Branzeturi, Unt, Lactate

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza de Capra (Bûche de Chèvre) cu Miere, rulou, Franta Branza proaspata de capra, cu miere. Are gust fin si dulce-acrisor, cu note subtile de lapte de capra. Ingrediente : LAPTE de capra pasteurizat, 12% miere, sare, conservant: E202, culturi lactice (LAPTE), inlocuitor de cheag microbian. Materie grasa raportata la substanta uscata: 33%. Caracteristici : contine proteine din lapte de origine animala. Fara gluten, halal. Vegetarian. Alergeni : contine lapte. Pachet: 1Kg A se pastra la rece (+2°C / +6°C). Producator: Eurial Food Service & Industry, Franta Valori Nutritionale (Per...

Origine: FR

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Franta

185⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Banza Tomino alla Diavola, cu Salam Spianata Calabrese, branza cremoasa pentru prajit/copt, 110g - Caseificio Pezzana, Italia

Cod Produs:B65556

Producator: Caseificio Pezzana, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Banza Tomino alla Diavola, branza cremoasa pentru prajit sau copt, cu Salam Spianata Calabrese Branza cu pasta moale si crusta inflorita, originara din Piemonte, invelita in salam picant-condimentat din Calabria (Spianata Calabrese). Tomino ala Diavola “aprinde” masa cu accentele picante ale salamului calabrez. Dulceata branzei se asociaza perfect cu gustul intens al salamului picant. Gata de gatit la tigaie (2 minute pe fiecare parte), la cuptor (7 minute la 200 o C), la microunde (30 de secunde la 800W). Merge bine langa o salata proaspata si un vin rosu lejer. Ingrediente : branza [LAPTE de vaca, sare, cheag], 8%...

Origine: IT

Producator: Caseificio Pezzana, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Italia

30⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza de Capra, cu pasta moale, tip Brie, 1Kg - Soignon

Cod Produs:B65546

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza de Capra, cu pasta moale, tip Brie, 1Kg - Soignon Branza cu pasta moale si crusta inflorita, din lapte de capra. Are gust fin si acrisor, laptos si proaspat, cu note subtile de lapte de capra. Ingrediente : LAPTE de capra pasteurizat, SMANTANA pasteurizata de capra, sare, culturi lactice (LAPTE), inlocuitor de cheag microbian. Materie grasa raportata la substanta uscata : 50% Caracteristici : contine proteine din lapte de origine animala. Vegetarian. Alergeni : contine lapte. Pachet: 1Kg A se pastra la rece (+2°C / +7°C). Producator: Eurial Food Service & Industry, Franta Valori...

Origine: FR

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Franta

232⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Munster AOP, din lapte crud, 200g - Maison Fischer, Franta

Cod Produs:B65548

Producator: Maison Fischer, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Munster AOP, din lapte crud, 200g - Maison Fischer, Franta Branza clasica cu pasta moale, din Alsacia. Are crusta spalata rosiatica si structura moale, cremoasa. Aroma intensa, cu un caracter specific. Maturata 5 saptamani. Merge bine cu cartofi copti sau salata, langa un pahar de bere sau de riesling din Alsacia. Ingrediente : LAPTE de vaca crud, sare, cheag, fermenti lactici (LAPTE). Continut de grasime raportat la substanta uscata: 50%. Alergeni : contine lapte. Pachet: 200g A se pastra la rece (+2 °C / +8°C) . Producator: Maison Fischer, Franta Valori Nutritionale (Per 100g/100ml...

Origine: FR

Producator: Maison Fischer, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Franta

66⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Taleggio DOP, cu pasta semi-tare, 180g - casArrigoni, Italia

Cod Produs:B65550

Producator: casArrigoni, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Taleggio DOP, cu pasta semi-tare, 180g - casArrigoni, Italia Branza clasica din Lombardia. Maturata pe rogojini din paie sau infasurata in panza de in. Are consistenta moale si se topeste excelent. Se dizolva complet in sosuri, fara a forma fire. Aroma este intensa. Gustul este delicat, combinand prospetimea cu notele dulcege si fructate. Durata de maturare de minimu 40 de zile ii accentueaza caracterul. Crusta spalata este subtire, cu o culoare rozaliu-portocalie. Pe masura ce se matureaza pot aparea urme de mucegai nobil. Merge foarte bine cu pere sau mere, dar si in paste, risotto, supe, omleta si salate. Excelenta si...

Origine: IT

Producator: casArrigoni, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Italia

43⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Feta de Oaie PDO, in saramura, 400g - Sirtakis

Cod Produs:B65551

Producator: Garmo, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Feta de Oaie PDO, in saramura, 400g - Sirtakis Veritabila branza feta clasica din Grecia, din 100% lapte de oaie , maturata in saramura. Consistenta este sfaramicioasa si usor cremoasa, iar gustul are accente acrisoare si sarate. Se aseamana cu branza telemea veche. Feta inseamna felie. Este un produs cu denumire de origine protejata PDO “Protected Designation of Origin”, a carui autenticitate este verificata. Ideala pentru renumita salata greceasca, merge bine cu rosii, in placinte, cu masline, cu pepene rosu, cu oua, pe pizza, in sosuri pentru paste, cu cartofi, cu miere, in crema de branza si chiar prajita (saganaki)....

Origine: GR

Producator: Garmo, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Grecia

89⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Feta de Oaie PDO, 200g - Sirtakis

Cod Produs:B65553

Producator: Garmo, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Feta de Oaie PDO, 200g - Sirtakis Veritabila branza feta clasica din Grecia, din 100% lapte de oaie , maturata in saramura. Consistenta este sfaramicioasa si usor cremoasa, iar gustul are accente acrisoare si sarate. Se aseamana cu branza telemea veche. Feta inseamna felie. Este un produs cu denumire de origine protejata PDO “Protected Designation of Origin”, a carui autenticitate este verificata. Ideala pentru renumita salata greceasca, merge bine cu rosii, in placinte, cu masline, cu pepene rosu, cu oua, pe pizza, in sosuri pentru paste, cu cartofi, cu miere, in crema de branza si chiar prajita (saganaki)....

Origine: GR

Producator: Garmo, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Grecia

40⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Brebicet, din lapte de oaie, Pavé d'Affinois, 125g - Fromager d’Affinois, Franta

Cod Produs:B65547

Producator: Fromagerie Guilloteau, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Brebicet, din lapte de oaie, Pavé d'Affinois, 125g - Fromager d’Affinois, Franta Brebicet este o branza din lapte de oaie, cu pasta moale si crusta inflorita, plina de perosnalitate. Este maturata timp de trei saptamani pentru a capata o textura matasoasa si gust intens. Este o branza de tip crème double (cu adaos de smantana). Gust placut si intens, textura cremoasa. Excelenta pe paine prajita, cu dulceata sau chutney de smochine, langa un pahar de vin rose sau de riesling. Ingrediente : LAPTE de oaie pasteurizat, sare, culturi lactice, enzime microbiene. Crusta este pretabila pentru consum....

