Cutite de Bucatarie

Cutite de Bucatarie Profesionale

Cutitele de bucatarie profesionale reprezinta unul dintre importantele atuuri pe care un bucatar trebuie sa se bazeze in activitatea sa. Toti bucatarii au nevoie de un numar minim de cutite in trusa proprie (Batterie de Cuisine) pentru a-i ajuta in munca de preparare a alimentelor.

De obicei, trusa minima a unui bucatar contine un set de aproximativ cinci cutite de bucatarie. Acest set include:

  1. Cutitul Bucatarului (pentru tocat, feliat si maruntit);

  2. Cutit de Transat;

  3. Cutit pentru Decojit sau pentru fructe;

  4. Cutit pentru Paine;

  5. Cutit pentru Legume / Fructe.

Exista doua categorii distincte pentru cutitele de bucatarie:

  • Cutite Europene
  • Cutite japoneze.

Exista totusi si o suprapunere de stiluri pentru anumite cutite din ambele categorii.

Vezi un articolul pe aceasta tema aici, pe blogul nostru: >>Alegerea Cutitelor de Bucatarie << sau poti consulta >> Ghidul Cutitelor profesionale de bucatarie aici <<

Filtre
  • Pret
  • Producatori
  • Lungime Lama
  • Tip de Cutit
  • 6.3Lei
  • 27500Lei

Lei  –  Lei

CHRT20S

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Bloc din lemn pentru cutite T20S Chroma Tradition Bloc din lemn pentru 6 cutite cu dispozitiv de ascutit integrat .
Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

70100 Lei
+
CHRT20R

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Bloc din lemn pentru cutite T20R Chroma Tradition Bloc din lemn pentru 6 cutite si 1 masat. Dimensiuni: 25 X 14 x 20 cm Fante pentru: - Masat: 13 mm - Cutite: 3,5 cm x 2; 5 cm; 2,5 cm x 2; 4,8 cm
Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

35900 Lei
+
Modul pentru Extindere STEP-BY-STEP - Chroma -25%
CHRMB-09

Producator: Chroma

Info STOC: IN STOC

Modul pentru Extindere STEP-BY-STEP - Chroma Modul pentru extindere bloc STEP-BY-STEP MB-08 . Producator: Chroma, Japonia
Producator: Chroma

Info STOC: IN STOC

9400 Lei 12500 Lei
+
-50%
FK-181 WH

Producator: Kyocera

Info STOC: IN STOC

Cutit Ceramic pentru Paine, Zimtat, 18cm - Kyocera, Japonia Cutitele cu lama ceramica nu ruginesc si nu absorb gustul sau mirosul produselor tocate. Lama ceramica isi mentine ascutimea mai mult decat orice material. Tip: Cutit zimtat pentru paine Lama: 18 cm, ceramica high-tech alba Maner: Rasina ABS, negru Pachet : Cutie din plastic Producator: Kyocera, Japonia
Producator: Kyocera

Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: >15-20 cm

22000 Lei 44000 Lei
+
CHRKS-01

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Protectie Lama KS-01 CHROMA Knife Safe Pro Ideala pentru pastrare in sertar sau pentru calatorii. L x l: 9.8 x 2.5 cm Producator: Chroma
Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

2420 Lei
+
CHRKS-02

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Protectie Lama KS-02 CHROMA Knife Safe Pro Ideala pentru pastrarea cutitelor in sertar sau pentru calatorii. L x l: 13,8 x 2,5 cm Producator: Chroma
Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

2420 Lei
+
CHRKS-03

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Protectie Lama KS-03 CHROMA Knife Safe Pro Ideala pentru pastrare in sertar sau pentru calatorii. L x l: 16,3 x 3,5 cm Producator: Chroma
Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

3200 Lei
+
CHRKS-04

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Protectie Lama KS-04 CHROMA Knife Safe Pro Ideala pentru pastrare in sertar sau pentru calatorii. L x l: 15,3 x 4,5 cm Producator: Chroma
Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

4000 Lei
+
CHRKS-05

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Protectie Lama KS-05 CHROMA Knife Safe Pro Ideala pentru pastrare in sertar sau pentru calatorii. L x l: 22,1 cm x 3,5 cm Producator: Chroma
Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

3200 Lei
+
CHRKS-06

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Protectie Lama KS-06 CHROMA Knife Safe Pro Ideala pentru pastrare in sertar sau pentru calatorii. L x l: 19,7 x 5,0 cm Producator: Chroma
Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

4000 Lei
+
CHRKS-07

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Protectie Lama KS-07 CHROMA Knife Safe Pro Ideala pentru pastrare in sertar sau pentru calatorii. L x l: 22,0 x 5,0 cm Producator: Chroma
Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

4000 Lei
+
STR3752011B32222

Producator: Nesmuk, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Strop - Dispozitiv cu Piele Diamantata pe Patru Laturi, pentru Slefuit Cutite, 37,5cm - Nesmuk Acest strop, realizat manual, are patru laturi si se foloseste pentru slefuirea profesionala a taisului cutitelor. Cele patru laturi ale dispozitivului de ascutit, acoperite cu piele rezistenta, cu porii fini, sunt acoperite cu pasta diamantata avand diferite grade de finete. Pasta diamantata impregnata in piele slefuieste taisul, imbunatatind ascutimea si crescandu-i durata de viata. Se incepe ascutirea cu partea "grosiera" (diamant 20 μm), se continua cu latura "medie" (diamant 5 μm), apoi cu cea "fina" (diamant 1 μm) si se...
Origine: DE

Producator: Nesmuk, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

1.12203 Lei
+
GLBGF-27B10993

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit de Macelarie, 16cm | Cutite de macelarie Cutitul de macelarie forjat GF-27 este un cutit ideal pentru transarea bucatilor mari de carne, atat gatita cat si cruda, in special pentru scoaterea si portionarea fileurilor de miel si vanat. Seria de cutite GF- Global, este o serie de cutite japoneze forjate. Lungime : 28 cm Lama : 16 cm Greutate : 363 g Tais : dublu (ascutit pe ambele fete) Scop : macelarie Producator: Yoshikin, Japonia
Origine: JP

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >15-20 cm

1.01639 Lei
+
CHRP-35

Producator: Chroma

Info STOC: IN STOC

Piatra pentru Ascutit Cutite, Type 301, 1000/3500 - CHROMA Granulatie: 1000/3500. Dimensiuni: 18.2 x 6,1 x 2,5 cm. Cu Toishi pentru nivelare. Recomandare pentru o ascutire optima a cutitului Pentru rezultate optime, se folosesc mai multe granulatii: o piatra grosiera cu granulatia 250 pentru reparatii, o piatra medie cu granulatia 800 - 3000 pentru intretinere curenta o piatra fina cu granulatia de minimum 4000 pentru finisare. Niciodata nu se lasa cutitele sa se toceasca complet, ci trebuie ascutite la timp! Producator: Chroma, Japonia
Producator: Chroma

Info STOC: IN STOC

73400 Lei
+
CHRKC-91B43988

Producator: Suehiro, Japonia

Info STOC: IN STOC

Radiera pentru Rugina, granulatie 400 - Suehiro Radiera pentru curatare rugina - Granulatie 400. Curata rapid micile pete de rugina de pe lama cutitelor. Dimensiuni: 65 x 40 x 9 mm. Producator: Suehiro, Japonia
Origine: JP

Producator: Suehiro, Japonia

Info STOC: IN STOC

18418 Lei
+
CHRST-IS1

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Piatra de Ascutit Superioara, 500/1200 - Chroma Granulatie : 500/1200. Dimensiuni: 21 x 6,5 x 2 cm. Inovatie Chroma. Piatra de ascutit superioara pentru ascutire imediata a cutitelor de calitate nu necesita inmuiere preliminara in apa. Producator: Chroma, Germania
Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

1.26500 Lei
+
CHRST-IS2

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Piatra de Ascutit Superioara, 1800/4500 - Chroma Granulatie: 1800/4500. Dimensiuni: 21 x 6,5 x 2 cm. Inovatie Chroma. Piatra de ascutit superioara pentru ascutire imediata a cutitelor de calitate, nu necesita inmuiere preliminara in apa. Producator: Chroma, Japonia
Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

1.65000 Lei
+
CHRST-IS3

Producator: Chroma

Info STOC: IN STOC

Piatra de Ascutit Superioara, 6000/12000 - Chroma Granulatie: 6000/12000. Dimensiuni : 21 x 6,5 x 2 cm. Inovatie Chroma. Piatra de ascutit superioara pentru ascutire imediata a cutitelor de calitate, nu necesita inmuiere preliminara in apa. Producator: Chroma, Japonia
Producator: Chroma

Info STOC: IN STOC

1.87000 Lei
+
CHRST-Toishi

Producator: Chroma

Info STOC: IN STOC

Piatra pentru Nivelare - Chroma Piatra pentru nivelarea pietrelor uzate de ascutit cutite. Dimensiuni: 60 x 20 x 10 mm. Producator: Chroma, Japonia
Producator: Chroma

Info STOC: IN STOC

11000 Lei
+
GUDE1703/16

Producator: GÜDE, Solingen, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit pentru Dezosat, 16 cm - Alpha - GÜDE Tip : forjat manual dintr-o singura piesa Duritate lama : 58 - 60 HRC (duritatea ideala pentru cutitele de bucatarie) Lama : otel inoxidabil aliat si calit la rece - crom-vanadiu-molibden - 16 cm Maner : robust, negru, polisat, din Hostaform (plastic de inalta calitate armat cu fibra de sticla) - 3 nituri - hidrofug Taisul : ascutit manual, pe ambele parti Intretinere : se spala manual, nu se spala in masina de spalat vase, se sterge imediat Nota : cutit de inalta calitate, a nu se folosi pentru taiat oase, cartilagii, alimente inghetate etc. Se foloseste numai impreuna...
Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >15-20 cm

36200 Lei
+
GUDE1546/18

Producator: GÜDE, Solingen, Germania

Info STOC: IN STOC

Cutit Santoku Alveolat, 18 cm - Alpha - GÜDE Tip : forjat manual dintr-o singura piesa Duritate lama : 58 - 60 HRC (duritatea ideala pentru cutitele de bucatarie) Lama : alveolata, otel inoxidabil aliat si calit la rece - crom-vanadiu-molibden - 18 cm Maner : robust, negru, polisat, din Hostaform (plastic de inalta calitate armat cu fibra de sticla) - 3 nituri - hidrofug Taisul : ascutit manual, pe ambele parti Intretinere : se spala manual, nu se spala in masina de spalat vase, se sterge imediat Nota : cutit de inalta calitate, a nu se folosi pentru taiat oase, cartilagii, alimente inghetate etc. Se foloseste...
Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: >15-20 cm

56800 Lei
+
GUDE1746/18

Producator: GÜDE, Solingen, Germania

Info STOC: IN STOC

Cutit "Santoku", 18 cm - Alpha - GÜDE Tip : forjat manual dintr-o singura piesa Duritate lama : 58 - 60 HRC (duritatea ideala pentru cutitele de bucatarie) Lama : otel inoxidabil aliat si calit la rece - crom-vanadiu-molibden - 18 cm Maner : robust, negru, polisat, din Hostaform (plastic de inalta calitate armat cu fibra de sticla) - 3 nituri - hidrofug Taisul : ascutit manual, pe ambele parti Intretinere : se spala manual, nu se spala in masina de spalat vase, se sterge imediat Nota : cutit de inalta calitate, a nu se folosi pentru taiat oase, cartilagii, alimente inghetate etc. Se foloseste numai impreuna cu plansete de...
Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: >15-20 cm

51150 Lei
+
GUDE1741/23

Producator: GÜDE, Solingen, Germania

Info STOC: IN STOC

Satar Lung, 23 cm - Alpha - GÜDE Este un satar usor si versatil, potrivit, printre altele, si pentru taiat sau tocat peste si carne. Caracteristici: Tip : forjat manual dintr-o singura piesa Duritate lama : 58 - 60 HRC (duritatea ideala pentru cutitele de bucatarie) Lama : otel inoxidabil aliat si calit la rece - crom-vanadiu-molibden - 23 cm Maner : robust, negru, polisat, din Hostaform (plastic de inalta calitate armat cu fibra de sticla) - 3 nituri - hidrofug Taisul : ascutit manual, pe ambele parti Intretinere : se spala manual, nu se spala in masina de spalat vase, se sterge imediat Greutate : 220 g Nota : cutit...
Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: >20-25 cm

60100 Lei
+
GUDEX703/16

Producator: GÜDE, Solingen, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit pentru Dezosat, 16 cm - Alpha Olive - GÜDE Tip : forjat manual dintr-o singura piesa Lama : otel inoxidabil aliat si calit la rece - crom-vanadiu-molibden - 16 cm Duritate lama : 58 - 60 HRC (duritatea ideala pentru cutitele de bucatarie) Maner : lemn de maslin polisat fin - 3 nituri - nu este hidrofug Lemnul : este un produs natural nobil, culoarea si textura pot varia considerabil Intretinere : se spala manual, nu se spala in masina de spalat vase, se sterge imediat Fiecare cutit din gama Alpha Olive este realizat dintr-o singura piesa de otel special aliat: Crom-Vanadiu-Molibden. Este forjat manual...
Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >15-20 cm

