag si confera preparatelor de patiserie, chifle, pizza si paine, aroma tipica de malt. Extract uscat, nediastatic, de orz si malt de orz, sub forma de pudra higroscopica. Excelent pentru a da elasticitate, intensifica gustul si imbunatateste crusta. Dozaj: 40 - 50g/kg de faina Ingrediente : Extract de malt din orz . Alergeni : contine gluten (orz). Poate contine urme de oua, arahide, fructe cu coaja lemnoasa, soia, lapte, lupin. Pachet : 1Kg A se pastra in loc uscat, racoros si lipsit de lumina....

Origine: DE

Info STOC: IN STOC

75⁰⁴ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Untura (Grasime Topita) de Vita Wagyu, 195g - Stemberg’s

Cod Produs:B41578

Producator: BOS Food

Info STOC: IN STOC

Untura (Grasime Topita) de Vita Wagyu, 195g - Stemberg’s Untura de vita din rasa Wagyu. Wagyu este numele rasei japoneze de vite al carei avantaj culinar este depunerea de grasime intramusculara. Aceasta confera un gust mai placut si mai plin. Untura este si ea caracterizata de aroma untoasa si de alune de padure. Untura de vita este folosita in bucataria clasica, pentru prajit, datorita punctului de fum foarte ridicat. Este excelenta pentru prajit cartofi si pentru placintele cu carne. Ingrediente : untura de vita Wagyu . Alergeni : poate contine urme de gluten, oua, soia, lapte. Borcan : 195g A se pastra in...

Origine: DE

Producator: BOS Food

Info STOC: IN STOC

27⁷² Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Sare Grunjoasa pentru Covrigi (Brezel), 1Kg

Cod Produs:B12695

Info STOC: IN STOC

Sare Grunjoasa pentru Covrigi (Brezel), 1Kg Sare speciala pentru presarat pe covrigi (brezel). Cristale albe si crocante, cu aspect placut. Ingrediente : sare obtinuta prin evaporare. Alergeni : poate contine urme de gluten, oua, lupin, lapte, soia. Pachet : 1 Kg A se pastra la loc uscat, racoros si ferit de lumina. Ambalat de Bos Food, Germania

Origine: DE

Info STOC: IN STOC

17⁵² Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Panada (Crusta) pentru Prajit, fara Pesmet 2Kg - Wiberg

Cod Produs:B17143

Producator: Frutarom Savory Solutions, Austria

Info STOC: STOC FURNIZOR

Panada (Crusta) pentru Prajit, fara Pesmet 2Kg - Wiberg Crusta pentru prajit practica, fara pesmet, combina toate cele trei etape de realizare a crustei. Utilizarea facila economiseste timp si face munca mai usoara. Nu este necesara adaugarea de oua crude, fara risc de salmonella. Ingrediente: 57% faina de grau , 29% pudra de oua integrale, sare, mirodenii. Alergeni: contine gluten (grau), oua. Utilizare : 1 parte crusta pentru prajit si 2 parti apa. Inlocuieste mirodeniile, faina si oualele. Fara arome artificiale adaugate. Nu contine lactoza si nici gluten. Cutie: 2Kg A se pastra inchis la loc...

Producator: Frutarom Savory Solutions, Austria

Info STOC: STOC FURNIZOR

219³⁷ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Sare Obtinuta prin Evaporare, Glazurata (Incapsulata), 1Kg - Bos Food

Sare Obtinuta prin Evaporare, Glazurata (Incapsulata), 1Kg - Germania

Cod Produs:B61658

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

Sare Obtinuta prin Evaporare, Glazurata (Incapsulata), 1Kg - Germania Sarea obtinuta prin evaporare este cea mai pura sare si confera un gust excelent preparatelor culinare, fiind perfecta pentru asezonare si conservare. Este preferata in aplicatii in care sare se adauga in timpul procesarii, sub forma dizolvata, sau atunci cand este dizolvata rapid in lichide. Pentru supe, sosuri, dressing-uri, marinade, lapte, branzeturi, carnati si produse din carne, conserve, mancaruri gata preparate. Cu aceasta sare glazurata se poate preveni deshidratarea transelor de carne condimentate. Fiind glazurate (incapsulate) cu grasime,...