Origine: FR

Producator: Fromagerie Guilloteau, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Franta

50⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Ricotta, 1,5Kg - Ambrosi, Italia

Cod Produs:B65531

Producator: Ambrosi, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Ricotta, 1,5Kg - Ambrosi, Italia Ricotta are gust dulceag si delicat, cu textura moale si lejera. Seamana oarecum cu urda. Culoare alba, textura cremoasa, gust placut si fin. Ideala pentru o multitudine de preparate, atat dulci cat si sarate. Se poate consuma atat rece cat si calda. Ingrediente : ZER din LAPTE de vaca pasteurizat, SMANTANA pasteurizata, sare, regulator de aciditate: acid lactic. Continut de grasime raportat la substanta uscata: 23%. Alergeni : contine lapte. Cutie: 1,5Kg A se pastra la rece (0 °C / +7°C) . Producator: Ambrosi, Italia Valori Nutritionale (Per...

Origine: IT

Producator: Ambrosi, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Italia

73⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Mozzarella de Bivolita cu Trufe, 125g - Ponte Reale

Cod Produs:B65537

Producator: Azienda Agricola Ponte Reale, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Mozzarella de Bivolita cu Trufe, 125g - Ponte Reale Este o branza proaspata cu pasta filata, din lapte de bivolita. Placuta si apetisanta, contine trufe maruntite care-i confera o aroma inconfundabila. Are gust proaspat de lapte cu note fine de trufe. Este excelenta savurata ca atare sau pe pizza, sandwich-uri, paste. Ingrediente : LAPTE de bivolita, 2% tocatura de trufe (trufe de vara, apa, sare), aroma, sare, cheag. Materie grasa raportata la substanata uscata: min. 52%. Caracteristici : contine proteine din lapte de origine animala. Alergeni : contine lapte. Cutie: 125g (net) A se pastra la...

Origine: IT

Producator: Azienda Agricola Ponte Reale, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Italia

33⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Brie de Meaux AOP, din lapte crud, 200g - Les Courtenay, Franta

Cod Produs:B65545

Producator: Fromagerie Renard Gillard, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Brie de Meaux AOP, din lapte crud, 200g - Les Courtenay, Franta Regina branzeturilor frantuzesti. Produsa manual in Ile-de-France. Este o branza cu pasta cremoasa de culoare galbuie si crusta inflorita. Din lapte crud. Aroma este de pamant reavan, mucegai si ciuperci. Gustul este dulceag-sarat, cu note de lapte, unt, ciuperci si alune de padure. Cand este proaspata are miezul ferm, dar pe masura ce se matureaza, textura devine cremoasa, aproape curgatoare. Branza incepe sa se matureze din exterior spre interior, deci branza este complet maturata cand pasta devine complet moale si cremoasa. Brie de Meaux este...

Origine: FR

Producator: Fromagerie Renard Gillard, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Franta

56⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Ricotta din Lapte de Oaie, 250g - Casa di Pietro

Cod Produs:B65532

Producator: Heiderbeck, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Ricotta din Lapte de Oaie, 250g - Casa di Pietro Ricotta are gust dulceag si delicat, cu textura moale si lejera. Seamana oarecum cu urda. Culoare alba, textura cremoasa, gust placut si fin cu accente aromat-condimentate specifice laptelui de oaie. Ideala pentru o multitudine de preparate, atat dulci cat si sarate: deserturi, paste, umpluturi (cannoli, cannelloni). Se poate consuma atat rece cat si calda. Ingrediente : ZER din LAPTE de oaie, sare, culturi lactice. Continut de grasime raportat la substanta uscata: 38%. Alergeni : contine lapte. Origine : Sardegna, Italia Cutie: 250g A se pastra...

Origine: IT

Producator: Heiderbeck, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Italia

37⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Mascarpone, 80% grasime, 2Kg - Casa di Pietro

Cod Produs:B65557

Producator: Heiderbeck, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Mascarpone, 80% grasime, 2Kg - Casa di Pietro Branza cremoasa din smantana de vaca. Este alba ca zapada, are textura fina-cremoasa si gust delicat cu usoare note dulcege. Branza mascarpone Casa di Pietro este produsa printr-un proces de evaporare in loc de obisnuita filtrare, de aceea rezulta mai dulceag in mod natural. Spre deosebire de majoritatea branzeturilor, care folosesc cheag de origine animala pentru coagulare, la mascarpone se folosesc substante acide cum ar fi sucul de lamaie, otetul, acidul lactic sau acidul citric pentru a coagula smantana. Mascarpone este uneori folosit si ca alternativa la smantana in...

Origine: IT

Producator: Heiderbeck, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Italia

99⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Mascarpone, 80% grasime, 500g - Casa di Pietro

Cod Produs:B65533

Producator: Heiderbeck, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Mascarpone, 80% grasime, 500g - Casa di Pietro Branza cremoasa din smantana de vaca. Este alba ca zapada, are textura fina-cremoasa si gust delicat cu usoare note dulcege. Branza mascarpone Casa di Pietro este produsa printr-un proces de evaporare in loc de obisnuita filtrare, de aceea rezulta mai dulceag in mod natural. Spre deosebire de majoritatea branzeturilor, care folosesc cheag de origine animala pentru coagulare, la mascarpone se folosesc substante acide cum ar fi sucul de lamaie, otetul, acidul lactic sau acidul citric pentru a coagula smantana. Mascarpone este uneori folosit si ca alternativa la smantana in...

Origine: IT

Producator: Heiderbeck, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Italia

49⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Scamorzine Affumicate, bile de branza scamorza afumata, 150g - Casa di Pietro

Cod Produs:B65535

Producator: Heiderbeck, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Scamorzine Affumicate, bile de branza scamorza afumata, 150g - Casa di Pietro Branza cu pasta filata, din lapte de vaca. Crusta usor bruna, afumata delicat cu lemn de fag. Pasta galbuie, cu textura elastica, aromata si cu accente condimentate, note delicate de fum. Ideala ca topping pentru salate, ca gustare sau in preparatele vegetariene ca subsitut de bacon. Ingrediente : LAPTE de vaca, sare, cheag, culturi lactice, fum. Crusta este pretabila pentru consum. Continut de grasime raportat la substanta uscata: 40%. Caracteristici : ambalata in atmosfera protectoare. Alergeni : contine lapte. Origine : Veneto,...

Origine: IT

Producator: Heiderbeck, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Italia

30⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Scamorza Affumicata, branza scamorza afumata, 150g - Casa di Pietro

Cod Produs:B65536

Producator: Heiderbeck, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Scamorza Affumicata, branza scamorza afumata, 150g - Casa di Pietro Branza cu pasta filata, din lapte de vaca. Crusta usor bruna, afumata delicat cu lemn de fag. Pasta galbuie, cu textura elastica, aromata si cu accente condimentate, note delicate de fum. Ideala ca topping pentru salate, ca gustare sau in preparatele vegetariene ca subsitut de bacon. Excelenta pentru gratinat, pe pizza, ori in tocanita de ciuperci cu smantana, sau rasa pe o tocanita de cartofi inainte de servire. Ingrediente : LAPTE de vaca, inlocuitor de cheag, sare, culturi lactice, regulator de aciditate: acid citric, fum. Crusta este pretabila pentru...