55000 Lei
+
GUDEX805/10

Producator: GÜDE, Solingen, Germania

Info STOC: IN STOC

Cutit pentru Branza Dura, 10 cm - Alpha Olive - GÜDE Pentru branzeturi dure: Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino, etc. Tip : forjat manual dintr-o singura piesa Lama : otel inoxidabil aliat si calit la rece - crom-vanadiu-molibden - 10 cm Duritate lama : 58 - 60 HRC (duritatea ideala pentru cutitele de bucatarie) Maner : lemn de maslin polisat fin - 3 nituri - nu este hidrofug Lemnul : este un produs natural nobil, culoarea si textura pot varia considerabil   Taisul : ascutit manual, pe ambele parti Intretinere : se spala manual, nu se spala in masina de spalat vase, se sterge imediat Nota :...
Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: 5-10 cm, >10-15 cm

73700 Lei
+
GUDEX746/18

Producator: GÜDE, Solingen, Germania

Info STOC: IN STOC

Cutit "Santoku", 18 cm - Alpha Olive - GÜDE Tip : forjat manual dintr-o singura piesa Lama : otel inoxidabil aliat si calit la rece - crom-vanadiu-molibden - 18 cm Duritate lama : 58 - 60 HRC (duritatea ideala pentru cutitele de bucatarie) Maner : lemn de maslin polisat fin - 3 nituri - nu este hidrofug Lemnul : este un produs natural nobil, culoarea si textura pot varia considerabil Taisul : ascutit manual, pe ambele parti Intretinere : se spala manual, nu se spala in masina de spalat vase, se sterge imediat Nota : cutit de inalta calitate, a nu se folosi pentru taiat oase, cartilagii, alimente...
Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: >15-20 cm

60610 Lei
+
GUDEE749/14

Producator: GÜDE, Solingen, Germania

Info STOC: IN STOC

Cutit pentru Ierburi, Shark, 14 cm - Alpha Barrel Oak - GÜDE Cutit special pentru ierburi, foarte compact: toaca ierburi, seminte, nuci etc. Tip : forjat manual dintr-o singura piesa Lama : otel inoxidabil aliat si calit la rece - crom-vanadiu-molibden - 14 cm Duritate lama : 58 HRC (duritatea ideala pentru cutitele de bucatarie) Maner : lemn de maslin polisat fin - 3 nituri - nu este hidrofug Lemnul : este un produs natural nobil, culoarea si textura pot varia considerabil Taisul : ascutit manual, pe ambele parti Intretinere : se spala manual, nu se spala in masina de spalat vase, se sterge imediat...
Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: >10-15 cm

71200 Lei
+
GUDEE006/32

Producator: GÜDE, Solingen, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Masat d’Artagnan, 32 cm - Alpha Barrel Oak - GÜDE Masatul perfect pentru cutitele de tip european. Pentru intretinerea optima a taisului, cutitele trebuie ascutite in mod regulat. Chiar si cutitele foarte ascutite, de cea mai buna calitate, se tocesc in timp. Deci, cutitele trebuie ascutite cu un masat de buna calitate. Cat de des trebuie ascutite cutitele? Pentru bucatarii amatori, regula este sa le ascuta ori inainte ori dupa fiecare folosire; bucatarii profesionisti le ascut chiar si de cateva ori pe schimb. Nu trebuie folsita prea multa forta pentru ascutire. Tip : forjat manual dintr-o singura piesa Tija : otel...
Info STOC: STOC FURNIZOR

1.01200 Lei
+
GUDEDA7764/10

Producator: GÜDE, Solingen, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit de Oficiu, 10 cm - Damascus - GÜDE Excelent pentru curatat fructe si legume si pentru mici activitati in bucatarie.   Tip : forjat manual dintr-o singura piesa Lama : non-inoxidabila, otel carbon - Damasc - 10cm Grosime lama : 1,9cm Latime lama : 1,7cm Duritate lama : 56 HRC Maner : lemn de Desert Ironwood fosilizat, polisat fin - 3 nituri - nu este hidrofug - 9,5cm Lungime totala : 19,9cm Greutate : 63g Lemnul : este un produs natural nobil, culoarea si textura pot varia considerabil Taisul : ascutit manual, finisat de un expert Intretinere : se spala manual, nu se spala in masina de spalat vase, se sterge...
Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: 5-10 cm, >10-15 cm

4.18000 Lei
+
GUDEDA7765/21

Producator: GÜDE, Solingen, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit pentru Feliat, 21 cm - Damascus - GÜDE Cutit pentru portionat (feliat) carne . Se poate utiliza si ca un cutit universal, atat pentru carne cruda (feliat, portionat pentru gulas, tocana, etc.) cat si pentru legume.     Tip : forjat manual dintr-o singura piesa Lama : non-inoxidabila, otel carbon - Damasc - 21cm Grosime lama : 2,3cm Latime lama : 3,1cm Duritate lama : 56 HRC Maner : lemn de Desert Ironwood fosilizat, polisat fin - 3 nituri - nu este hidrofug - 12cm Lungime totala : 33,1cm Greutate : 187g Lemnul : este un produs natural nobil, culoarea si textura pot varia considerabil Taisul : ascutit manual,...
Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >20-25 cm

6.82000 Lei
+
GUDEDA7431/32

Producator: GÜDE, Solingen, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit pentru Paine Franz Güde, 32 cm - Damascus - GÜDE Originalul “Fierastrau pentru Paine”! Cutitul pentru paine “Franz Güde” este VERITABILUL CUTIT PENTRU PAINE. Franz Güde este inventatorul “lamei zimtate Güde”, o lama cu zimtii ascutiti. Lama cu zimtii ascutiti are o capacitate de taiere si o duritate considerabil crescute. Calitatea Güde, testata: “Concurenta nu poate sa depaseasca cutitul pentru paine produs de Güde; datorita capacitatii de taiere si a durabilitatii excelente, primeste unicul calificativ “foarte bine”. -  Emporio Test Magazine   Tip : forjat manual dintr-o singura piesa Lama : non-inoxidabila, otel...
Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >25 cm

27.50000 Lei
+
GUDEDA7746/18

Producator: GÜDE, Solingen, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit "Santoku", 18 cm - Damascus - GÜDE Cutitul santoku este un cutit universal tipic japonez, perfect pentru carne, peste si legume. Tip : forjat manual dintr-o singura piesa Lama : non-inoxidabila, otel carbon - Damasc - 18cm Grosime lama : 1,7mm Latime lama : 4,6cm Duritate lama : 56 HRC Maner : lemn de Desert Ironwood fosilizat, polisat fin - 3 nituri - nu este hidrofug - 11cm Lungime totala : 30,8cm Greutate : 183g Lemnul : este un produs natural nobil, culoarea si textura pot varia considerabil Taisul : ascutit manual, finisat de un expert Intretinere : se spala manual, nu se spala in masina de spalat vase, se...
Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >15-20 cm

10.45000 Lei
+
GUDEDA7805/21

Producator: GÜDE, Solingen, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutitul Bucatarului, 21 cm - Damascus - GÜDE Este perfect pentru taiat legume, fructe, varza, ierburi aromatice si carne. Este un  cutit universal. Tip : forjat manual dintr-o singura piesa Lama : non-inoxidabila, otel carbon - Damasc - 21cm Grosime lama : 4mm Latime lama : 4,2cm Duritate lama : 56 HRC Maner : lemn de Desert Ironwood fosilizat, polisat fin - 3 nituri - nu este hidrofug - 12cm Lungime totala : 34,6cm Greutate : 311g Lemnul : este un produs natural nobil, culoarea si textura pot varia considerabil Taisul : ascutit manual, finisat de un expert Intretinere : se spala manual, nu se spala in masina de...
Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >20-25 cm

7.92000 Lei
+
GUDE2-X805/10

Producator: GÜDE, Solingen, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Set de Cutite pentru Branzeturi - Alpha Olive - GÜDE Set de doua cutite: cutit pentru branzeturi moi si semi-dure + cutit pentru branzeturi dure. Tip : forjat manual dintr-o singura piesa Duritate lama : 58 HRC (duritatea ideala pentru cutitele de bucatarie) Lama : otel inoxidabil aliat si calit la rece - crom-vanadiu-molibden Maner : lemn de maslin polisat fin - 3 nituri - nu este hidrofug Lemnul : este un produs natural nobil, culoarea si textura pot varia considerabil Taisul : ascutit manual, pe ambele parti Intretinere : se spala manual, nu se spala in masina de spalat vase, se sterge imediat...
Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: 5-10 cm, >10-15 cm, >15-20 cm

87900 Lei
+
GUDEV431/32

Producator: GÜDE, Solingen, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit pentru Paine Franz Güde, 32 cm - Alpha Briccole di Venezia - GÜDE Originalul “Fierastrau pentru Paine”! Cutitul pentru paine “Franz Güde” este ADEVARATUL CUTIT PENTRU PAINE. Franz Güde este inventatorul “lamei zimtate Güde”, o lama cu zimtii ascutiti. Lama cu zimtii ascutiti are o capacitate de taiere si o duritate considerabil crescute. Calitatea Güde, testata: “Concurenta nu poate sa depaseasca cutitul pentru paine produs de Güde; datorita capacitatii de taiere si a durabilitatii excelente, primeste unicul calificativ “foarte bine”. Emporio Test Magazine  Tip : forjat manual dintr-o singura piesa...
Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >25 cm

1.54000 Lei
+
GUDEV805/21
Cutitul Bucatarului, 21 cm - Alpha Briccole di Venezia - GÜDE Tip : forjat manual dintr-o singura piesa Duritate lama : 56 HRC (duritatea ideala pentru cutitele de bucatarie) Lama : otel inoxidabil aliat si calit la rece - crom-vanadiu-molibden - 21 cm Maner : lemn din dalbeni de Venezia polisat fin - 3 nituri - nu este hidrofug Lemnul : este un produs natural nobil, culoarea si textura pot varia considerabil   Taisul : ascutit manual, pe mabele parti Intretinere : se spala manual, nu se spala in masina de spalat vase, se sterge imediat Nota : cutit de inalta calitate, a nu se folosi pentru taiat oase,...
Lungime Lama: >20-25 cm

1.18800 Lei
+
GUDE1000/18

Producator: GÜDE, Solingen, Germania

Info STOC: IN STOC

Cutit pentru Paine, 18 cm - Universal - GÜDE Cuitit foarte usor si robust, cu taisul zimtat fin. Pentru paine si produse de patiserie cu coaja tare si miez moale. Tip : cutit paine, lama zimtata fin Lama : otel inoxidabil cu continut ridicat de cabon, calit la rece - 17,2 cm Maner : robust, din plastic laminat (negru/alb) si polisat - 2 nituri - hidrofug - 11,8 cm Lungime totala : 29 cm Greutate : 78 g Taisul : concav, ascutit pe ambele parti, zimtat fin Intretinere : se spala manual, nu se spala in masina de spalat vase, se sterge imediat Nota : cutit de inalta calitate, a nu se folosi pentru taiat oase,...
Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: >15-20 cm

20020 Lei
+
GUDE9900/10-SET4

Producator: GÜDE, Solingen, Germania

Info STOC: IN STOC

Cutit Universal, Set cu 4 Piese, 10 cm - Universal - GÜDE Set de patru cutite Güde Universal clasice, cu lama de 10 cm, iar manerele in urmatoarele culori: negru/galben, negru/portocaliu, negru/rosu, negru/alb. Astfel, pentru legume, fructe sau cocktail-uri va fi posibil sa se foloseasca culoarea adecvata. Acest set aduce mai multa prospetime si varietate atat in bucatarie cat si in bar! Cutit universal pentru bucatarie si bar! Excelent pentru taiat citrice si tomate, dar si pentru legume si fructe. Acest cutit foarte practic a convins intotdeuna prin ascutime si comoditate. Poate fi folosit pentru o multime de...
Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: 5-10 cm, >10-15 cm

36740 Lei
+
CHRP-36B35436

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit Profesional pentru Legume, Tokyo Style, 17cm - Type 301 by F.A. Porsche - CHROMA Cutit nakiri pentru taiat legume, fructe, varza, ierburi aromatice; este perfect pentru taiat julienne si felii subtiri.  Lungime lama: 17 cm Lungime totala: 30 cm Material lama: Pure 301 Steel japonez Tais: dublu (V-Cut) Duritate lama: 59-60°HRC Material maner: otel-inox 18/10  Cutitele CHROMA type 301 Design by F. A. Porsche se livreaza intr-o cutie-cadou eleganta. Cutitele CHROMA Design by F. A. Porsche combina caracteristicile cutitelor de bucatarie profesionale cu designul extravagant marca F.A. Porsche. Aceste cutite...
Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >15-20 cm

92332 Lei
+
GLBG-2B10957

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: IN STOC

Cutitul Bucatarului- Global | Cutitul Bucatarului Cutitul bucatarului  este un cutit univesal folosit atat pentru carne, peste cat si pentru legume. Excelent pentru tocat, maruntit si feliat. Lama : 20 cm Material lama : otel inoxidabil (crom-molibden-vanadiu) CROMOVA 18 Tais : dublu (V-cut) Duritate lama : 56 - 58 HRC Maner : 13 cm Greutate : 178 g Cutitele Global , create in 1985 de catre Komin Yamada, sunt foarte usoare, confortabile, extrem de ascutite si au un design revolutionar. Sunt perfect echilibrate. Contururile fine si fara imbinari, precum si alcatuirea completa din otel inoxidabil...
Origine: JP