Origine: DE

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

53⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Sare cu Silitra (Nitrit), pentru Conservarea Mezelurilor si a Carnii, Extrafina, 270g - GewürzGarten, Germania

Cod Produs:B37834

Producator: BOS Food

Info STOC: IN STOC

Sare cu Silitra (Nitrit), pentru Conservarea Mezelurilor si a Carnii, Extrafina, 270g - GewürzGarten, Germania Clorura de Sodiu cu 0,4 - 0,5% Silitra . Are granulatia extrafina si uniforma, perfecta pentru a fi incorporata in preparate. Sarea cu silitra (nitrit) este compusa din 99.5% sare recristalizata obtinuta prin evaporare si maximum 0.5% silitra. Continutul de nitrit foarte bine dozat. Sarea recristalizata (obtinuta prin evaporare) este cea mai pura sare si confera un gust excelent preparatelor culinare, fiind perfecta pentru asezonare si conservare. Sarea cu silitra este baza tuturor tipurilor de mezeluri de...

Origine: DE

Producator: BOS Food

Info STOC: IN STOC

25⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Spray cu Sofran, Franta, 125ml

Cod Produs:B43700

Info STOC: STOC FURNIZOR

Spray cu Sofran, Franta, 125ml Numai sofran autentic si apa, nimic altceva! Aroma intensa si putere de colorare excelenta cu numai o pulverizare. Pentru paella, preparate cu peste, legume, pui, orez, cartofi si salate. Se foloseste numai la final, chiar inainte de servire. Dupa fiecare folosire se spala duza spray-ului. Dozaj : o pulverizare de 3-4 secunde = 5ml Ingrediente: apa minerala naturala, extract de sofran (crocus sativus), suc de lamaie, gaz propulsor: dioxid de carbon. Spray: 125 ml A se pastra la loc uscat, racoros (<50 °C), protejat de razele soarelui, si fara mirosuri. Recipient sub presiune,...

Info STOC: STOC FURNIZOR

219⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Bianco, Stabilizator de Culoare, 400 g - Wiberg

Cod Produs:B15403

Producator: Frutarom Savory Solutions, Austria

Info STOC: STOC FURNIZOR

Bianco, Stabilizator de Culoare, 400 g - Wiberg Ideal pentru stabilizarea culorii naturale a fructelor albe, sau cu pulpa alba, a legumelor si ciupercilor. Merele si perele, de exemplu, isi pastreaza culoarea alba, dupa taiere. Ingrediente : dextroza, regulator de aciditate: acid citric, antioxidant: acid ascorbic. Fara arome artificiale adaugate, nu contine lactoza si nici gluten. Dozaj: 5 - 10 g/litru CALITATEA ESTE O FILOSOFIE CALITATEA NU ARE NEVOIE DE TRUCURI Wiberg este o afacere de familie ce a gasit solutia pentru obtinerea unui gust mai bun, printr-o mai mare atentie la detalii si know-how, dar si...

Origine: DE

Producator: Frutarom Savory Solutions, Austria

Info STOC: STOC FURNIZOR

89¹⁶ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Muguri de Lavanda, Uscati, 25g - GewürzGarten

Cod Produs:B32925

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

Muguri de Lavanda, Uscati, 25g - GewürzGarten Lavanda este specifica zonei mediteraneene. Dupa uscare, mugurii pierd putin din culoarea albastra, dar isi pastreaza aroma puternica. Este, in special, folosita in bucataria din sudul Frantei pentru preparate consistente. Datorita aromei si gustului puternice, se folosesc cu parcimonie. Impreuna cu usturoiul, mugurii de lavanda sunt ideali cu branzeturi. Lavanda este excelenta si cu anumite deserturi. Borcan: 25 g Ingrediente: muguri de lavanda. Alergeni: poate contine urme de oua, gluten, lupin, lapte, soia. A se pastra la loc uscat, racoros si lipsit de lumina....