Origine: IT

Producator: Heiderbeck, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Italia

27⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Ricotta, 250g - Ambrosi, Italia

Cod Produs:B65524

Producator: Ambrosi, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Ricotta, 250g - Ambrosi, Italia Ricotta are gust dulceag si delicat, cu textura moale si lejera. Seamana oarecum cu urda. Culoare alba, textura cremoasa, gust placut si fin. Ideala pentru o multitudine de preparate, atat dulci cat si sarate. Se poate consuma atat rece cat si calda. Ingrediente : ZER din LAPTE de vaca pasteurizat, SMANTANA pasteurizata, sare, regulator de aciditate: acid lactic. Continut de grasime raportat la substanta uscata: 23%. Alergeni : contine lapte. Cutie: 250g A se pastra la rece (0 °C / +7°C) . Producator: Ambrosi, Italia Valori Nutritionale (Per 100g/100ml...

Origine: IT

Producator: Ambrosi, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Italia

19⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Picandou, branza proaspata de capra, 6 x 40g, 240g - Picandine, Franta

Cod Produs:B30895

Producator: Picandine, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Picandou, branza proaspata de capra, 6 x 40g, 240g - Picandine, Franta Este o versiune a branzei Cabecou. Branza Picandou are textura cremoasa, gust proaspat si aroma specifica branzei de capra. Este produsa in Périgord. Este o branza foarte versatila: se consuma calda, pane sau gratinata, marinata cu condimente, ca desert cu miere sau dulceata, pe paine, cu salata sau pur si simplu ca atare. Se asociaza foarte bine cu vinul rosu. Ingrediente : LAPTE de capra, sare, cheag, culturi lactice. Produsa cu lapte microfiltrat. Continut de grasime raportat la substanta uscata: 45%. Caracteristici : ambalata in atmosfera...

Origine: FR

Producator: Picandine, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Franta

105⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza cu Sare de Mare Sylter si Alge, Meersalzkäse, cca. 700g - Käse Kober, Germania

Cod Produs:B65602

Greutate aproximativa: 0.7Kg

Pret/kg: 265Lei

Producator: Käse Kober, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza cu Sare de Mare Sylter si Alge, Meersalzkäse, cca. 700g - Käse Kober, Germania ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Branza cu pasta semi-dura, din nordul Germaniei. Are aroma condimentata si gust cremos, cu note marine proaspete si usor sarate. Merge foarte bine langa un pahar de bere. Maturata minimum 4 saptamani. Kober selectioneaza calupuri de branza proaspata pe care le combina cu ierburi aromatice, mirodenii, flori, lichioruri si alte ingrediente. Asocierile surprinzatoare sunt mai mult decat Food Pairing. Ingrediente :...

Greutate aproximativa: 0.7Kg

Pret/kg: 265Lei

Origine: DE

Producator: Käse Kober, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Germania

185⁵⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza cu Ace de Pin, "Tief im Wald", cca. 700g - Käse Kober & 1001 Gewürze, Germania

Cod Produs:B65600

Greutate aproximativa: 0.7Kg

Pret/kg: 280Lei

Producator: Käse Kober, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza cu Ace de Pin, "Tief im Wald", cca. 700g - Käse Kober & 1001 Gewürze, Germania ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Branza cu pasta semi-dura, din nordul Germaniei, cu ierburi aromatice tipice. Are aroma condimentata si gust cremos, cu note specifice de ierburi aromatice. Merge foarte bine ca gustare sau pe clasicul platou de branzeturi. Maturata minimum 4 saptamani. Kober selectioneaza calupuri de branza proaspata pe care le combina cu ierburi aromatice, mirodenii, flori, lichioruri si alte ingrediente. Asocierile surprinzatoare...

Greutate aproximativa: 0.7Kg

Pret/kg: 280Lei

Origine: DE

Producator: Käse Kober, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Germania

196⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Cremoasa cu Petale de Trandafir, Rosenkäse, cca. 270g - Käse Kober, Germania

Cod Produs:B65598

Greutate aproximativa: 0.270Kg

Pret/kg: 385Lei

Producator: Käse Kober, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Cremoasa cu Petale de Trandafir, Rosenkäse, cca. 270g - Käse Kober, Germania ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Branza cu pasta moale si note delicate de trandafir (3% petale de trandafir), gust proaspat-cremos si note dulci subtile. Are crusta inflorita. Maturata 2 saptamani. Kober selectioneaza calupuri de branza proaspata pe care le combina cu ierburi aromatice, mirodenii, flori, lichioruri si alte ingrediente. Asocierile surprinzatoare sunt mai mult decat Food Pairing. Ingrediente : LAPTE de vaca, culturi lactice, 3%...

Greutate aproximativa: 0.270Kg

Pret/kg: 385Lei

Origine: DE

Producator: Käse Kober, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Germania

103⁹⁵ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza cu Ierburi Aromatice, "Holsteiner Garten", cca. 700g - Käse Kober & 1001 Gewürze, Germania

Cod Produs:B65599

Greutate aproximativa: 0.7Kg

Pret/kg: 280Lei

Producator: Käse Kober, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza cu Ierburi Aromatice, "Holsteiner Garten", cca. 700g - Käse Kober & 1001 Gewürze, Germania ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Branza cu pasta semi-dura, din nordul Germaniei, cu ierburi nordice. Are aroma condimentata si gust cremos, cu note intense de plante. Pasta este oarecum similara cu a branzei raclette. Merge foarte bine pe clasicul platou de branzeturi. Maturata minimum 4 saptamani. Kober selectioneaza calupuri de branza proaspata pe care le combina cu ierburi aromatice, mirodenii, flori, lichioruri si alte ingrediente....

Greutate aproximativa: 0.7Kg

Pret/kg: 280Lei

Origine: DE

Producator: Käse Kober, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Germania

196⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza pentru Gratar, BBQLOUMI, 800g

Cod Produs:B65565

Producator: Müller Moers, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza pentru Gratar, BBQLOUMI, 800g Branza pentru gratar, din lapte de vaca, cu pasta semi-tare. Perfecta pentru tigaie si gratar. Seamana cu branza halloumi. Ingrediente : LAPTE de vaca, sare de mare, inlocuitor de cheag, agent de intarire: E509. Alergeni : contine lapte. Continut de grasime raportata la substanta uscata: 43%. Pachet: 800g A se pastra la rece (+2 o C / +7 o C). Produsa pentru: Müller Moers, Germania Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs) Valoare Energetica: 1235 kJ/298kcal Grasimi: 24 g din care, acizi grasi saturati: 15 g Carbohidrati: 1,4 g din...

Origine: DE

Producator: Müller Moers, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Germania

116⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Camembert de Capra, din lapte crud, Eifelmilde, cca. 150g - Käse Kober

Cod Produs:B65588

Greutate aproximativa: 0.150Kg

Pret/kg: 529Lei

Producator: Maison Kober, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Camembert de Capra, din lapte crud, Eifelmilde, cca. 150g - Käse Kober ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Camembert clasic de capra, din lapte crud, cu crusta inflorita. Delicat, cu note acrisoare si tonuri subtile de lapte de capra. Maturare tipica din exterior spre interior. Excelenta cu paine buna de casa si un vin alb corpolent. Ingrediente : LAPTE de capra, sare, culturi lactice, cheag. Alergeni : contine lapte. Continut de grasimi raportata la substanta uscata: 40%. Pachet: cca. 150g Pretul se bazeaza pe greutatea...