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: >15-20 cm

83820 Lei
+
B17053

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Servieta Solida din Nylon pentru Cutite, 16 buzunare - Global, Japonia Din nylon rezistent. Cutitele sunt securizate in interior printr-o inchidere cu fermoar. 16 buzunare Lungime: 55 cm Producator: Yoshikin, Japonia
Origine: JP

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

1.03620 Lei
+
B55709

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Set Cutitul Bucatarului si Ascutitor cu Role Ceramice - Global, Japonia Setul contine: G-2 Cutitul bucatarului, 20 cm 220/BR Ascutitor MinoSharp cu doua role ceramice, Negru/Rosu Producator: Yoshikin, Japonia
Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

91200 Lei
+
GLBGS-70

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: IN STOC

Cutit Teppanyaki/Steak, 10cm - Global, Japonia Teppanyaki este o metoda de gatit japoneza prin care mancarea este pregatita pe o plita din inox incinsa. De obicei, fripturile si alte tipuri de carne sunt taiate in cubulete, folosind un cutit foarte ascutit si apoi sunt gatite pe plita. Acest cutit, cu varful scutit si lama curbata, a fos conceput special pentru teppanyaki . Se poate folosi nu numai pentru taiat carne, ci si ca un cutit universal pretabil pentru foarte multe alte aplicatii in bucatarie. Lungime: 21 cm Lama: 10 cm Duritate lama: 56 - 58 HRC Greutate: 120 g Tais: dublu Scop: feliat steak-uri, legume...
Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: 5-10 cm, >10-15 cm

61600 Lei
+
GLBGS-41

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutitul Mic al Bucatarului, Alveolat, 9 cm | Cutite utilitare Un mini-cutit pentru carne, legume si peste mic. Alveolele impiedica lipirea alimentelor de lama. Lungime: 20 cm Lama: 9 cm Duritate lama: 56 - 58 HRC Greutate: 66 g Tais: dublu Scop: taiat fructe, legume si carne. Producator: Yoshikin, Japonia
Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: 5-10 cm

66330 Lei
+
GLBGS-58

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: IN STOC

Cutit Oriental, 11 cm | Cutite utilitare Cutit cu design asiatic. Combina avantajele cutitului bucatarului, cutitului pentru tocat legume si cutitului pentru peste. Se foloseste si pentru tocat patrunjel, ciuperci, etc. Maner ondulat. Lungime: 22 cm Lama: 11 cm Duritate lama: 56 - 58 HRC Greutate: 69 g Tais: dublu Scop: tocat fructe si legume, verdeturi Producator: Yoshikin, Japonia
Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: >10-15 cm

64700 Lei
+
GLBGS-59

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit Oriental, Alveolat, 11 cm - Global, Japonia Cutit cu design asiatic. Combina avantajele cutitului bucatarului, cutitului pentru tocat legume si cutitului pentru peste. Se foloseste si pentru tocat patrunjel, ciuperci, etc. Maner ondulat. Lama alveolata impiedica lipirea alimentelor. Lungime: 22 cm Lama: 11 cm Duritate lama: 56 - 58 HRC Greutate : 69 g Tais : dublu Scop: tocat fructe si legume, verdeturi Producator: Yoshikin, Japonia
Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >10-15 cm

66330 Lei
+
GLBGS-61B43148

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: IN STOC

Cutit pentru Sandwich/Chifle, 16 cm - Global, Japonia Excelent pentru taiat chifle si pentru sandwich-uri. Lungime: 28 cm Lama: 16 cm Duritate lama: 56 - 58 HRC Greutate: 140 g Tais: zimtat Scop: feliat paine mica, chifle, sandwich-uri Producator: Yoshikin, Japonia
Origine: JP

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: >15-20 cm

67977 Lei
+
GLBGKG-3

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: IN STOC

Protectie Magnetica pentru Lama Cutit, 22,5 x 4,5cm | Protectii pentru lama cutitelor Fara cutit. Un sistem magnetic de protectie a lamelor a carui lungime poate fi usor adaptata in functie de fiecare lama. Insertiile magnetice ce acopera intrereaga suprafata tin cutitul ferm si in siguranta in interiorul protectiei. Imbinarea tip balama usureaza inchderea si deschiderea protectiei. Sunt ideale pentru pastrarea cutitelor in sertar sau in timpul calatoriilor. Dimensiuni: 22.5 cm x 4.5 cm Producator: Yoshikin, Japonia
Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: IN STOC

19600 Lei
+
GLBGKG-2

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: IN STOC

Protectie Magnetica pentru Lama Cutit, 17 x 4,5cm - GLOBAL, Japonia Fara cutit. Un sistem magnetic de protectie a lamelor a carui lungime poate fi usor adaptata in functie de fiecare lama. Insertiile magnetice ce acopera intrereaga suprafata tin cutitul ferm si in siguranta in interiorul protectiei. Imbinarea tip balama usureaza inchderea si deschiderea protectiei. Sunt ideale pentru pastrarea cutitelor in sertar sau in timpul calatoriilor. Dimensiuni: 17 cm x 4.5 cm Producator: Yoshikin, Japonia
Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: IN STOC

16830 Lei
+
GLBGKG-1

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: IN STOC

Protectie Magnetica pentru Lama Cutit, 13 x 2,5cm - GLOBAL, Japonia Protectie magnetica (Fara cutit). Un sistem magnetic de protectie a lamelor a carui lungime poate fi usor adaptata in functie de fiecare lama. Insertiile magnetice ce acopera intrereaga suprafata tin cutitul ferm si in siguranta in interiorul protectiei. Imbinarea tip balama usureaza inchderea si deschiderea protectiei. Sunt ideale pentru pastrarea cutitelor in sertar sau in timpul calatoriilor. Dimensiuni : 13 cm x 2.5 cm Producator: Yoshikin, Japonia
Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: IN STOC

14520 Lei
+
LS 711080

Producator: Rousselon

Info STOC: IN STOC

Cutit de Oficiu, Forjat, 10 cm, Lion Sabatier-IDEAL Cutitul de oficiu este foarte maniabil, este cutitul de bucatarie "aproape” universal. Lama de 10 cm este ideala pentru acest tip de cutit. Forjat 100%, lama 10 cm. Compozitia aliajului inoxidabil: X50CrMoV15 Maner: POM, cu trei nituri, antibacterian Culoare maner: Negru Duritate Rockwell (HRC) : 54/56 HRC Lungimea lamei: 10 cm Lungimea manerului: 9.5 cm Ascutire: piatra, masat ceramic Cutite forjate 100% in Thiers, Franta! Cutitele Lion Sabatier sunt produse in Franta si au o reputatie excelenta atat in randul bucatarilor francezi cat si a celor...
Producator: Rousselon

Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: 5-10 cm, >10-15 cm

27830 Lei
+
LS 714680

Producator: Rousselon

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit Santoku, Forjat, 17.5 cm, Lion Sabatier-IDEAL Pentru tocat, maruntit si pentru taiat carne, peste sau legume. Lama lata permite preluarea direct pe lama a ingredientelor tocate. Forjat 100%, lama 17,5 cm. Compozitia aliajului inoxidabil: X50CrMoV15 Maner: POM, cu trei nituri, antibacterian Culoare maner: Negru Duritate Rockwell (HRC) : 54/56 HRC Lungimea lamei: 17,5 cm Lungimea manerului: 10.5 cm Ascutire: piatra, masat ceramic Cutite forjate 100% in Thiers, Franta! Cutitele Lion Sabatier sunt produse in Franta si au o reputatie excelenta atat in randul...
Producator: Rousselon

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >15-20 cm

54600 Lei
+
CHRP-38B36469

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit Sashimi, 24cm - Type 301 by F.A. Porsche - CHROMA Este excelent pentru  felierea pestelui  crud si a  fructelor de mare . Se poate folosi si pentru  filetare.   Lungime lama: 24 cm Lungime totala: 38 cm Material lama: Pure 301 Steel japonez Tais: dublu (V-Cut) Duritate lama: 59-60°HRC Material maner: otel-inox 18/10  Cutitele CHROMA type 301 Design by F. A. Porsche se livreaza intr-o cutie-cadou eleganta. Cutitele CHROMA Design by F. A. Porsche combina caracteristicile cutitelor de bucatarie profesionale cu designul extravagant marca F.A. Porsche.  Aceste cutite profesionale sunt nu numai functionale si...
Origine: JP

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >20-25 cm

98340 Lei
+
GLBG-49

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: IN STOC

Cutit Chinezesc pentru Tocat, 18 cm | Cutite universale Cutit chinezesc pentru tocat legume, ierburi si condimente. Cutitul chinezesc G-49 este un cutit mai usor decat varianta G-49/B (cutit chinezesc solid) cu 100g. Lungime: 30 cm Lama: 18 cm Duritate lama: 56 - 58 HRC Grosime lama: 2,2 mm Greutate:  450 g Tais: dublu Scop : tocat legume, ierburi si condimente Producator: Yoshikin, Japonia
Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: >25 cm

1.27500 Lei
+
CHRP-37FG

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit pentru Foie Gras si Terine, 16cm - Type 301 by F.A. Porsche - CHROMA Cutit de lungime medie, are taisul neted si lama decupata. Excelent pentru  foie gras, terine  si pateuri. Lungime lama: 16 cm Lungime totala: 30 cm Material lama: Pure 301 Steel japonez Tais: dublu (V-Cut) Duritate lama: 59-60°HRC Material maner: otel-inox 18/10 Cutitele CHROMA type 301 Design by F. A. Porsche se livreaza intr-o cutie-cadou eleganta. Cutitele CHROMA Design by F. A. Porsche combina caracteristicile cutitelor de bucatarie profesionale cu designul extravagant marca F.A. Porsche.  Aceste cutite profesionale sunt nu numai...
Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >15-20 cm

56100 Lei
+
CHRP-37B37580

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit pentru Branzeturi, 16cm - Type 301 by F.A. Porsche - CHROMA Cutit de lungime medie, are taisul zimtat si lama decupata pentru a facilita taierea branzeturilor. Lungime lama: 16 cm Lungime totala: 30 cm Material lama: Pure 301 Steel japonez Tais: zimtat Duritate lama: 59-60°HRC Material maner: otel-inox 18/10 Cutitele CHROMA type 301 Design by F. A. Porsche se livreaza intr-o cutie-cadou eleganta. Cutitele CHROMA Design by F. A. Porsche combina caracteristicile cutitelor de bucatarie profesionale cu designul extravagant marca F.A. Porsche.  Aceste cutite profesionale sunt nu numai functionale si ascutite...
Origine: JP

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >15-20 cm

72532 Lei
+
GLBG-11L

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit Yanagi Sashimi, de Mana Stanga, 25cm - Global, Japonia Cutit "Yanagi Sashimi" cu varful ascutit. Designul cutitului este originar din vestul Japoniei (Kansai), fiind destinat taierii in stilul "HIKI KIRI" (taiere prin tragere). Este un cutit lung pentru taiat si feliat peste ca somon, calcan, salau. Lungime : 37,5 cm Lama : 25 cm Duritate lama: 56 - 58 HRC Greutate : 206 g Tais : unilateral, pentru mana stanga Scop : Sashimi Producator: Yoshikin, Japonia
Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >20-25 cm, >25 cm

1.28150 Lei
+
GLBGSF50B31500

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit Universal Forjat, Maner Mare, 15cm | Cutite universale Serie forjata Cutitele Global din seria GSF (forjate) sunt mai solide si se preteaza mai bine la utilizare intensiva, fiind preferate de bucatarii profesionisti. Cutit utilitar forjat cu manerul mare. Lungime: 28 cm Lama: 15 cm Duritate lama: 56 - 58 HRC Tais: dublu Scop: menaj Producator: Yoshikin, Japonia
Origine: JP

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >10-15 cm

55442 Lei
+
GLBG-30B10969

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: IN STOC

Cutit Suedez Flexibil pentru Filetat, 21cm | Cutite de filetat Cutit flexibil pentru filetat peste mic si mediu (in special limba de mare sau sole). Lungime : 34 cm Lama : 21 cm Duritate lama: 56 - 58 HRC Greutate : 106 g Tais : dublu Scop : filetat peste Producator: Yoshikin, Japonia
Origine: JP

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: >20-25 cm

1.10224 Lei
+
MAT123050

Producator: Matfer, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit Masiv pentru Macelarie, 30 cm - Matfer Cutit pentru macelarie cu lama groasa din otel inoxidabil, maner din ABS ( Acrylonitrile butadiene styrene ) nituit. L: 300 mm Producator: Matfer, Franta
Producator: Matfer, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >25 cm

60700 Lei
+
MAT123060

Producator: Matfer, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Satar Parizian, 24 cm - Matfer Satar cu lama din otel inoxidabil, spatele drept, lama curbata. L: 240 mm Producator : Matfer, Franta
Producator: Matfer, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

57500 Lei
+
MAT100110

Producator: Matfer, Franta

Info STOC: IN STOC

Fierastrau de Macelarie, 45 cm - Matfer Demontabil. Panza se intinde printr-un intinzator aflat in maner. Inox. Panza : L: 450 mm, l: 10 mm Producator: Matfer, Franta
Producator: Matfer, Franta