Origine: FR

Producator: BOS Food

Info STOC: STOC FURNIZOR

21⁴⁵ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Untura (Grasime Topita) de Vita Wagyu, 195g - Gewürzgarten

Cod Produs:B50543

Producator: BOS Food

Info STOC: IN STOC

Untura (Grasime Topita) de Vita Wagyu, 195g - Gewürzgarten Untura de vita din rasa Wagyu. Sterilizata. Wagyu este numele rasei japoneze de vite al carei avantaj culinar este depunerea de grasime intramusculara. Aceasta confera un gust mai placut si mai plin. Untura este si ea caracterizata de aroma untoasa si de alune de padure. Untura de vita este folosita in bucataria clasica, pentru prajit, datorita punctului de fum foarte ridicat. Este excelenta pentru prajit cartofi si pentru placintele cu carne. Ingrediente : untura de vita Wagyu. Alergeni: poate contine urme de gluten, oua, lapte, soia. Borcan: 195 g...

Origine: DE

Producator: BOS Food

Info STOC: IN STOC

26⁰⁵ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Untura (Grasime Topita) de Vita Wagyu, 800g - Gewürzgarten

(1)

Cod Produs:B50544

Producator: BOS Food

Info STOC: IN STOC

Untura (Grasime Topita) de Vita Wagyu, 800g - Gewürzgarten Untura de vita din rasa Wagyu . Sterilizata. Wagyu este numele rasei japoneze de vite al carei avantaj culinar este depunerea de grasime intramusculara. Aceasta confera un gust mai placut si mai plin. Untura este si ea caracterizata de aroma untoasa si de alune de padure. Untura de vita este folosita in bucataria clasica, pentru prajit, datorita punctului de fum foarte ridicat. Este excelenta pentru prajit cartofi si pentru placintele cu carne. Ingrediente : untura de vita Wagyu. Alergeni: poate contine urme de gluten, lapte, oua, soia. A se pastra in...

Producator: BOS Food

Info STOC: IN STOC

83⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Vin Rosu (Cabernet), Pudra, 200 g - SOSA

Cod Produs:SOS39081

Info STOC: STOC FURNIZOR

Vin Rosu (Cabernet), Pudra, 200 g - SOSA Excelenta atat in cofetarie/patisserie cat si in bucatarie. Dozaj : dupa gust Ingrediente : pudra de vin, maltodextrina. Cutie: 200g A se pastra in loc uscat, racoros, ventilat si lipsit de lumina. Producator: SOSA Ingredients, Spania

Info STOC: STOC FURNIZOR

629²⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Sare de Fragezire pentru Carne, 390 g - Wiberg, Germania

Cod Produs:B34190

Producator: Frutarom Savory Solutions, Austria

Info STOC: IN STOC

Sare de Fragezire pentru Carne, 390 g - Wiberg, Germania Mix de condimente pentru fragezirea tuturor tipurilor de carne. Se presara pe carne si apoi se lasa carnea in frigider pentru 6 - 12 ore, in functie de grosimea carnii. Carnea se condimenteaza dupa dorinta. Ingrediente: dextroza, pudra din suc de portocale, extract de papaya ( sulfiti ), pudra de mere, aroma naturala de lamaie. Nu contine sare. Alergeni: contine sulfiti (SO2). Fara arome artificiale adaugate, nu contine lactoza si nici gluten. Dozaj : 10 - 15g/Kg Continut: 390g A se pastra la loc uscat, racoros si lipsit de lumina....