Greutate aproximativa: 0.150Kg

Pret/kg: 529Lei

Origine: DE

Producator: Maison Kober, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Germania

79³⁵ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Camembert de Normandie AOP, au lait cru, moulé à la louche, 250g - Saint-Hilaire

Cod Produs:B65608

Producator: Gillot, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Camembert de Normandie AOP, au lait cru, moulé à la louche, 250g - Saint-Hilaire Camembert de Normandie obtinut din lapte crud, in mod artizanal, respectand traditia. Are aroma de lapte fiert si ciuperci proaspete, are pasta cremoasa si gust mineral, intens si proaspat. Merge foarte bine cu cidru sau cu un vin frantuzesc rosu din Languedoc-Roussilon ori cu un chardonnay corpolent. Branza Camembert se matureaza dinspre exterior spre interior, gustul devenind mai intens si pasta mai moale pe masura ce trece timpul, iar miezul dispare gradual. Are un caracter specific si, in functie de gradul de maturare, savoarea are...

Origine: FR

Producator: Gillot, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Franta

53⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza de Capra cu Mucegai Nobil, Rulou, 1Kg - Reine des Caprins

Cod Produs:B65561

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza de Capra cu Mucegai Nobil, Rulou, 1Kg - Reine des Caprins Branza moale clasica de capra, cu mucegai nobil. Are gust fin si acrisor, laptos si proaspat, cu note subtile de lapte de capra. Ingrediente : LAPTE de capra pasteurizat, sare, inlocuitor de cheag microbian, culturi lactice, culturi de mucegai nobil. 45% materia grasa raportata la substanta uscata. Caracteristici : contine proteine din lapte de origine animala. Alergeni : contine lapte. Pachet: 1Kg A se pastra la rece (+2°C / +7°C). Producator: Eurial Food Service & Industry, Franta Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs)...

Origine: FR

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Franta

165⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Manouri DOP, din zer de oaie si capra, cca. 2Kg - Hotos

Cod Produs:B26881

Greutate aproximativa: 2Kg

Pret/kg: 140Lei

Producator: Hotos Dairy, Grecia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Manouri DOP, din zer de oaie si capra, cca. 2Kg - Hotos ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Sora mai mica a branzei feta, fiind obtinuta din zerul ramas de la feta, cu adaos de smantana de oaie si de capra. Are o aciditate foarte fina, cu note de lapte si textura cremoasa. Este foarte putin sarata. Seamana oarecum cu urda sau ricotta. Se produce in general in Thessalia si Macedonia. Merge foarte bine atat consumata rece cat si gatita. Foarte buna pentru cheesecake. Panetata cu panko sau susan si prajita in tigaie, plus putina miere. Este...

Greutate aproximativa: 2Kg

Pret/kg: 140Lei

Origine: GR

Producator: Hotos Dairy, Grecia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Grecia

280⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Halloumi Feliata, pentru burgeri, 15 x 60g, 900g - Alambra

Cod Produs:B65562

Producator: Petrou Bros Dairy Products, Cipru

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Halloumi Feliata, pentru burgeri, 15 x 60g, 900g - Alambra In Cirpu si Liban, branza Halloumi are o traditie ce a inceput inca din Evul Mediu. Culoare alba, pasta semi-tare si aroma proaspata de menta. Aceasta branza este obtinuta dintr-un amestec din lapte de oaie, de capra si de vaca . Este oparita in propriul zer si apoi asezonata cu sare si menta uscata. Apoi, este maturata timp de sase saptamini in saramura. O branza foarte versatila, poate fi gatita la gratar, prajita sau chiar fiarta in supa. Se poate consuma si simpla impreuna cu pepene sau legume. Uneori este maruntita, prajita si servita cu lamaie ca...

Origine: CY

Producator: Petrou Bros Dairy Products, Cipru

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Cipru

152⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Crema de Branza Gorgonzola, Blue Cheese Cream, 350g - Otto Gourmet

Cod Produs:OG2678

Producator: Otto Gourmet, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Crema de Branza Gorgonzola, Blue Cheese Cream, 350 g - Otto Gourmet Excelenta ca sos dip, in sandwich-uri sau pentru burgeri. Gust intens Consistenta cremoasa Produsa artizanal Ingrediente : 46,5% branza albastra (Gorgonzola Dolce DOP) (LAPTE, sare de mare, cheag, culturi lactice, penicillium roqueforti), SMANTANA cremoasa (SMANTANA acra, amidon modificat (E1422), gelatina de vita), agent de texturizare din fibre de citrice (apa, fibre de citrice), ingrosator: guma guar (E412), maltodextrina. Alergeni : contine lapte. Borcan: 350g A se pastra la rece (+3 / +7 O C). Producator: Otto...

Origine: DE

Producator: Otto Gourmet, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Germania

66⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Manouri DOP, din zer de oaie si capra, 200g - Hotos

Cod Produs:B65567

Producator: Hotos Dairy, Grecia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Manouri DOP, din zer de oaie si capra, 200g - Hotos Sora mai mica a branzei feta , fiind obtinuta din zerul ramas de la feta, cu adaos de smantana de oaie si de capra. Are o aciditate foarte fina, cu note de lapte si textura cremoasa. Este foarte putin sarata. Seamana oarecum cu urda sau ricotta. Se produce in general in Thessalia si Macedonia. Merge foarte bine atat consumata rece cat si gatita. Panetata cu panko sau susan si prajita in tigaie, plus putina miere. Este delicioasa! Este excelenta si in salate, paste sau sandwich-uri. Ingrediente : ZER (70% oaie, 30% capra), SMANTANA (din lapte de oaie si capra),...

Origine: GR

Producator: Hotos Dairy, Grecia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Grecia

31⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Burrata cu Trufe Albe, 125g - Viva Italia

Cod Produs:B65566

Producator: Müller Moers, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Burrata cu Trufe Albe, 125g - Viva Italia Burrata, un vis din branza! Burrata cremoasa cu aroma fina de trufe albe Magnatum Pico. O delicatesa care creaza dependenta. Merge foarte bine cu rosii si busuioc, ori simpla cu paine proaspata, dar si cu tocanita de legume sau dulceata de smochine. Ingrediente : LAPTE de vaca pasteurizat, 41% SMANTANA UHT, 10% UNT cu trufe (UNT, 3% trufe albe [Tuber magnatum pico], sare, aroma), regulator de aciditate: E270, sare, cheag de origine animala, conservant: E202. Materie grasa raportata la substanata uscata: min. 60%. Caracteristici : contine proteine din lapte de...

Origine: IT

Producator: Müller Moers, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Italia

37⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Queso Blanco Panela, Mexican Grill Cheese, Congelata, 350g - Mex-Al

Cod Produs:MXL000530

Tip Produs: CONGELAT

Info STOC: IN STOC

Queso Blanco Panela, Mexican Grill Cheese, Congelata, 350g - Mex-Al Queso panela este o branza mexicana proaspata, nematurata. Se mai numeste si queso canasta sau queso de la canasta . Queso panela este oarecum similara cu branza Indiana paneer . Culoarea este alb-galbuie si gustul delicat si textura moale si friabila. Originea numelui are doua variante: fie de la cosuletul de paine ( pan in spaniola) folosit pentru a scurge branza, ori de la asemanarea fizica cu piloncillo , o alta denumire pentru zaharul integral nerafinat cunoscut ca panela in multe zone din Mexic. Excelenta pentru prajit, gratar (deaorece...