Info STOC: IN STOC

1.04000 Lei
+
GLBGSF-24B11030

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit Universal, 15 cm | Cutite de Bucatarie Seria GSF - Cutit universal (15 cm) Serie forjata: Cutit forjat universal. Se foloseste atat pentru legume cat si pentru carne. Lungime: 27 cm Lama: 15 cm Duritate lama: 56 - 58 HRC Greutate: 122 g Tais: dublu Scop: multifunctional Producator: Yoshikin, Japonia
Origine: JP

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >10-15 cm

55440 Lei
+
GLBG-41B10973

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit Suedez pentru Filetat, 21cm | Cutite de filetat Cutit pentru filetat peste (in special limba de mare sau sole). Lungime : 34 cm Lama : 21 cm Duritate lama : 56 - 58 HRC Greutate : 106 g Tais : dublu Scop : filetat peste Producator: Yoshikin, Japonia
Origine: JP

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >20-25 cm

1.11743 Lei
+
Dispozitiv de ascutit cutite metalice si ceramice cu role de diamant - KASUMI -20%
33001

Producator: Sumikama

Info STOC: IN STOC

Dispozitiv de ascutit cutite metalice si ceramice cu role diamantate - KASUMI Pentru cutitele ceramice se foloseste numai rola diamantata. Pentru cutitele metalice se foloseste intai rola ceramica si apoi rola diamantata pentru o finisare perfecta. Recomandat numai pentru cutite cu lama subtire, de tip japonez. Cele europene au lama prea groasa pentru a se potrivi in fantele dispozitivului. Caracteristici produs: se foloseste atat pentru ascutirea cutitelor metalice cat si a celor ceramice; nu se foloseste pentru cutitele zimtate de taiat paine si pentru cele ascutite pe o singura parte; rezultate excelente;...
Origine: JP

Producator: Sumikama

Info STOC: IN STOC

24200 Lei 30300 Lei
+
MSH14918MV-H

Producator: Masahiro

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit pentru Feliat, 270 mm - Masahiro Cutitul pentru Feliat Masahiro MV-H ofera durabilitate, finete si functionalitate, tot ceea ce un bucatar profesionist doreste de la un cutit de calitate. Acest cutit pentru feliat, fabricat in Japonia, este ideal pentru felierea oricari tip de ingrediente sau preparate, inclusiv tomate si carne gatita. Datorita lamei extrem de ascutite si subtiri, fabricate de Masahiro, se pot obtine rezultate excelente la operatiunile de taiere/feliere. Lama este realizata din otel de inalta calitate avand un continut de carbon ridicat, MBS-26, iar taisul asimetric permite felierea foarte fina si fara efort....
Producator: Masahiro

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >25 cm

1.03400 Lei
+
MSH11078

Producator: Masahiro

Info STOC: IN STOC

Cutit Zimtat pentru Alimente Inghetate, 200 mm - Masahiro Cutitul Masahiro pentru alimente inghetate ofera durabilitate, finete si functionalitate, tot ceea ce un bucatar profesionist doreste de la un cutit de calitate. Acest cutit, fabricat in Japonia, este ideal pentru felierea oricari tip de ingrediente sau preparate inghetate. Utilizarea acestui cutit Masahiro este confortabila si foarte durabila. Caracteristicile Produsului: Realizat din otel inoxidabil de inalta calitate MDS, BANAJIUMU; Lama zimtata: 0.8% carbon, 13% crom, molibden, vanadiu; Grosime lama: 2 mm; Extrem de ascutit, lama fina; Manerul din lemn laminat,...
Producator: Masahiro

Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: >15-20 cm

38940 Lei
+
GLBG-21524B48180

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Set de 3 Cutite (GSF-15, G-2, GSF-24) | Seturi cutite de bucatarie Set cu trei cutite: GSF-15, G-2 si GSF-24 GSF-15: Cutit pentru decojit (8 cm) G-2: Cutitul Bucatarului (20 cm) GSF-24: Cutit universal (15 cm) Producator: Yoshikin, Japonia
Origine: JP

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: 5-10 cm, >15-20 cm

1.50483 Lei
+
GLB550/BRB28292

Producator: MASTER Cutlery Corporation, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Ascutitor Cutite, cu 3 Role Ceramice | Dispozitive de ascutire cutite Cum se ascut cutitele cu acest ascutitor de cutite? Se adauga apa in momentul ascutirii Se umple carcasa cu apa si se pastreaza plina pe timpul ascutirii. Se prinde ascutitorul cu o mana si se trece cutitul prin prima rola ceramica (nr.1 albastra/grosiera) de 7 - 8 ori (sau cat este necesar), inainte si inapoi, apasand foarte usor. Se repeta cu a doua rola (nr.2 maro/granulatie medie) si cu a treia rola (nr.3 alba/fina). Astfel se realizeaza un process complet de ascutire. In cazul in care se apasa prea tare este posibil sa se deterioreze rolele! Acest...
Origine: JP

Info STOC: STOC FURNIZOR

50824 Lei
+
GLBS-1

Producator: King

Info STOC: STOC FURNIZOR

Piatra de Ascutit, cu suport, Jumbo, granulatie 6000 - KING, Japonia Piatra profesionala de ascutit cutite , superfina, pentru a obtine un tais ca de bisturiu! Granulatie: 6000 Dimensiuni: 210 x 73 x 22 mm King este una dintre cele mai apreciate marci de pietre pentru ascutit cutite din Japonia. Producator: King, Japonia
Producator: King

Info STOC: STOC FURNIZOR

57750 Lei
+
GLBS-2

Producator: King

Info STOC: STOC FURNIZOR

Piatra de Ascutit, cu suport, Standard, granulatie 6000 - KING, Japonia Piatra profesionala de ascutit cutite , superfina, pentru a obtine un tais ca de bisturiu! Granulatie: 6000 Dimensiuni: 190 x 70 x 20 mm King este una dintre cele mai apreciate marci de pietre pentru ascutit cutite din Japonia. Producator: King, Japonia
Producator: King

Info STOC: STOC FURNIZOR

50050 Lei
+
GLBMS5-P&SB16627

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: IN STOC

Piatra de Ascutit, granulatie 5000 - Global, Japonia Piatra de ascutit cutite, fina, pentru finisarea taisului, din ceramica. Baza din cauciuc previne alunecarea, iar placa din portelan ii confera rigiditate. Granulatie: 5000 Dimensiuni: 210 X 70 X 5 mm Producator: Yoshikin, Japonia
Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: IN STOC

60700 Lei
+
GLBMS5-W&R

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: IN STOC

Piatra de Ascutit, granulatie 120 - Global, Japonia Piatra de ascutit cutite , grosiera, pentru repararea taisului. Baza din cauciuc previne alunecarea, iar placa din portelan ii confera rigiditate. Granulatie: 120 Dimensiuni: 210 X 70 X 5 mm Producator: Yoshikin, Japonia
Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: IN STOC

48620 Lei
+
GLBG-668/16

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: IN STOC

Servieta Flexibila pentru Cutite, cu Maner si 16 Buzunare | Pastrare cutite de bucatarie Cu maner si bareta. Pentru 16 cutite. Cutitele sunt tinute in interior cu ajutorul unui fermoar. Din nylon Denier, durabil. 16 buzunare  Producator: Yoshikin, Japonia
Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: IN STOC

1.05600 Lei
+
Sumikama STS-DD

Producator: Suehiro Toishi

Info STOC: IN STOC

Rola Diamantata, Rezerva pentru Ascutitorul Kasumi, #1000 - Suehiro Numai pentru cutite ascutite pe ambele parti. Se poate folosi pentru cutite ceramic sau pentru finisarea taisului cutitelor metalice subtiri (de tip japonez). Dimensiuni: 17,1 x 8,0 x 5,1 cm; 32 g Producator: Suehiro Toishi, Japonia
Producator: Suehiro Toishi

Info STOC: IN STOC

13420 Lei
+
Sumikama TKC-320

Producator: Suehiro Toishi

Info STOC: IN STOC

Rola Ceramica, Rezerva pentru Ascutitorul Kasumi, #320 - Suehiro Numai pentru cutite ascutite pe ambele parti. Se poate folosi doar pentru ascutirea cutitelor metalice subtiri (de tip japonez). In timpul folosirii, se umezeste cu apa din abundenta. Producator: Suehiro Toishi, Japonia
Producator: Suehiro Toishi

Info STOC: IN STOC

11110 Lei
+
B20146

Info STOC: STOC FURNIZOR

Piatra Belgiana de Ascutit, Naturala, Albastra, 15 x 4 cm, granulatie 5000 Pietrele belgiene pentru ascutit cutite provin din roca sedimentara naturala, veche de peste 480 milioane de ani. Au un continut ridicat de granat (silicat natural de calciu) si o granulatie de aproximativ 5000 - 8000 . Sunt folosite pentru ascutirea tuturor tipurilor de lame si unelte de mana inca din Evul Mediu. Pietrele belgiene pentru ascutit intretin si ascut perfect taisul cutitelor. Granulatie: 5000 Dimensiuni: 150 x 40 x 14 mm Produs ORIGINAL
Origine: DE

Info STOC: STOC FURNIZOR

24356 Lei
+
CHRHH-04B13825

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit Sashimi- Haiku Home | Cutite Sushi/Sashimi Cutit traditional japonez pentru feliat peste si sushi. Lama lunga si subtire ajuta la felierea fina. Lungime lama: 21,5 cm Material lama: otel japonez Tais: unilateral Duritate lama: 56°HRC Material maner: lemn de honoki (magnolie japoneza), fixat cu mekugi Chroma Haiku Home - The sharp cut made affordable! CHROMA Haiku Home - cutite japoneze accesibile, pentru bucatarii amatori Diferenta dintre cutitele  CHROMA Haiku Home  si cutitele  CHROMA Haiku Original  cu soim: lama cutitelor  Haiku Home  este produsa dintr-un otel mai putin scump si este mai subtire, ceea ce inseamna...
Origine: JP

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >20-25 cm

31351 Lei
+
GLB477

Producator: MASTER Cutlery Corporation, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Slefuitor pentru Rugina - MinoSharp Slefuitor tip guma de sters pentru scos rugina de pe cutite si vasele de gatit. Granulatie medie : 120. Se foloseste cu apa; Se folosesc miscari perpendiculare pentru a inlatura cu cele mai bune rezultate rugina si pentru a obtine o finisare stralucitoare; Se poate folosi si pentru curatarea chiuvetelor manerelor de robinet plitelor ibricelor si ceainicelor petelor de cafea si de tutun din scrumiere. Producator: MASTER Cutlery Corporation, Japonia
Info STOC: STOC FURNIZOR

9350 Lei
+
CHRP-18HMB40279

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutitul Bucatarului, Lama Batuta cu Ciocanul, 20 cm - Type 301 by F.A. Porsche - CHROMA Datorita urmelor de lovituri de pe suprafata lamei, se formeaza perne de aer intre alimente si lama reducandu-se in mod semnificativ adrenta alimentelor la lama cutitului. Este perfect pentru taiat legume, fructe, varza, ierburi aromatice si carne. Este un cutit universal. Lungime lama : 20 cm Material lama : Pure 301 Steel japonez Tais : dublu (V-Cut) Duritate lama : 59-60°HRC Material maner : inox 18/10 Cutitele CHROMA type 301 Design by F. A. Porsche se livreaza intr-o cutie-cadou eleganta. Cutitele CHROMA Design by F....
Origine: JP

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >15-20 cm, >20-25 cm

98937 Lei
+
CHRP-40B39436

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit Hakata Santoku, 19 cm - Type 301 by F.A. Porsche - CHROMA O simbioza perfecta intre “Santoku” si “Cutitul Bucatarului” - cutitele “celor trei virtuti” - perfect pentru taiat carne, peste si legume; pentru tocat, maruntit si feliat.   Lungime lama: 19 cm Material lama: Pure 301 Steel japonez Tais: dublu (V-Cut) Duritate lama : 59-60°HRC Material maner : otel-inox 18/10  Cutitele CHROMA type 301 Design by F. A. Porsche se livreaza intr-o cutie-cadou eleganta. Cutitele CHROMA Design by F. A. Porsche combina caracteristicile cutitelor de bucatarie profesionale cu designul extravagant marca F.A. Porsche....
Origine: JP

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >15-20 cm

92332 Lei
+
CHRJ-11B21785

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit pentru Legume, 14,7cm, Japanchef - CHROMA Pentru curatat, taiat si feliat fructe si legume. Excelent si pentru fasonat carnea. Lungime lama: 14,7 cm Material lama: otel inoxidabil  (X50CrMoV15) - Made in Germany Tais: bilateral (V-Cut) Duritate lama: 56°HRC Maner: POM, cu guler ranforsat si 3 nituri. Cutitele CHROMA Japanchef sunt foarte ascutite si au devenit un standard pentru bucatarii din restaurantele japoneze! Sunt conforme cu normele HACCP si sunt folosite in mod special de tinerii bucatari incepatori deoarece sunt foarte accesibile dar si foarte solide. Cutitele CHROMA Japanchef au lama din otel de foarte buna...
Origine: DE