Origine: AT

Producator: Frutarom Savory Solutions, Austria

Info STOC: IN STOC

92²⁶ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Lavanda, Muguri Uscati, 100 g

Cod Produs:B46513

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lavanda, Muguri Uscati, 100 g Lavanda este specifica zonei mediteraneene. Dupa uscare, mugurii pierd putin din culoarea albastra, dar isi pastreaza aroma puternica. Este, in special, folosita in bucataria din sudul Frantei pentru preparate consistente. Datorita aromei si gustului puternice, se folosesc cu parcimonie. Impreuna cu usturoiul, mugurii de lavanda sunt ideali cu branzeturi. Lavanda este excelenta si cu anumite deserturi. Ingrediente : muguri de lavanda (Lavendulae Flor. Lavandin blue tot.). Alergeni : poate contine urme de gluten, oua, arahide, fructe cu coaja lemnoasa, lupin, lapte, telina, mustar, susan, soia....

Origine: FR

Info STOC: STOC FURNIZOR

38⁵⁷ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Sare cu Silitra (Nitrit), pentru Conservarea Mezelurilor si a Carnii, Extrafina, 1Kg - Germania

(1)

Cod Produs:B12702

Producator: BOS Food

Info STOC: IN STOC

Sare cu Silitra (Nitrit), pentru Conservarea Mezelurilor si a Carnii, Extrafina, 1Kg - Germania Clorura de Sodiu cu 0,4 - 0,5% Silitra . Are granulatia extrafina si uniforma, perfecta pentru a fi incorporata in preparate. Sarea cu silitra (nitrit) este compusa din 99.5% sare recristalizata obtinuta prin evaporare si maximum 0.5% silitra. Continutul de nitrit foarte bine dozat. Sarea recristalizata (obtinuta prin evaporare) este cea mai pura sare si confera un gust excelent preparatelor culinare, fiind perfecta pentru asezonare si conservare. Sarea cu silitra este baza tuturor tipurilor de mezeluri de calitate. Se...

Origine: DE

Producator: BOS Food

Info STOC: IN STOC

35⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Sare Roz cu Salpetru, Sel Rose, Colorant-Conservant pentru Specialitati de Mezelarie, 1 Kg - Soripa, Franta

Cod Produs:B16235

Producator: Soripa Gastronomie, Franta

Info STOC: IN STOC

Sare Roz cu Salpetru, Sel Rose, Colorant-Conservant pentru Specialitati de Mezelarie, 1 Kg - Soripa, Franta Colorant si conservant profesional , complet, pentru preparate din carne tocata, crude sau tratate termic, cum ar fi carnatii, salamurile, pateurile, galantinele, mezelurile si umpluturile. Confera preparatelor o culoare rosé sustinuta. Nitratul de potasiu (salpetru de India), pentru conservarea/maturarea preparatelor din carne, este baza tuturor tipurilor de mezeluri de calitate. Nici cele mai bune condimente si tehnologii nu pot compensa folosirea sarurilor pentru maturare/conservare de calitate inferioara!...

Origine: FR

Producator: Soripa Gastronomie, Franta

Info STOC: IN STOC

249⁴⁸ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Extract de Malt din Orz, Negru, Pudra, 1Kg

Cod Produs:B22158

Info STOC: STOC FURNIZOR

Extract de Malt din Orz, Negru, Pudra, 1Kg Pudra din extract de malt obtinuta din malt de orz prajit. Are culoare brun-inchis, cu note intense de prajit. Nu este diastatic. Extractul de malt este dulceag si confera preparatelor de patiserie, chifle si paine, aroma tipica de malt. Excelent pentru a da culoare, intensifica gustul si imbunatateste crusta. 1 Kg de extract de malt = 1,60 Kg de malt Prin continutul sau de maltoz a si glucoza, folosirea lui in panificatie, patiserie, biscuiti, aduce avantaje cum ar fi: marirea capacitatii de formare a gazelor in aluat, reducerea timpului de fermentare. Imbunatateste indicii...

Origine: DE

Info STOC: STOC FURNIZOR