Tip Produs: CONGELAT

Origine: MX

Info STOC: IN STOC

Tara provenienta Branza: Mexic

85⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Queso Oaxaca Hilado, branza mexicana cu pasta filata, Congelata, 250g - Mex-Al

Cod Produs:MXL000523

Tip Produs: CONGELAT

Info STOC: IN STOC

Queso Oaxaca Hilado, branza mexicana cu pasta filata, Congelata, 250g - Mex-Al Branza mexicana cu pasta filata si nematurata, infasurata sub forma de ghem. Este originara din Valles Centrales, statul Oaxaca . In unele regiuni din Oaxaca si Puebla i se spune si quesillo sau queso de hebra in alte zone din Mexic. Datorita excelentelor calitati de topire se foloseste adesea ca baza pentru queso fundido , dar si in quesadillas (din tortillas de porumb cu flori de dovlecel, epazote, fasii de chile verde) si tlayudas. Excelenta pentru quesadillas, salate si pentru gratinat enchiladas. Ingrediente : LAPTE...

Tip Produs: CONGELAT

Origine: MX

Info STOC: IN STOC

Tara provenienta Branza: Mexic

70⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Vacherin Mont d’Or AOP, Banza cu Pasta Moale, de consumat cu lingura, cca. 400g - Franta

Cod Produs:B46123

Greutate aproximativa: 0.4Kg

Pret/kg: 278Lei

Info STOC: STOC FURNIZOR

Vacherin Mont d’Or AOP, Banza cu Pasta Moale, de consumat cu lingura, cca. 400g - Franta ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Vacherin Mont d’Or - branza clasica pentru cuptor. Este o branza cu pasta moale si crusta spalata, produsa numai din August pana la mijlocul lui Martie in Franche-Comte (estul Frantei). In fiecare an, taietorii de molizi, porecliti sangliers , coboara in Jura pentru a taia fasii din scoarta de molid ( sangles ) care se infasoara, ca un corset, in jurul branzei pentru a o tine stransa pe masura ce se matureaza pe...

Greutate aproximativa: 0.4Kg

Pret/kg: 278Lei

Origine: FR

Producator: Mons Fromager Affineur, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Franta

111²⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Raclette, jumatate de roata, cca. 3,5Kg - Franta

Cod Produs:B63527

Greutate aproximativa: 3.5Kg

Pret/kg: 160Lei

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Raclette, jumatate de roata, cca. 3,5Kg - Franta ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Branza raclette este o branza cu pasta semi-tare. Este originara din Alpii Elvetieni, dar se produce si in partea franceza a Alpilor. Raclette este bogata in proteine, calciu si vitamina A. Se foloseste, in general, topita dar se consuma si feliata. Raclette este un preparat elvetian, foarte popular si in Savoie (Franta), bazat pe incalzirea branzei (la foc sau cu un dispozitiv special) si raclarea (“racler” in franceza) partii topite intr-o...

Greutate aproximativa: 3.5Kg

Pret/kg: 160Lei

Origine: FR

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Franta

560⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Raclette, sfert de roata, cca. 1,75Kg - Franta

Cod Produs:B65088

Greutate aproximativa: 1.75Kg

Pret/kg: 160Lei

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Raclette, sfert de roata, cca. 1,75Kg - Franta ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Produs de sezon: disponibil decembrie - ianuarie. Branza raclette este o branza cu pasta semi-tare. Este originara din Alpii Elvetieni, dar se produce si in partea franceza a Alpilor. Raclette este bogata in proteine, calciu si vitamina A. Se foloseste, in general, topita dar se consuma si feliata. Raclette este un preparat elvetian, foarte popular si in Savoie (Franta), bazat pe incalzirea branzei (la foc sau cu un dispozitiv special) si...

Greutate aproximativa: 1.75Kg

Pret/kg: 160Lei

Origine: FR

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Franta

280⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Unt Sarat cu Usturoi si Ierburi Aromatice, Irish Butter, Congelat, 120g - Do Me A Flavour

Cod Produs:OG7940

Tip Produs: CONGELAT

Producator: Do Me A Flavour, Irlanda

Info STOC: IN STOC

Unt Sarat cu Usturoi si Ierburi Aromatice, Irish Butter, Congelat, 120 g - Do Me A Flavour Unt fin si aromat rafinat cu usturoi si ierburi aromatice. O adevarata delicatesa. Unt fin si aromat din Irlanda Rafinat cu usturoi si ierburi aromatice Produs in maniera traditionala Ideal pentru steak, peste, paste, legume, pui, miel, carne de porc si paine calda. Ingrediente: 85% unt sarat, 5% pudra de usturoi, 7% ierburi aromatice (busuioc, hasmatuchi, coriandru, leurda), piper alb. Continut de grasime: 67,8%. Alergeni : contine lapte. Origine : Irlanda Pachet: 120g A se pastra...

Origine: XI

Tip Produs: CONGELAT

Producator: Do Me A Flavour, Irlanda

Info STOC: IN STOC

30⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Manchego DOP Semicurado 3 Luni, Roata Intreaga, cca. 1Kg - Maese Miguel, Spania

Cod Produs:B64660

Greutate aproximativa: 1Kg

Pret/kg: 265Lei

Producator: Quesos Rocinante, Spania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Manchego DOP Semicurado 3 Luni, Roata Intreaga, cca. 1Kg - Maese Miguel, Spania ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. O delicatesa reprezentativa din Castilla-La Mancha (patria lui Don Quijote), produsa din lapte de oaie pasteurizat. Are pasta semitare, cu gauri mici, si gust puternic de lapte de oaie cu tonuri de alune de padure prajite, toffee si caramel. Este usor acrisoara si putin sarata. Are textura granulara, onctuoasa si uleioasa. Gustul picant se potriveste foarte bine cu paine de casa cu coaja groasa. Post-gust lung cu note...

Greutate aproximativa: 1Kg

Pret/kg: 265Lei

Origine: ES

Producator: Quesos Rocinante, Spania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Spania

265⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Brie, Doux et Cremeux, Roata Intreaga, 1Kg - Pâturages Comtois, Franta

Cod Produs:B64395

Producator: Pâturages Comtois, Franta

Info STOC: IN STOC

Branza Brie, Doux et Cremeux, Roata Intreaga, 1Kg - Pâturages Comtois, Franta Este o branaza cu pasta cremoasa de culoare galbuie si crusta inflorita. Gustul este dulceag-sarat, cu note de lapte, unt ciuperci si alune de padure. Megre foarte bine cu cidru, dar si cu un vin rosu lejer, nematurat. Provine din Normandia , unde isi are origine originea si branza Camembert. Ingrediente : lapte de vaca pasteurizat si smantana pasteurizata (origine: Franta), sare, coagulant microbian, fermenti lactici, culturi de maturare, agent de intarire: clorura de calciu. Continut de grasime raportata la substnta uscata: 48%....

Origine: FR

Producator: Pâturages Comtois, Franta

Info STOC: IN STOC

Tara provenienta Branza: Franta

125⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Smantana Grasa (Caimac) - English Luxury Clotted Cream cu Limoncello, 47% Grasime, 170g - Devon Cream Company, UK

Cod Produs:B64193

Producator: Devon Cream Company

Info STOC: STOC FURNIZOR

Smantana Grasa (Caimac) - English Luxury Clotted Cream cu Limoncello, 47% Grasime, 170g - Devon Cream Company, UK English Clotted Cream este o specialitate englezeasca din lapte, cu textura cremoasa, gust bogat cu note de alune de padure, dulce-acrisor si cu o fermitate ca de frisca. Clotted cream se obtine din lapte proaspat lasat 12 ore la maturat inainte de a fi incalzit usor la bain-marie (<90 o C) si apoi luat de pe foc si lasat sa se raceasca incet. Smantana din lapte se ridica usor la suprafata, formand bulgarasi (“clots” in engleza, sau “caimac” in romana) in care exista si mici puncte de unt. Aceasta smantana foarte...