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >10-15 cm

32935 Lei
+
CHRP-15B17857

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit pentru Friptura, 12cm - Type 301 by F.A. Porsche | Cutite de bucatarie Universale Cutit pentru friptura. Taie friptura fin si cu usurinta. Lama nezimtata. Lungime lama: 12 cm Lungime totala: 24 cm Material lama: Pure 301 Steel japonez Tais: dublu (V-Cut) Duritate lama: 59-60°HRC Material maner: otel-inox 18/10 Cutitele CHROMA type 301 Design by F. A. Porsche se livreaza intr-o cutie-cadou eleganta. Cutitele CHROMA Design by F. A. Porsche combina caracteristicile cutitelor de bucatarie profesionale cu designul extravagant marca F.A. Porsche.  Aceste cutite profesionale sunt nu numai functionale si...
Origine: JP

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >10-15 cm

58741 Lei
+
MSH14912MV-H

Producator: Masahiro

Info STOC: IN STOC

Cutitul Bucatarului, 240 mm - Masahiro Cutitul Bucatarului de 240 mm ofera o precizie de taiere excelenta. Nici o activitate nu este prea dificila pentru acest cutit foarte adaptabil. Realizat in una dintre cele mai bune fabrici din Japonia , acest cutit este perfect manufacturat din otelul inoxidabil de inalta calitate MBS-26, ceea ce duce la obtinerea unei lame extrem de ascutite. Lama subtire permite folosirea la activitati de finete pentru taiat si feliat chiar si carnuri si vegetale foarte dense. Aceasta gama de elita a cutitelor Masahiro are o greutate foarte redusa si totusi isi pastreaza un echilibru perfect. Manerul...
Producator: Masahiro

Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: >20-25 cm

1.50150 Lei
+
GLBGKB-51B21919

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Suport din Inox pentru 13 Cutite + Masat - Global, Japonia Suportul pentru cutite are 14 fante pentru 13 cutite de bucatarie (cu lama de pana la 30 cm) si pentru o foarfeca de bucatarie sau un masat. Inox 18/10 satinat si design cu puncte. Producator: Yoshikin, Japonia
Origine: JP

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

1.56421 Lei
+
GLBG-257B48015

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Set cu trei cutite de bucatarie G-257 | Seturi de cutite Setul de cutite contine: Cutit utilitar, Global  GS-7 : Cutit utilitar cu varf (10 cm) Cutitul bucatarului, Global  G-2 : Cutitul Bucatarului (20 cm) Cutit pentru legume, Global GS-5 : Cutit pentru tocat legume (14 cm) Producator: Yoshikin, Japonia
Origine: JP

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >10-15 cm, >15-20 cm

1.89000 Lei
+
GLBGF-40

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit pentru Dezosat, Forjat, 15cm - Global, Japonia Cutitele Global din seria GF (forjate) sunt mai solide si se preteaza mai bine la utilizare intensiva, fiind preferate de bucatarii profesionisti. Serie forjata: Cutit forjat pentru dezosat cu lama lata. Lungime : 29 cm Lama : 15 cm Duritate lama: 56 - 58 HRC Greutate : 192 g Tais : dublu Scop : dezosat Producator: Yoshikin, Japonia
Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >10-15 cm

76600 Lei
+
GLBG-76B49565

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit Semiluna pentru Tocat si Maruntit, 18cm | Cutite utilitare de bucatarie Conceput cu o lama curbata, foarte ascutita, pentru a toca si marunti ierburi aromatice si condimente. Manerul este confortabil si usor de manevrat. Design modern. Se tine cu ambele maini, iar ingredientele sunt maruntite pe o planseta de tocat printr-o miscare de balans. Lama: 18 cm Duritate lama: 56 - 58 HRC Inaltime totala: 10,5 cm Greutate: 200 g Tais: dublu Scop: tocat si maruntit Producator: Yoshikin, Japonia
Origine: JP

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >15-20 cm

1.11543 Lei
+
GLBGS-83

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit Usuba pentru Legume, 13 cm - Global, Japonia Usuba se traduce ca subtire si se refera la lama mai subtire a acestor cutite fata de lamele mai solide ale cutitelor Nakiri. Datorita lamei fine, cutitele Usuba sunt preferate de profesionisti. Lungime: 25 cm Lama: 13 cm Duritate lama : 56 - 58 HRC Greutate: 101 g Tais: dublu Duritate lama: 58 - 60 HRC Scop: legume, fructe Producator: Yoshikin, Japonia
Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >10-15 cm

57900 Lei
+
CHRP-18B17521

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutitul Bucatarului, 20cm - Type 301 by F.A. Porsche - CHROMA Este perfect pentru taiat legume, fructe, varza, ierburi aromatice, peste si carne. Este un cutit universal.  Lungime lama: 20 cm Lungime totala: 33 cm Material lama : Pure 301 Steel japonez Tais: dublu (V-Cut) Duritate lama : 59-60°HRC Material maner : otel-inox 18/10  Cutitele CHROMA type 301 Design by F. A. Porsche se livreaza intr-o cutie-cadou eleganta. Cutitele CHROMA Design by F. A. Porsche combina caracteristicile cutitelor de bucatarie profesionale cu designul extravagant marca F.A. Porsche.  Aceste cutite...
Origine: JP

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >15-20 cm, >20-25 cm

92332 Lei
+
GLBGS-87

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit Teppanyaki pentru Transat, 10.5 cm | Cutite de Transat Cutitul Teppanyaki  Global GS-87 a fost conceput special pentru transat friptura. Teppanyaki este o metoda de gatit japoneza prin care mancarea este pregatita pe o plita din inox incinsa. De obicei, fripturile si alte tipuri de carne sunt taiate in cubulete, folosind un cutit foarte ascutit si apoi sunt gatite pe plita. Acest cutit, cu varful scutit si lama curbata, a fos conceput special pentru teppanyaki. Se poate folosi nu numai pentru transat friptura, ci si ca un cutit universal pretabil pentru foarte multe alte aplicatii in bucatarie. Lungime: 21,5 cm...
Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >10-15 cm

57310 Lei
+
GLBGS-89B43423

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutitul Bucatarului, 13 cm - Global, Japonia | Cutite de Bucatarie Universale Cutitul bucatarului GS-89 de la Global, Japonia este cutit ideal pentru o multitudine de mici activitati in bucatarie. Cutitul este relativ mic, dar foarte usor de manuit. Lungime: 25,5 cm Lama: 13 cm Greutate: 90 g Tais: dublu Duritate lama: 58 - 60 HRC Scop: universal Producator: Yoshikin, Japonia Cutitele Global, create in 1985 de catre Komin Yamada, sunt foarte usoare, confortabile, extrem de ascutite si au un design revolutionar. Sunt perfect echilibrate. Contururile fine si fara imbinari, precum si alcatuirea completa din otel...
Origine: JP

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >10-15 cm

64678 Lei
+
CHRP-19B17522

Producator: Chroma

Info STOC: IN STOC

Cutit Universal, 12cm - Type 301 by F.A. Porsche - CHROMA Cutit universal, ideal pentru fructe si legume, dar si pentru peste si carne.  Lungime lama: 12 cm Lungime totala: 23,5 cm Material lama: Pure 301 Steel japonez Tais: dublu (V-Cut) Duritate lama: 59-60°HRC Material maner: otel-inox 18/10  Cutitele CHROMA type 301 Design by F. A. Porsche se livreaza intr-o cutie-cadou eleganta. Cutitele CHROMA Design by F. A. Porsche combina caracteristicile cutitelor de bucatarie profesionale cu designul extravagant marca F.A. Porsche.  Aceste cutite profesionale sunt nu numai functionale si ascutite manual, dar arata si...
Producator: Chroma

Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: >10-15 cm

58740 Lei
+
GLBG-12B10949

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Satar 440 g Global 16 cm Satar de 440 g pentru prelucrarea si maruntirea carnii. Numai satarul se foloseste pentru taiat oase! Se foloseste pentru taiat oase sau pentru aplatizat snitele. Lungime : 30 cm Lama : 16 cm Greutate : 440 g Tais : dublu Scop : maruntit carne, pentru taiat oase, in general de pasare, sau pentru aplatizat snitele. Producator: Yoshikin, Japonia
Origine: JP

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >15-20 cm

1.18140 Lei
+
B20147

Producator: Belgischer Brocken Vertrieb

Info STOC: STOC FURNIZOR

Piatra Belgiana de Ascutit, Combinata Albastru/Gri, 15 x 4 cm, granulatie 1200/5000   Pentru aceasta piatra combinata s-a folosit carborund (granulatie 1200) si piatra belgiana albastra (granulatie 5000), lipite intre ele. Petrele belgiene pentru ascutit cutite provin din roca sedimentara naturala, veche de peste 480 milioane de ani. Au un continut ridicat de granat ( silicat natural de calciu ) si o granulatie de aproximativ 5000 - 8000. Piatra sintetica din carborund, cu granulatie de 1200, ascute si niveleaza micile impuritati si deformatii ale taisului, iar piatra albastra belgiana , cu granulatia de 5000, ascute si intretine...
Origine: DE

Info STOC: STOC FURNIZOR

34981 Lei
+
MAT122004
Cutit pentru Branza, cu Doua Manere, 33cm - Au Nain Cutit pentru taiat calupuri mari de branza, lama inox pentru a facilita taierea . 2 manere negre, din ABS. Lungime lama:  330mm Latime lama:  55mm Grosime lama:  4mm Lungime totala:  56,5cm Producator: Au Nain Couteliers, Franta
Lungime Lama: >25 cm

83000 Lei
+
MAT090347
Cutit pentru Branza, cu Doua Manere, 40 cm - Au Nain Cutit pentru taiat calupuri mari de branza, lama inox pentru a facilita taierea . 2 manere negre, din ABS. Lungime lama: 400 mm Latime lama: 58 mm Grosime lama: 4 mm Lungime totala: 63,5cm Producator: Au Nain Couteliers, Franta
Lungime Lama: >25 cm

85000 Lei
+
GLBG-9211

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Set de 3 Cutite (GS-11, G-2, G-9) | Seturi cutite de bucatarie Cutit GS-11 : Cutit utilitar flexibil (15 cm) Cutit G-2 : Cutitul Bucatarului (20 cm) Cutit GS-9 : Cutit pentru paine (22 cm) Producator: Yoshikin, Japonia
Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >15-20 cm, >20-25 cm

1.59720 Lei
+
CHRKIS-03B41231

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutitul Bucatarului, Gyuto, 21 cm - Kiseki - CHROMA Caracteristici cutit Lungime lama: 21 cm Material lama: otel inoxidabil japonez Tais: unilateral (se ascute numai pe partea fara strat de acoperire) si ascutime aproape perpetua datorita unghiului ascutit format intre otelul de baza si stratul de acoperire foarte dur. Duritate lama: 59-60°HRC Maner octogonal: bambus laminat, nituit Isi mentin ascutimea mai mult decat orice alt cutit existent. Conform celebrelor teste impartiale CATRA, ascutimea cutitelor Chroma Kiseki este superioara cu 60% cutitelor ceramice, fara a avea inconvenientele acestora. CHROMA KISEKI...
Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >20-25 cm

1.37940 Lei
+
CHRKIS-02

Producator: Chroma

Info STOC: IN STOC

Cutit Santoku, 16.5 cm - Kiseki - CHROMA Lungime lama: 16,5 cm Material lama: otel inoxidabil japonez Tais: unilateral (se ascute numai pe partea fara strat de acoperire) si ascutime aproape perpetua datorita unghiului ascutit format intre otelul de baza si stratul de acoperire foarte dur. Duritate lama: 59-60°HRC Maner octogonal: bambus laminat, nituit Isi mentin ascutimea mai mult decat orice alt cutit existent. Conform celebrelor teste impartiale CATRA, ascutimea cutitelor Chroma Kiseki este superioara cu 60% cutitelor ceramice, fara a avea inconvenientele acestora. CHROMA KISEKI - Inspired by Nature -...
Producator: Chroma

Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: >15-20 cm

1.26500 Lei
+
CHRKIS-01B41163

Producator: Chroma

Info STOC: IN STOC

Cutit Universal, 11 cm - Kiseki - CHROMA Caracteristici cutit universal Kiseki, Chroma Lungime lama: 11 cm Material lama: otel inoxidabil japonez Tais: unilateral (se ascute numai pe partea fara strat de acoperire) si ascutime aproape perpetua datorita unghiului ascutit format intre otelul de baza si stratul de acoperire foarte dur. Duritate lama: 59-60°HRC Maner octogonal: bambus laminat, nituit Isi mentin ascutimea mai mult decat orice alt cutit existent. Conform celebrelor teste impartiale CATRA, ascutimea cutitelor Chroma Kiseki este superioara cu 60% cutitelor ceramice, fara a avea inconvenientele acestora. CHROMA...
Origine: JP

Producator: Chroma

Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: >10-15 cm

98940 Lei
+
LSS1403

Producator: Nesmuk, Germania

Info STOC: IN STOC

Teaca din Piele pentru Cutit Utilitar, 90 mm - Nesmuk Perfecta pentru protejarea si pastrarea Cutitului Utilitar Nesmuk. Din piele colorata cu vopsea vegetala, cusuta cu ata gri-antracit, cu ranforsare metalica si insertie de banda magnetica pentru fixare sigura. Lungime totala : 105 mm Produse complementare optime (se achizitioneaza separat): Cutitul Bucatarului Nesmuk, Cutit pentru Feliat Nesmuk, Cutit Utilitar Nesmuk, Strop pentru Ascutire Nesmuk, Planseta de Tocat Nesmuk Nesmuk, Bara Magnetica Nesmuk. Nesmuk concepe si produce, in Solingen, Germania, cutitele cele mai ascutite posibil, folosind cele mai bune oteluri,...
Producator: Nesmuk, Germania

Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: >10-15 cm

39204 Lei
+
LSS1402B41327

Producator: Nesmuk, Germania

Info STOC: IN STOC

Teaca din Piele pentru Cutit pentru Feliat, 160 mm - Nesmuk Perfecta pentru protejarea si pastrarea Cutitului pentru Feliat Nesmuk. Din piele colorata cu vopsea vegetala, cusuta cu ata gri-antracit, cu ranforsare metalica si insertie de banda magnetica pentru fixare sigura. Lungime totala : 185 mm Produse complementare optime (se achizitioneaza separat): Cutitul Bucatarului Nesmuk, Cutit pentru Feliat Nesmuk, Cutit Utilitar Nesmuk, Strop pentru Ascutire Nesmuk, Planseta de Tocat Nesmuk Nesmuk, Bara Magnetica Nesmuk. Nesmuk concepe si produce, in Solingen, Germania, cutitele cele mai ascutite posibil, folosind cele mai bune...
Origine: DE

Producator: Nesmuk, Germania

Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: >15-20 cm

52803 Lei
+
LSS1401

Producator: Nesmuk, Germania

Info STOC: IN STOC

Teaca din Piele pentru Cutitul Bucatarului, 180 mm - Nesmuk Perfecta pentru protejarea si pastrarea Cutitului Bucatarului Nesmuk. Din piele colorata cu vopsea vegetala, cusuta cu ata gri-antracit, cu ranforsare metalica si insertie de banda magnetica pentru fixare sigura. Lungime totala : 210 mm Produse complementare optime (se achizitioneaza separat): Cutitul Bucatarului Nesmuk, Cutit pentru Feliat Nesmuk, Cutit Utilitar Nesmuk, Strop pentru Ascutire Nesmuk, Planseta de Tocat Nesmuk Nesmuk, Bara Magnetica Nesmuk. Nesmuk concepe si produce, in Solingen, Germania, cutitele cele mai ascutite posibil, folosind cele mai bune...
Producator: Nesmuk, Germania

Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: >15-20 cm

53845 Lei
+
S3G1802012B33843

Producator: Nesmuk, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutitul Bucatarului, Maner Grenadilla, Guler Otel Inoxidabil, SOUL, 180 mm - Nesmuk Este un cutit artizanal, iar logo-ul Nesmuk este o garantie a calitatii si autenticitatii! Un cutit universal, poate fi folosit pentru toate aplicatiile din bucatarie: taiat, tocat sau maruntit. Face fata cu succes oricarei cerinte. Lama din otel inoxidabil, de inalta performanta, patentat, cu continut ridicat de Niobiu care ii confera cea mai fina structura posibila, dar si rezistenta. Taisul, foarte fin, este ascutit concav pe o singura parte. Este extrem de ascutit si ofera un confort remarcabil la taiere, cu un echilibru perfect intre...
Origine: DE

Producator: Nesmuk, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >15-20 cm

2.63997 Lei
+
S3G902013B36150

Producator: Nesmuk, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit Utilitar, Maner Grenadilla, Guler Otel Inoxidabil, SOUL, 90 mm - Nesmuk Este un cutit artizanal, iar logo-ul Nesmuk este o garantie a calitatii si autenticitatii! Cel mai important cutit, dupa cutitul bucatarului. Ideal pentru activitati de precizie in bucatarie: decojit, tocat marunt, impanat carne etc. Lama din otel inoxidabil, de inalta performanta, patentat, cu continut ridicat de Niobiu care ii confera cea mai fina structura posibila, dar si rezistenta. Taisul, foarte fin, este ascutit pe ambele parti. Este extrem de ascutit si ofera un confort remarcabil la taiere, cu un echilibru perfect intre ascutime si...
Origine: DE

Producator: Nesmuk, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: 5-10 cm

2.17801 Lei
+
S3G1602012B33852

Producator: Nesmuk, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit pentru Feliat/Filetat, Maner Grenadilla, Guler Otel Inoxidabil, SOUL, 160 mm - Nesmuk Este un cutit artizanal, iar logo-ul Nesmuk este o garantie a calitatii si autenticitatii! Ideal pentru fasonat, feliat si filetat. Lama : 160 mm Lama din otel inoxidabil, de inalta performanta, patentat, cu continut ridicat de Niobiu care ii confera cea mai fina structura posibila, dar si rezistenta. Taisul, foarte fin, este ascutit pe ambele parti. Este extrem de ascutit si ofera un confort remarcabil la taiere, cu un echilibru perfect intre ascutime si durabilitate. Grosime lama : 2 mm Duritate lama : 60 HRC Guler : Otel...
Origine: DE

Producator: Nesmuk, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >15-20 cm

2.44200 Lei
+
MLA12013

Producator: Nesmuk, Germania

Info STOC: IN STOC

Bara Magnetica pentru Cutite, 250 mm - Nesmuk Bara magnetica din aluminiu cromat , cu finisaj stralucitor. Dotata cu magneti interiori foarte puternici si doua benzi solide din cauciuc in partea frontala. Pentru maximum 4 cutite. Accesoriile de montaj sunt incluse. (Fara cutite!) Lungime totala : 250 mm Produse complementare optime (se achizitioneaza separat): Cutitul Bucatarului Nesmuk, Cutit pentru Feliat Nesmuk, Cutit Utilitar Nesmuk, Strop pentru Ascutire Nesmuk, Planseta de Tocat Nesmuk, Teaca din Piele Nesmuk. Nesmuk concepe si produce, in Solingen, Germania, cutitele cele mai ascutite posibil, folosind cele mai...
Producator: Nesmuk, Germania

Info STOC: IN STOC

2.62933 Lei
+
GLBGF-37B11000

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit pentru Transat, Forjat | Cutite pentru transat, Japonia Cutitele Global din seria GF (forjate) sunt mai solide si se preteaza mai bine la utilizare intensiva, fiind preferate de bucatarii profesionisti. Serie forjata: Cutit forjat pentru transat. Se foloseste si pentru transat bibilici, pui, chateaubriand. Lungime : 35 cm Lama : 22 cm Duritate lama : 56 - 58 HRC Greutate : 202 g Tais : dublu Scop : transat friptura Producator: Yoshikin, Japonia
Origine: JP

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >20-25 cm

1.14180 Lei
+
CHRST-GB17579

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Ghidaje pentru Ascutire, set 2 piese - Chroma Set de ghidaje pentru usurarea mentinerii unghiului de ascutire a cutitelor.  Set : 2 (doua) piese. Producator: Chroma, Japonia
Origine: JP

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

9834 Lei
+
B36001

Producator: F. Dick, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Masina Electrica de Ascutit Cutite, RS75 - F. Dick Este disponibila cu conexiuni pentru 240 volti si pentru 110 volti. Dimensiuni: adancime 230 mm, latime 160 mm, inaltime 160 mm. Greutate: 4,6 Kg. Este o masina de ascutit de mici dimensiuni, pentru ateliere si restauratie. Ascutire eficienta, rapida si sigura, cu uzarea minima a lamei; Usor de folosit; Roti de ascutire diamantate, robuste; Unghiul optim de ascutire este reglat din fabrica. Miscand lama cutitului inainte si inapoi prin cele doua roti, in cateva secunde, se obtine un cutit ascutit. De unde rezulta cresterea productivitatii si scaderea costurilor cu...
Origine: DE

Producator: F. Dick, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

3.69602 Lei
+
GLB1801/225L

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit Deba, 22,5 cm, Pentru Mana Stanga | Cutite Deba (cutite japoneze) Cutit traditional japonez perfect pentru dezosarea si curatarea pestelui, pasarilor si a diferitelor feluri de carne. Se foloseste si pentru tocarea legumelor. Este caracterizat prin simplitate, farmec si performanta.  Acest cutit este versiunea japoneza a cutitului masiv al bucatarului occidental. Este un cutit greu si cu lama groasa, ideal pentru dezosarea pasarilor, a pestelui si a carnii. Se foloseste in general atunci cand oasele sau semintele ar putea deteriora taisul delicat al cutitului Usuba sau al cutitului Yanagi Sashimi . Acest cutit se foloseste...
Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >20-25 cm

1.13630 Lei
+
GLBG-888D

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Suport pentru 8 Cutite - Global, Japonia Din inox. Cel mai bun mod de stocare pentru cutite. Suportul pentru cutite are baza antiaderenta. Lungime maxima cutit: 30 cm Fanta cea mai lata: 6 cm Fanta cea mai ingusta: 4 cm Producator: Yoshikin, Japonia
Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

1.38500 Lei
+
LS 818100

Producator: Rousselon

Info STOC: IN STOC

Cutit pentru Foie Gras, 11 cm - Lion Sabatier Cutit special pentru foie gras. Lama inox: 11 cm Maner din material polimeric negru, nituit. Cutite forjate 100% in Thiers, Franta! Cutitele Lion Sabatier sunt produse in Franta si au o reputatie excelenta atat in randul bucatarilor francezi cat si a celor din toata lumea. O nava amiral a industriei de cutite franceze este Lion Sabatier, gama IDEAL . Sunt cutite foarte solide, dar fine in acelasi timp. Designul este perfect adaptat bucatariei franceze - taie precis si se preteaza perfect la orele lungi de folosire intensiva. Cutitele Lion Sabatier sunt complet forjate...
Producator: Rousselon

Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: >10-15 cm

13420 Lei
+
B34607

Producator: Nesmuk, Germania

Info STOC: IN STOC

Ulei Pur de Camelie Chinezeasca, pentru Cutite, 100 ml (CKO1002010) - Nesmuk Uleiul pur de camelie chinezeasca este recomandat pentru intretinerea lamelor si manerelor cutitelor Nesmuk lucrate manual. Acest produs obtinut din plante, este 100% natural si sigur din punct de vedere alimentar, nu contine nici acizi si nici apa si nu este susceptibil de rancezire, nu este volatil si se foloseste in cantitati foarte mici. Este ideal pentru intretinerea cutitelor de inalta calitate si trebuie aplicata numai o pelicula subtire pentru protectia eficienta a lamei impotriva coroziunii. Pentru gamele Nesmuk JANUS, Diamor® si SOUL ,...
Origine: CN

Producator: Nesmuk, Germania

Info STOC: IN STOC

19800 Lei
+
B43870

Producator: Codega

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit pentru Trufe/Ciuperci, cu Perie, Pliabil, 7,5 cm - Codega Cutit special pentru trufe sau ciuperci , cu lama curbata si zimtata pe partea din spate, pentru trufe si ciuperci. Este dotat cu perie din par natural. Pliabil. Perfect pentu vanatoarea de trufe si pentru cules ciuperci! Excelent pentru curatat si taiat trufele si alte ciuperci. Zona zimtata a lamei ajuta la curatarea partii de jos a piciorului ciupercilor, pe cand peria ajuta la curatat palaria si celelalte parti ale ciupercii. Produs artizanal. Lama inox: 7,5 cm Maner din fag. Lungimea cutitului desfacut : 21 cm Lungimea cutitului inchis: 14 cm...
Producator: Codega

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >10-15 cm

20382 Lei
+
B43623

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit pentru Stridii, cu Suport din Cauciuc, CLIC´huîtres Un cutit perfect pentru deschis stridii de orice marime, fara riscul ranirii! Clic huîtres® este, de foarte mult timp, cutitul recomandat de ostreicultori. A fost conceput pentru a simplifica deschiderea stridiilor si pentru a evita la maximum riscul de ranire. Suportul este fabricat din cauciuc alimentar si ajuta si la recuperarea si consumarea apei de mare din stridii. Lama inox. Maner din cauciuc alimentar. Produs in Franta.
Origine: FR

Info STOC: STOC FURNIZOR

12170 Lei
+
GLBG-14B10951

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit Yanagi Sashimi, 30cm | Cutite japoneze pentru Sushi Cutit YANAGI Sashimi cu varful ascutit. Designul cutitului este originar din vestul Japoniei (Kansai) fiind destinat taierii in stilul “HIKI KIRI” taiere prin tragere. Pentru portionat peste mare (somon, salau, halibut). Lungime : 43 cm Lama : 30 cm Duritate lama: 56 - 58 HRC Greutate : 240 g Tais : unilateral Scop : Sashimi Producator: Yoshikin, Japonia
Origine: JP

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >25 cm

1.44538 Lei
+
CHRJ-06B21780

Producator: Chroma

Info STOC: IN STOC

Cutitul Bucatarului, 20,7cm, Japanchef - CHROMA Cutit pentru curatat, taiat si tocat carne, legume, varza si ierburi aromatice. Lungime lama: 20,7 cm Material lama: otel inoxidabil  (X50CrMoV15) - Made in Germany Tais: bilateral (V-Cut) Duritate lama: 56°HRC Maner: POM, cu guler ranforsat si 3 nituri. Producator: Chroma, Japonia Cutitele CHROMA Japanchef sunt foarte ascutite si au devenit un standard pentru bucatarii din restaurantele japoneze! Sunt conforme cu normele HACCP si sunt folosite in mod special de tinerii bucatari incepatori deoarece sunt foarte accesibile dar si foarte...
Origine: DE