Origine: XU

Producator: Devon Cream Company

Info STOC: STOC FURNIZOR

39⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Unt de Putinei Semi-Sarat, Beurre de Baratte Demi-Sel Moulé à la Main, 125g - Le Gaslonde, Franta

Cod Produs:B63902

Producator: Fromagerie Réo, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Unt de Putinei Semi-Sarat, Beurre de Baratte Demi-Sel Moulé à la Main, 125g - Le Gaslonde, Franta Beurre de baratte moulé à la main. O mandrie a regiunii Normandia, din Franta, Beurre de Baratte este un unt produs in mod traditional prin batere in putinei si fasonare manuala cu palete si forme din lemn. La Gaslonde este un mic producator francez de unt si branzeturi artizanale, situat in nordul Frantei, foarte aproape de insula Jersey si de Canalul Manecii. Le Gaslonde produce un unt artizanal excelent, conform metodelor traditionale si numai cu ingrediente locale. Inainte de baterea in putinei, smantana...

Origine: FR

Producator: Fromagerie Réo, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

27⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Unt de Putinei Dulce, Beurre de Baratte Doux Moulé à la Main, 125g - Le Gaslonde, Franta

Cod Produs:B63900

Producator: Fromagerie Réo, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Unt de Putinei Dulce, Beurre de Baratte Doux Moulé à la Main, 125g - Le Gaslonde, Franta Beurre de baratte moulé à la main. O mandrie a regiunii Normandia, din Franta, Beurre de Baratte este un unt produs in mod traditional prin batere in putinei si fasonare manuala cu palete si forme din lemn. La Gaslonde este un mic producator francez de unt si branzeturi artizanale, situat in nordul Frantei, foarte aproape de insula Jersey si de Canalul Manecii. Le Gaslonde produce un unt artizanal excelent, conform metodelor traditionale si numai cu ingrediente locale. Inainte de baterea in putinei, smantana insamantata cu...

Origine: FR

Producator: Fromagerie Réo, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

27⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Unt de Putinei Dulce, Beurre de Baratte Doux Moulé à la Main, 250g - Le Gaslonde, Franta

Cod Produs:B63899

Producator: Fromagerie Réo, Franta

Info STOC: IN STOC

Unt de Putinei Dulce, Beurre de Baratte Doux Moulé à la Main, 250g - Le Gaslonde, Franta Beurre de baratte moulé à la main. O mandrie a regiunii Normandia, din Franta, Beurre de Baratte este un unt produs in mod traditional prin batere in putinei si fasonare manuala cu palete si forme din lemn. La Gaslonde este un mic producator francez de unt si branzeturi artizanale, situat in nordul Frantei, foarte aproape de insula Jersey si de Canalul Manecii. Le Gaslonde produce un unt artizanal excelent, conform metodelor traditionale si numai cu ingrediente locale. Inainte de baterea in putinei, smantana insamantata cu...

Origine: FR

Producator: Fromagerie Réo, Franta

Info STOC: IN STOC

45⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Unt de Putinei Semi-Sarat, Beurre de Baratte Demi-Sel Moulé à la Main, 250g - Le Gaslonde, Franta

Cod Produs:B63901

Producator: Fromagerie Réo, Franta

Info STOC: IN STOC

Unt de Putinei Semi-Sarat, Beurre de Baratte Demi-Sel Moulé à la Main, 250g - Le Gaslonde, Franta Beurre de baratte moulé à la main. O mandrie a regiunii Normandia, din Franta, Beurre de Baratte este un unt produs in mod traditional prin batere in putinei si fasonare manuala cu palete si forme din lemn. La Gaslonde este un mic producator francez de unt si branzeturi artizanale, situat in nordul Frantei, foarte aproape de insula Jersey si de Canalul Manecii. Le Gaslonde produce un unt artizanal excelent, conform metodelor traditionale si numai cu ingrediente locale. Inainte de baterea in putinei, smantana...

Origine: FR

Producator: Fromagerie Réo, Franta

Info STOC: IN STOC

45⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Halloumi Cipru, din Lapte de Vaca, Oaie si Capra, 200g - Greco

Cod Produs:B62872

Producator: S.H.M. Hellas-Pilion

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Halloumi Cipru, din Lapte de Vaca, Oaie si Capra, 200g - Greco In Cirpu si Liban, branza Halloumi are o traditie ce a inceput inca din Evul Mediu. Culoare alba, pasta semi-dura si aroma condimentata de menta. Aceasta branza este obtinuta dintr-un amestec din lapte de oaie, de capra si de vaca. Este oparita in propriul zer si apoi asezonata cu sare si menta uscata. Apoi, este maturata timp de sase saptamini in saramura. Este caracterizata de frunzele tocate de menta si de forma impaturita in mod traditional. O branza foarte versatila, poate fi gatita la gratar, prajita sau chiar fiarta in supa. Se poate consuma si...

Producator: S.H.M. Hellas-Pilion

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Cipru

41⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Crème Fraiche Épaisse de Normandie, 42% grasime, 196g - RÉO, Franta

Cod Produs:B63633

Producator: Fromagerie Réo, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Crème Fraiche Épaisse de Normandie, 42% grasime, 196g - RÉO, Franta Crème Fraiche cu aroma incredibil de intensa, obtinuta din cea mai buna smantana. Este absolut delicioasa, fina si onctuoasa. Are culoarea galbuie si gust cu note de alune de padure. Provine direct din Normandia care este de secole cea mai renumita zona din Franta pentru produse lactate. Ideala pentru sosuri, supe, produse de patiserie/cofetarie si multe alte preparate culinare. Terroir -ul beneficiaza de o clima blanda si umeda, datorita proximitatii marii. Vacile pasc, deci, iarba, plante si flori bogate in iod, in beta-caroten si in oligo-elemente. La...

Origine: FR

Producator: Fromagerie Réo, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

30⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Crème Fraiche Épaisse de Normandie, 42% grasime, 392g - RÉO, Franta

Cod Produs:B63632

Producator: Fromagerie Réo, Franta

Info STOC: IN STOC

Crème Fraiche Épaisse de Normandie, 42% grasime, 392g - RÉO, Franta Crème Fraiche cu aroma incredibil de intensa, obtinuta din cea mai buna smantana. Este absolut delicioasa, fina si onctuoasa. Are culoarea galbuie si gust cu note de alune de padure. Provine direct din Normandia care este de secole cea mai renumita zona din Franta pentru produse lactate. Ideala pentru sosuri, supe, produse de patiserie/cofetarie si multe alte preparate culinare. Terroir -ul beneficiaza de o clima blanda si umeda, datorita proximitatii marii. Vacile pasc, deci, iarba, plante si flori bogate in iod, in beta-caroten si in oligo-elemente. La...