Producator: Chroma

Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: >20-25 cm

33000 Lei
+
B13828

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Piatra de Ascutit cutite, granulatie 800, cu suport, Haiku Home - Chroma Piatra de ascutit cutite de bucatarie cu support, granulatie 800. Dimensiuni: 183mm x 53mm x 25mm Producator: CHROMA, Japonia
Origine: JP

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

46135 Lei
+
CHRP-11B15221

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Piatra de Ascutit Cutite, Granulatie 800, Type 301 - CHROMA Piatra de Ascutit cutite de bucatarie, Granulatie 800. Dimensiuni: 18x5x1,8 cm Recomandare pentru ascutirea optima a unui cutit Pentru rezultate optime, se folosesc mai multe granulatii: o piatra grosiera cu granulatia 250 pentru reparatii; o piatra medie cu granulatia 800 - 3000 pentru intretinere curenta; o piatra fina cu granulatia de minimum 4000 pentru finisare. Niciodata nu se lasa cutitele sa se toceasca complet, ci trebuie ascutite la timp! Producator: CHROMA, Japonia
Origine: JP

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

45540 Lei
+
CHRST-2/8B24140

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Piatra de Ascutit, 200/800 - Chroma Granulatie: 200/800 Dimensiuni: 18 x 63 x 28 cm Producator: Chroma, Japonia
Origine: DE

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

32932 Lei
+
GLBG-4B10972

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutitul Bucatarului Oriental, 18cm | Cutite japoneze Cutit oriental de bucatarie cu design asiatic. Combina avantajele cutitului bucatarului, cutitului pentru tocat legume si cutitului pentru peste. Se foloseste si pentru tocat patrunjel, ciuperci etc. Lungime : 32 cm Lama : 18 cm Duritate lama : 56 - 58 HRC Greutate : 178 g Tais : dublu Scop : carne, peste, legume Producator: Yoshikin, Japonia
Origine: JP

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >15-20 cm

83820 Lei
+
CHRP-41B45778

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit Katano, 18.5 cm - Type 301 by F.A. Porsche - CHROMA Cutitul Katano este tipic pentru bucataria japoneza; excelent pentru carne, peste si legume.   Lungime lama : 18,5 cm Material lama : Pure 301 Steel japonez Tais : dublu (V-Cut) Duritate lama : 59-60°HRC Material maner : otel-inox 18/10  Cutitele CHROMA type 301 Design by F. A. Porsche se livreaza intr-o cutie-cadou eleganta. Cutitele CHROMA Design by F. A. Porsche combina caracteristicile cutitelor de bucatarie profesionale cu designul extravagant marca F.A. Porsche.  Aceste cutite profesionale sunt nu numai functionale si ascutite manual, dar arata...
Origine: DE

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >15-20 cm

85140 Lei
+
CHRP-04B15120

Producator: Chroma

Info STOC: IN STOC

Cutitul Bucatarului/Universal, 14,2cm - Type 301 by F.A. Porsche - CHROMA Cutitul mic al bucatarului , este un cutit universal. Este perfect pentru peste si legume, precum si pentru tocat ierburi aromatice.  Lungime lama: 14,2 cm Lungime totala: 26 cm Material lama: Pure 301 Steel japonez Tais: dublu (V-Cut) Duritate lama: 59-60°HRC Material maner: otel-inox 18/10  Cutitele CHROMA type 301 Design by F. A. Porsche se livreaza intr-o cutie-cadou eleganta. Cutitele CHROMA Design by F. A. Porsche combina caracteristicile cutitelor de bucatarie profesionale cu designul extravagant marca F.A....
Origine: JP

Producator: Chroma

Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: >10-15 cm

75831 Lei
+
CRMP-12B28585

Producator: Sumikama

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutitul Bucatarului, 24cm - Kasumi Masterpiece Cutit excelent pentru feliat, tocat, maruntit carne, legume mari, peste si ierburi aromatice.  Lungime lama : 24 cm Material lama : otel VG10 Damasc, 32 de straturi Tais : dublu (V-Cut) Duritate lama : 59-60°HRC Material maner : micarta   KASUMI MASTERPIECE - KASUMI MP   ( Made In Seki - Japan) Seki , capitala industriei cutitelor din Japonia, este amplasat in central arhipelagului japonez. Istoria industriei de cutite de bucatarie japoneze incepe in Seki acum 800 de ani. Primii mestesugari au aparut in Seki inca din anul 1200, iar zona a fost considerata ideala pentru...
Producator: Sumikama

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >20-25 cm

1.81500 Lei
+
MSH14972MV-H

Producator: Masahiro

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit Flexibil pentru Dezosat, 160 mm - Masahiro Cutitul Flexibil pentru Dezosat Masahiro de 160 mm este instrumentul perfect pentru pregatirea carnii si filetarea pestelui. Cutitul de dezosat de la Masahiro este conceput pentru a satisface cerintele bucatarilor profesionisti. Forma acestui cutit ofera manevrabilitate si flexibilitate, ceea ce este important la dezosare sau la indepartarea grasimii pentru obtinerea carnii macre. Fabricat in Japonia , acest cutit pentru dezosat de la Masahiro este realizat din otelul inoxidabil MBS-26, avand o lama flexibila extrem de ascutita si subtire pentru o manevrabilitate facila....
Producator: Masahiro

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >15-20 cm

55110 Lei
+
MSH14091MV-H

Producator: Masahiro

Info STOC: IN STOC

Satar Macelarie Mic, 120 mm, 510 g - Masahiro Orice macelar sau bucatar are nevoie de un satar bun! Satarul Masahiro de 510 g este suficient de greu pentru a taia oase de pui peste mare dar si oase de animale mici. Lama extrem de ascutita si manerul confortabil din lemn Pakka impregnat antibacterian confera siguranta si confort deosebite in folosire. Cutitele Masahiro sunt recunoscute in toata lumea ca fiind unele dintre cele mai calitative din Japonia tara sabiilor de samurai. Aceste cutite si satare sunt cu adevarat revolutionare fiind realizate din cele mai bune materiale si avand un design foarte modern. Fabricat in...
Producator: Masahiro

Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: >10-15 cm

1.06810 Lei
+
B46256

Producator: Rösle

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit pentru Branza Semi-Dura, 10 cm - Rösle Cutit pentru branza cu lama lata si ascutita pe ambele parti ajuta la felierea fina si sigura a branzeturilor semi-dure: Edam, Gouda, Tilsiter, Emmental, Comte, Gruyere, Beaufort, Manchego, Provolone, Tomme de Savoie etc. Feliile fine si uniforme pot fi taiate, in mod convenabil, dintr-un calup de branza folosind acest cutit cu taisul special curbat.  Maner : 10 cm Lama : 10 cm Grosime lama : 4mm  Producator: Rösle, Germania
Producator: Rösle

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >10-15 cm

16500 Lei
+
B46298

Producator: F. Dick, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Briceag pentru Degustat Mezeluri, cu Furculita, 11cm - F.Dick Mic si ascutit. Lama ascutita si furculita mica sunt realizate din inox de inalta calitate. Briceagul pentru degustat mezeluri  incape in orice buzunar si poate fi mereu la indemana. Este ideal pentru calatorii si degustari, dar si pentru multe alte utilizari.  Lungime lama: 11cm  Producator: F.Dick, Germania
Origine: DE

Producator: F. Dick, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >10-15 cm

23233 Lei
+
MSH14951MV-H

Producator: Masahiro

Info STOC: IN STOC

Cutit pentru Paine, 240 mm - Masahiro Cu noul Cutit pentru Paine Masahiro MV-H 240 mm, felierea painii devine o adevarata placere. Fabricat in Japonia, acest cutit pentru paine este prevazut cu zimti perfecti si este proiectat astfel incat sa rezulte o feliere perfecta a painii. Noua gama de cutite de elita de la Masahiro cunoscuta ca gama MV-H este realizata din otelul inoxidabil MBS-26 si are taisul extrem de ascutit. Taisul asimetric permite taierea perfecta. Bucatarii profesionisti apreciaza greutatea redusa a manerului din compozit polimeric care este usor de curatat si nu dauneaza mediului avand o rezistenta mult mai mare...
Producator: Masahiro

Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: >20-25 cm

1.39040 Lei
+
B62650

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit Santoku Alveolat, 13 cm (GS-90) - Global, Japonia Cutit santoku cu lama alveolata pentru zarzavaturi, peste si carne. Lungime : 25 cm Lama : 13 cm Duritate lama: 56 - 58 HRC Tais : dublu Scop : zarzavat, peste, carne Producator: Yoshikin, Japonia
Origine: JP

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >10-15 cm

68900 Lei
+
GLBGF-34B10997

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutitul Bucatarului, Forjat, 27cm | Cutite japoneze Serie forjata: Cutit universal forjat. Se foloseste si pentru feliat pepenii. Cutitele Global din seria GF (forjate) sunt mai solide si se preteaza mai bine la utilizare intensiva, fiind preferate de bucatarii profesionisti. Lungime : 41 cm Lama : 27 cm Duritate lama: 56 - 58 HRC Greutate : 320 g Tais : dublu Scop : tocat, maruntit, feliat carne si legume Producator: Yoshikin, Japonia
Origine: JP

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >25 cm

1.41239 Lei
+
GLBG-16

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutitul Bucatarului, 24cm | Cutite profesionale japoneze Cutitul Bucatarului atat pentru carne cat si pentru legume (dovlecei, varza, ciuperci etc.). Lungime : 37 cm Lama : 24 cm Greutate : 193 g Tais : dublu Scop : tocat, maruntit, feliat carne si legume Producator: Yoshikin, Japonia
Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >20-25 cm

93400 Lei
+
CHRJ-05B21779

Producator: Chroma

Info STOC: IN STOC

Cutit pentru Transat, 21.6cm, Japanchef | Cutite de Transat Pentru feliat/transat bucati mari de friptura, pui la cuptor si legume mari. Lungime lama: 21,6 cm Material lama: otel inoxidabil  (X50CrMoV15) - Made in Germany Tais: bilateral (V-Cut) Duritate lama: 56°HRC Maner: POM, cu guler ranforsat si 3 nituri. Cutitele CHROMA Japanchef sunt foarte ascutite si au devenit un standard pentru bucatarii din restaurantele japoneze! Sunt conforme cu normele HACCP si sunt folosite in mod special de tinerii bucatari incepatori deoarece sunt foarte accesibile dar si foarte solide. Cutitele CHROMA Japanchef au lama din otel de foarte...
Producator: Chroma

Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: >20-25 cm

29100 Lei
+
CHRST-1800S

Producator: Chroma

Info STOC: IN STOC

Piatra de Ascutit, 240/1000 - Chroma Granulatie: 240/1000 Dimensiuni: 18 x 5 x 2.8 cm Producator: Chroma, Japonia
Producator: Chroma

Info STOC: IN STOC

49940 Lei
+
CHRE-01B24158

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Bara Magnetica Murala pentru 8 Cutite, Bambus, 49cm - Chroma Bara magnetica murala din bambus cu magnet incorporat pentru pastrat pana la 8 cutite de bucatarie. Foarte practica. Protejeaza cutitele de zgarieturi. Cutitele se desprind de pe bara magnetica rasucind spre partea din spate a cutitului. Material: bambus Dimensiuni: 49 x 6 x 2cm Set de montaj: 2 dibluri + 2 suruburi (pentru prinderea pe perete). Producator: Chroma, Japonia
Origine: DE

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

62041 Lei
+
CHRP-42B46755

Producator: Chroma

Info STOC: IN STOC

Cutit pentru Fructe, 8 cm - Type 301 by F.A. Porsche - CHROMA Este perfect pentru decojit si taiat legume si fructe.  Lungime lama: 8 cm Lungime totala: 19,5 cm Material lama: Pure 301 Steel japonez Tais: dublu (V-Cut) Duritate lama: 59-60°HRC Material maner: otel-inox 18/10  Cutitele CHROMA type 301 Design by F. A. Porsche se livreaza intr-o cutie-cadou eleganta. Cutitele CHROMA Design by F. A. Porsche combina caracteristicile cutitelor de bucatarie profesionale cu designul extravagant marca F.A. Porsche.  Aceste cutite profesionale sunt nu numai functionale si ascutite manual, dar arata si foarte bine....
Producator: Chroma

Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: 5-10 cm

49434 Lei
+
CHRD-02B46776

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit Nakiri, Full Damasc, 17cm - Dorimu - CHROMA Cutit japonez pentru tocat si feliat legume si fructe.   Forjat manual, otel Damasc pur, fara obisnuitul miez din VG-10. Isi pastreaza ascutimea o perioada mai lunga si devine mai ascutit cu fiecare reascutire. Noua gama de cutite Chroma Dorimu revolutioneaza bucataria, cutitele cu lama din otel Damasc pur fiind considerate ca un Ferrari printre cutitele de bucatarie.  Dorimu - veritabil otel Damasc pur (fara obisnuitul “tapet” de Damasc) Dorimu inseamna “Vis” in limba japoneza Fiind lucrate manual, fiecare cutit este unic Lungime lama : 17 cm Duritate...
Origine: DE

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >15-20 cm

3.41880 Lei
+
CHRD-03B46777

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit Santoku, Full Damasc, 17cm - Dorimu - CHROMA Cutit japonez clasic pentru legume, peste si carne .   Forjat manual, otel Damasc pur , fara obisnuitul miez din VG-10. Isi pastreaza ascutimea o perioada mai luna si devine mai ascutit cu fiecare reascutire. Noua gama de cutite Chroma Dorimu revolutioneaza bucataria, cutitele cu lama din otel Damasc pur fiind considerate ca un Ferrari printre cutitele de bucatarie.  Lungime lama: 17 cm Dorimu - veritabil otel Damasc pur (fara obisnuitul “tapet” de Damasc) Dorimu inseamna “Vis” in limba japoneza Fiind lucrate manual, fiecare cutit este unic Duritate lama (Rockwell) :...
Origine: DE

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >15-20 cm

3.76914 Lei
+
CHRD-01B46775

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit Universal, Full Damasc, 12cm - Dorimu - CHROMA Cutit universal, excelent pentru tocat, feliat si maruntit , dar si pentru alte mici aplicatii in bucatarie.  Forjat manual, otel Damasc pur , fara obisnuitul miez din VG-10. Isi pastreaza ascutimea o perioada mai luna si devine mai ascutit cu fiecare reascutire. Noua gama de cutite Chroma Dorimu revolutioneaza bucataria, cutitele cu lama din otel Damasc pur fiind considerate ca un Ferrari printre cutitele de bucatarie.  Lungime lama: 12 cm Dorimu - veritabil otel Damasc pur (fara obisnuitul “tapet” de Damasc) Dorimu inseamna “Vis” in limba japoneza Fiind lucrate...
Origine: DE

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >10-15 cm

2.11132 Lei
+
CHRD-04B46778

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutitul Bucatarului, Full Damasc, 20cm - Dorimu - CHROMA Cutit clasic universal, pentru tocat, maruntit si feliat legume, peste si carne.   Forjat manual, otel Damasc pur , fara obisnuitul miez din VG-10. Isi pastreaza ascutimea o perioada mai luna si devine mai ascutit cu fiecare reascutire. Noua gama de cutite Chroma Dorimu revolutioneaza bucataria, cutitele cu lama din otel Damasc pur fiind considerate ca un Ferrari printre cutitele de bucatarie.  Lungime lama : 20 cm Dorimu - veritabil otel Damasc pur (fara obisnuitul “tapet” de Damasc) Dorimu inseamna “Vis” in limba japoneza Fiind lucrate manual, fiecare cutit este...
Origine: DE

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >20-25 cm

3.23334 Lei
+
B46126

Producator: F. Dick, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Masat Rotund pentru Macelarie, 30cm - F.Dick Masat dintr-un aliaj special, galvanizat si foarte dur, cu suprafata precis definita.  Manerul este comod si indeplineste toate standardele de igiena.  Producator: F.Dick, Germania       
Origine: DE

Producator: F. Dick, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

25411 Lei
+
B46125

Producator: F. Dick, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Masat Rotund, Red Spirit, 25cm - F.Dick Masat dintr-un aliaj special, galvanizat si foarte dur, cu suprafata precis definita.  Manerul este comod si indeplineste toate standardele de igiena.  Producator: F.Dick, Germania       
Origine: DE

Producator: F. Dick, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

40459 Lei
+
B36733

Producator: Solinger, Olanda

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit pentru Stridii, Inox - EZ-PROFI® Conceput de Marcel Schouwenaar, de 3 ori campion al Olandei la deschis stridii, si expus la Muzeul de Arta Moderna din New York. Functionalitatea, designul, ergonomia si durabilitatea se reunesc in acest frumos cutit pentru stridii. Este forjat dintr-o singura piesa de otel inoxidabil chirurgical calit in gheata. Lama este ascutita pe ambele parti pentru taierea muschiului aductor. La baza lamei este o “aripioara” care ajuta la crearea efectului de levier pentru deschiderea stridiilor cu usurinta. Design ergonomic. Lama usor curbata. Probabil cel mai bun cutit de stridii din...
Origine: NL

Producator: Solinger, Olanda

Info STOC: STOC FURNIZOR

32968 Lei
+
GLBGS-10B11003

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit pentru Branza, 14cm | Cutite speciale (pentru branzeturi) Cutit foarte ascutit, ideal pentru toate tipurile de branzeturi si pentru taiat/feliat tomate si citrice. Lungime : 26 cm Lama : 14 cm Tais : dublu Scop : branzeturi Producator: Yoshikin, Japonia
Origine: JP

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >10-15 cm

64678 Lei
+
B16024

Producator: Claude Dozorme

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit pentru Stridii, Maner din Corn, Laguiole - Claude Dozorme Cutit Laguiole de super-clasa, pentru stridii. Ajuta la deschiderea stridiilor cu usurinta si cu stil. Se livreaza intr-o cutie din lemn. Producator: Claude Dozorme, Franta
Origine: FR

Producator: Claude Dozorme

Info STOC: STOC FURNIZOR

65340 Lei
+
MSH13496

Producator: Masahiro

Info STOC: IN STOC

Satar Macelarie Mare, 180 mm, 930 g - Masahiro Orice macelar are nevoie de un satar bun! Satarul Masahiro de 930 g este suficient de greu pentru a fi utilizat la activitati grele de macelarie. Lama extrem de ascutita si manerul confortabil din lemn Pakka impregnat antibacterian confera siguranta si confort deosebite in folosire. Cutitele si satarele Masahiro sunt recunoscute in toata lumea ca fiind unele dintre cele mai calitative din Japonia tara sabiilor de samurai. Aceste cutite si satare sunt cu adevarat revolutionare fiind realizate din cele mai bune materiale si avand un design foarte modern. Fabricat in Japonia acest satar...
Producator: Masahiro

Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: >15-20 cm

1.33430 Lei
+
B43122

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Set 4 Cutite, Hammered, cu Piatra de Ascutit, Ghidaje, Suport si DVD, 8 piese - Type 301 by F.A. Porsche - CHROMA Set din 8 piese, cu suport pentru cutite (18 x 22 x 7cm, pentru 5 cutite), 4 cutite de bucatarie Type 301 Hammered (batute cu ciocanul), piatra de ascutit combinata (granulatie 1200/4000), ghidaje de ascutire si DVD cu tutorial de ascutire. Suportul de cutite este realizat din lemn si metal. ST-12/4 Piatra de ascutit combinata , 18 x 6 x 2,8cm, granulatie 1200/4000. ST-G Ghidaje de ascutire, 2 bucati: 6,5 x 1,8cm; 4,9 x 1,3cm. Inox cu captuseala de plastic pe interior, pentru protectia cutitelor. Pentru...
Origine: JP

Producator: Chroma

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: 5-10 cm, >10-15 cm, >20-25 cm

3.62737 Lei
+
-21%
STANDARDIstor

Producator: Istor

Info STOC: IN STOC

Dispozitiv de Ascutire Istor STANDARD Dimensiuni:  Standard 10 cm Producator: Istor Elvetia
Producator: Istor

Info STOC: IN STOC

11800 Lei 15000 Lei
+
-22%
ISTORPROF

Producator: Istor

Info STOC: IN STOC

Dispozitiv de Ascutire ISTOR Professional Special pentru ascutirea lamelor mari. Prevazut cu protectie pentru deget Dimensiuni:   Professional 14 cm Producator: Istor, Elvetia
Producator: Istor

Info STOC: IN STOC

17930 Lei 23000 Lei
+
-22%
ISTORDUPLEX

Producator: Istor

Info STOC: IN STOC

Dispozitiv de Ascutire elvetian, SWISS DUPLEX - ISTOR  Slefuieste si ascute toate lamele metalice! Un dispozitiv unic pentru ascutit si slefuit. Dispozitivul de ascutire Istor Duplex Swiss Sharpener®  este singurul ascutitor care poate ascuti si cutitele ceramice. Ascute (cu partea metalica) si slefuieste (cu pila diamantata) toate lamele metalice avariate. Ideal pentru folosit in gradina la ferma sau in atelier. Dimensiuni:  Duplex 19cm; Greutate: 94 g Producator: Istor, Elvetia Garantie: 2 ani pentru defectele de fabricatie
Producator: Istor

Info STOC: IN STOC

27400 Lei 35000 Lei
+
B34597

Producator: Rösle

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit pentru Parmezan, 16cm - Rösle Are maner solid si lama cu varf si dublu-tais. Perfect pentru a “rupe” bucatele de parmezan.  Din inox 18/10.  Lama : 6 cm Maner : 10 cm Producator: Rösle, Germania
Origine: DE

Producator: Rösle

Info STOC: STOC FURNIZOR

16470 Lei
+
GLB459B17595

Producator: MASTER Cutlery Corporation, Japonia

Info STOC: IN STOC

Kit de Ascutire cu Piatra Grosiera, Granulatie 240 - Minosharp, Japonia Kit: 1 piatra de ascutit + 2 ghidaje + 1 suport GROSIERA - Verde - Granulatie: 240 Dimensiuni piatra: 21 x 7 x 22 cm Producator: MASTER Cutlery Corporation, Japonia
Origine: JP

Info STOC: IN STOC

56760 Lei
+
GLBGS-1B11002

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutit Utilitar, 11cm | Cutite utilitare japoneze Cutit utilitar scurt cu varf pentru zarzavat si desfacerea fructelor cu samburi. Lungime : 23 cm Lama : 11 cm Tais : dublu Scop : zarzavat, fructe Producator: Yoshikin, Japonia
Origine: JP

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >10-15 cm

61380 Lei
+
CRMP-11B28584

Producator: Sumikama

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutitul Bucatarului, 20cm - Kasumi Masterpiece Excelent pentru feliat, tocat, maruntit carne, legume, peste si ierburi aromatice. Lungime lama: 20 cm Material lama: otel VG10 Damasc, 32 de straturi Tais: dublu (V-Cut) Duritate lama: 59-60°HRC Material maner: micarta KASUMI MASTERPIECE - KASUMI MP   Made In Seki - Japan Seki, capitala industriei cutitelor din Japonia, este amplasat in central arhipelagului japonez. Istoria industriei de cutite de bucatarie japoneze incepe in Seki acum 800 de ani. Primii mestesugari au aparut in Seki inca din anul 1200, iar zona a fost considerata ideala pentru forje. S-a gasit, pe plan...
Origine: JP

Producator: Sumikama

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >15-20 cm

1.71532 Lei
+
GUDEG-G888/26

Producator: GÜDE, Solingen, Germania

Info STOC: IN STOC

The Knife, Cutitul Bucatarului, Maner Grenadilla, 26cm - GÜDE Evolutie Extensia (aproape) naturala a mainii umane a fost intotdeauna o unealta perfecta - ca si toporul fara coada din Epoca de Piatra! Tinut cu siguranta in mana, cuprins strans cu degetele. La fel si THE KNIFE confera un control perfect asupra ustensilei perfecte. Rezultate optime la taiere, garantat! De la prima vedere, este clar ca THE KNIFE nu are multe in comun cu un cutit al bucatarului conventional. De fapt, cutitul cu manerul aparent scurt si lama destul de mare si ingrosata la partea din spate - obtinuta prin forjare - seamana cu un obiect de design....
Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: >25 cm

2.60000 Lei
+
GLBG-49/B

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: IN STOC

Cutit Chinezesc (solid) pentru Tocat, 18cm | Cutite universale Cutit chinezesc pentru tocat legume, ierburi si condimente. Cutitul chinezesc G-49/B este un cutit solid, mai greu decat varianta G-49 (cutit chinezesc usor) cu 100g. Lungime : 30 cm Lama : 18 cm Duritate lama: 56 - 58 HRC Grosime lama : 2,5 mm Greutate : 550 g Tais : dublu Scop : tocat si feliat legume, ierburi, condimente si carne fara os Producator: Yoshikin, Japonia
Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: IN STOC

Lungime Lama: >15-20 cm

1.43440 Lei
+
GLBG-55B24399

Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cutitul Bucatarului, 18cm | Cutite japoneze Cutitul bucatarului , atat pentru carne cat si pentru legume. Lungime : 30 cm Lama : 18 cm Duritate lama : 56 - 58 HRC Greutate : 156 g Tais : dublu Scop : tocat Producator: Yoshikin, Japonia
Producator: YOSHIKIN, Japonia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Lungime Lama: >15-20 cm

79200 Lei
+
B47341

Producator: Cuttworx´s

Info STOC: STOC FURNIZOR

Bloc pentru Cutite, PYROlith, din Lemn Ars, Magnetic - Cuttworx´s Bloc pentru pastrat cutitele, patentat, din lemn veritabil ars si sigilat in vid cu rasina epoxidica.  Pentru maximum 8 cutite. Magnetii NeoDYM tin cutitele in siguranta. Se roteste cu 360 o Baza din inox cu picioruse antialunecare. Se livreaza fara cutite.  Producator: Cuttworx´s, Germania
Origine: DE

Producator: Cuttworx´s

Info STOC: STOC FURNIZOR

1.51143 Lei
+