Origine: FR

Producator: Fromagerie Réo, Franta

Info STOC: IN STOC

40⁹² Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Pecorino Romano, Branza Maturata de Oaie, cca. 1Kg - Gloria, Italia

Cod Produs:B63293

Greutate aproximativa: 1Kg

Pret/kg: 270Lei

Producator: Gennaro Auricchio, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Pecorino Romano, Branza Maturata de Oaie, cca. 1Kg - Gloria, Italia ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Este una dintre cele mai prestigioase branze traditionale italiene cu pasta dura. Are gust intens. Se foloseste in general ras, dar se poate servi si in loc de desert cu miere sau dulceata. Ingrediente : lapte de oaie pasteurizat, sare, cheag. Continut de materia grasa raportat la substanta uscata: 36%. Alergeni : contine lapte. Pachet: cca. 1Kg Pretul se bazeaza pe greutatea estimata de 1,00Kg. Inainte de expediere...

Greutate aproximativa: 1Kg

Pret/kg: 270Lei

Origine: IT

Producator: Gennaro Auricchio, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Italia

270⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Alpina din Lapte Crud, Maturata 16 Luni, cca. 1Kg - Dorfsennerei Sibratsgfäll

Cod Produs:B53722

Greutate aproximativa: 1Kg

Pret/kg: 345Lei

Producator: Kaeskuche, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Alpina din Lapte Crud, Maturata 16 Luni, cca. 1Kg - Dorfsennerei Sibratsgfäll Branza de pasune alpina, produsa la branzaria Sibratsgfäl din Bregenzerwald, in landul austriac Vorarlberg. Are arome complexe de carne maturata si alune de padure, in contrast cu gustul usor dulceag. Aromele persistente se datoreaza calitatii fanului, de unde rezulta un lapte de foarte buna calitate, perioadei indelungate de maturare si spalarii periodice a crustei. Excelenta cu ridichi, struguri sau salata. Este perfecta pentru spaetzle cu branza, dar si cu alte tipuri de paste sau consumata ca atare. Merge bine cu un pahar de bere, vin alb...

Greutate aproximativa: 1Kg

Pret/kg: 345Lei

Origine: AT

Producator: Kaeskuche, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Austria

345⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Alpina din Lapte Crud, Maturata 16 Luni, cca. 2Kg - Dorfsennerei Sibratsgfäll

Cod Produs:B52329

Greutate aproximativa: 2Kg

Pret/kg: 345Lei

Producator: Kaeskuche, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Alpina din Lapte Crud, Maturata 16 Luni, cca. 2Kg - Dorfsennerei Sibratsgfäll Branza de pasune alpina, produsa la branzaria Sibratsgfäl din Bregenzerwald, in landul austriac Vorarlberg. Are arome complexe de carne maturata si alune de padure, in contrast cu gustul usor dulceag. Aromele persistente se datoreaza calitatii fanului, de unde rezulta un lapte de foarte buna calitate, perioadei indelungate de maturare si spalarii periodice a crustei. Excelenta cu ridichi, struguri sau salata. Este perfecta pentru spaetzle cu branza, dar si cu alte tipuri de paste sau consumata ca atare. Merge bine cu un pahar de bere, vin alb...

Greutate aproximativa: 2Kg

Pret/kg: 345Lei

Origine: AT

Producator: Kaeskuche, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Austria

690⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Vacherin Mont d’Or AOP, Branza cu Pasta Moale, de consumat cu lingura, 400g - Elvetia

Cod Produs:B62567

Info STOC: STOC FURNIZOR

Vacherin Mont d’Or AOP, Branza cu Pasta Moale, de consumat cu lingura, 400g - Elvetia Vacherin Mont d’Or - branza clasica pentru cuptor, cu o traditie de peste 200 de ani. Este o branza cu pasta moale si crusta spalata, produsa numai din 15 August pana la 31 Martie in Vallée de Joux si la poalele masivului muntos Vaud Jura (vestul Elvetiei). In fiecare an, taietorii de molizi, porecliti sangliers , coboara in Jura pentru a taia fasii din scoarta de molid ( sangles ) care se infasoara, ca un corset, in jurul branzei pentru a o tine stransa pe masura ce se matureaza pe politele din molid, conferind branzei o savoare fina de...

Producator: Mons Fromager Affineur, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Elvetia

165⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza de Capra cu Leurda, cca. 350g - Jahnkes Ziegenkäse, Germania

Cod Produs:B60699

Greutate aproximativa: 0.35Kg

Pret/kg: 305Lei

Producator: Jahnkes Ziegenkäse, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza de Capra cu Leurda, cca. 350g - Jahnkes Ziegenkäse, Germania ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Produs sezonier: februarie - aprilie. Branza de capra cu leurda, cu pasta semi-tare, produsa manual. In crusta de ceara verde. Ingrediente : lapte de capra termizat, culturi lactice, sare, leurda, cheag. Crusta: ceara. Continut de grasime raportata la substnta uscata: 50%. Caracteristici : contine proteine din lapte de origine animala. Alergeni : contine lapte. Crusta nu este comestibila. Pachet: cca. 350g...

Greutate aproximativa: 0.35Kg

Pret/kg: 305Lei

Origine: DE

Producator: Jahnkes Ziegenkäse, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Germania

107¹⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Idiazabal D.O., din Tara Bascilor/Navarra, cca. 1Kg - La Vasco Navarra, Spania

Cod Produs:B21959

Greutate aproximativa: 1Kg

Pret/kg: 278Lei

Producator: QUESOS LA VASCO NAVARRA, Spania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Idiazabal D.O., din Tara Bascilor/Navarra, cca. 1Kg - La Vasco Navarra, Spania ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Obtinuta din lapte nepasteurizat de la oi din rasa Latxa, pascute pe pasunile deluroase din Tara Bascilor. Idiazabal este o branza dura, usor picanta, traditionala in Tara Bascilor si Navarra. Pasta este compacta, fara gauri sau cu gauri foarte mici, culoarea este galben-pai. Gust pronuntat, usor acid si picant, untos si consistent, caracteristic laptelui de oaie. Pe masura ce se matureaza capata gust de alune de padure....

Greutate aproximativa: 1Kg

Pret/kg: 278Lei

Origine: ES

Producator: QUESOS LA VASCO NAVARRA, Spania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Spania

278⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Crottin de Chavignol Fermier AOP, Branza de Capra, cca. 80g - Franta

Cod Produs:B62817

Greutate aproximativa: 0.08Kg

Pret/kg: 562Lei

Producator: Käse Kober, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Crottin de Chavignol Fermier AOP, Branza de Capra, cca. 80g - Franta ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Maturata circa 4 saptamani. Nu este complet uscata si are miezul alb. Gustul are note condimentate. Tonurile sarate, cu accente de drojdie, ii sunt specifice, ca si notele de mucegai nobil alb. Pasta este usor sfaramicioasa. Branza este delicioasa ca atare dar Crottin coapta si asezata pe o salata (Chèvre chaud) este deja un preparat clasic. Un alt preparat interesant este file de peste asezat pe un pat de legume si acoperit cu felii...

Greutate aproximativa: 0.08Kg

Pret/kg: 562Lei

Origine: FR

Producator: Käse Kober, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Franta

44⁹⁶ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Brillat Savarin, cca. 500g - Franta

Cod Produs:B62819

Greutate aproximativa: 0.5Kg

Pret/kg: 305Lei

Producator: Käse Kober, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Brillat Savarin, cca. 500g - Franta ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. “Spune-mi ce mananci, ca sa-ti spun cine esti” afirma Jean Anthelme Brillat-Savarin in cartea “Fiziologia gustului”, in anul 1826. Branza Brillat Savarin este o branza de tip “triple-crème” (imbogatita cu smantana) cu gust delicat-dulceag, produsa in regiunile Normandie si Bourgogne, din lapte de vaca crud sau pasteurizat. Are forma de disc cu diametrul de 13cm, inaltimea de 3,5cm si marginile drepte sau usor concave. Culoarea crustei variaza de la alb la ivoire...

Greutate aproximativa: 0.5Kg

Pret/kg: 305Lei

Origine: FR

Producator: Käse Kober, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Franta

152⁵⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Petit Reblochon Laitier AOP, Lait Cru, cca. 250g - Franta

Cod Produs:B62821

Greutate aproximativa: 0,25Kg

Pret/kg: 311Lei

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Petit Reblochon Laitier AOP, Lait Cru, cca. 250g - Franta Branza Reblochon atrage atentia cu parfumul sau de grajd, dar si prin aromele subtile de alune de padure si de fructe ce domina timp indelungat. Este o branza cu pasta presata si neopartita, obtinuta din lapte crud in regiunea Haute-Savoie. Crusta are culoare galben-sofran, acoperita cu o pelicula fina de mucegai. Denumirea vine de la “reblocher” = a mulge a doua oara. Sunt mici roti de branza moale, cu timp scurt de maturare, usor de ascuns de ochii vigilenti ai feudalului, care cerea taxe fixe. In multe ferme, vacile se mulgeau a doua oara, iar branza se...

Greutate aproximativa: 0,25Kg

Pret/kg: 311Lei

Origine: FR

Producator: Mons Fromager Affineur, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Franta

77⁷⁵ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Comté AOP, Maturata 12 Luni, cca. 1Kg - Franta

Cod Produs:B62753

Greutate aproximativa: 1Kg

Pret/kg: 338Lei

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Comté AOP, Maturata 12 Luni, cca. 1Kg - Franta Branza obtinuta din lapte de vaca nepasteurizat din regiunea Franche-Comté (Jura) din estul Frantei. Branza Comté AOC, maturata 12 luni, este branza cea mai complexa si mai apreciata din Franta. Parfumata, cu gust de nuci si arome de fan, fructata, cu note de caise si fructe uscate. Are pasta semi-tare, lisa, elastica si fina. Nu mai putin de 530 litri de lapte, adica productia zilnica a 30 de vaci, sunt necesari pentru a obtine un calup de 45 Kg de Comté reserve. Branza dura, supla si onctuoasa are un gust usor dulceag cu note saline si parfum de alune de padure....

Greutate aproximativa: 1Kg

Pret/kg: 338Lei

Origine: FR

Producator: Mons Fromager Affineur, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Franta

338⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza de Capra Natur, cca. 350g - Jahnkes Ziegenkäse, Germania

Cod Produs:B60700

Greutate aproximativa: 0.35Kg

Pret/kg: 291Lei

Producator: Jahnkes Ziegenkäse, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza de Capra Natur, cca. 350g - Jahnkes Ziegenkäse, Germania ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Branza de capra, cu pasta semi-tare, produsa manual. In crusta de ceara verde. Ingrediente : lapte de capra* , culturi lactice, sare, cheag. Crusta: ceara. Continut de grasime raportata la substanta uscata: 50%. Caracteristici : contine proteine din lapte de origine animala. Alergeni : contine lapte. Crusta nu este comestibila. Pachet: cca. 350g Pretul se bazeaza pe greutatea estimata de 0,35Kg. Inainte de...

Greutate aproximativa: 0.35Kg

Pret/kg: 291Lei

Origine: FR

Producator: Jahnkes Ziegenkäse, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Germania

101⁸⁵ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Comté AOP, Maturata 12 Luni, cca. 200g - Franta

Cod Produs:B60668

Greutate aproximativa: 0.2Kg

Pret/kg: 345Lei

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Comté AOP, Maturata 12 Luni, cca. 200g - Franta ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Branza obtinuta din lapte de vaca nepasteurizat din regiunea Franche-Comté (Jura) din estul Frantei. Branza Comté AOC, maturata 12 luni, este branza cea mai complexa si mai apreciata din Franta. Parfumata, cu gust de nuci si arome de fan, fructata, cu note de caise si fructe uscate. Are pasta semi-tare, lisa, elastica si fina. Nu mai putin de 530 litri de lapte, adica productia zilnica a 30 de vaci, sunt necesari pentru a obtine un calup de 45 Kg de...

Greutate aproximativa: 0.2Kg

Pret/kg: 345Lei

Origine: FR

Producator: Mons Fromager Affineur, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Franta

69⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Cheddar Maturata cu Trufe, Truffle Trove, Ceara Alba, 150g - Snowdonia

Cod Produs:B56403

Producator: Snowdonia Cheese Company

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Cheddar Maturata cu Trufe, Truffle Trove, Ceara Alba, 150g - Snowdonia Branza cheddar extra-maturata cu trufe. Are gust delicios de trufe cu note de ciuperci, alune de padure si usturoi. Merge perfect rasa peste preparate din cartofi, paste sau salate. Este excelenta cu paine proaspata cu unt si un pahar de Chardonnay corpolent. Truffle Trove a castigat medalia de aur la "Global Cheese Awards 2022". Ingrediente : 98,6% branza cheddar (din lapte ), pudra de zer (lapte), 1,3% trufe de vara uscate (tuber aestivum vitt.), aroma. Min. 52% materia grasa raportata la substanta uscata. Caracteristic i: contine...

Origine: XU

Producator: Snowdonia Cheese Company

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: UK

81⁵² Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Camembert Cru de Normandie, 240g - Les Paquerettes, Franta

Cod Produs:B62070

Producator: Fromagerie E. Graindorge, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Camembert Cru de Normandie, 240g - Les Paquerettes, Franta Camembert de Normandie obtinut din lapte crud, in mod artizanal, respectand traditia. Are aroma de lapte fiert si ciuperci proaspete, are pasta cremoasa si gust mineral, intens si proaspat. Merge foarte bine cu un vin frantuzesc rosu din Languedoc-Roussilon sau cu un chardonnay corpolent. Branza Camembert se matureaza dinspre exterior spre interior, gustul devenind mai intens si pasta mai moale pe masura ce trece timpul, iar miezul dispare gradual. Camembert -ul industrial este obtinut cu ajutorul culturilor lactice selectionate in asa fel incat branza...

Origine: FR

Producator: Fromagerie E. Graindorge, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Franta

74⁵⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Crème Fraiche Épaisse de Normandie, 42% grasime, 980g - RÉO, Franta

Cod Produs:B62569

Producator: Fromagerie Réo, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Crème Fraiche Épaisse de Normandie, 42% grasime, 980g - RÉO, Franta Crème Fraiche cu aroma incredibil de intensa, obtinuta din cea mai buna smantana. Este absolut delicioasa, fina si onctuoasa. Are culoarea galbuie si gust cu note de alune de padure. Provine direct din Normandia care este de secole cea mai renumita zona din Franta pentru produse lactate. Ideala pentru sosuri, supe, produse de patiserie/cofetarie si multe alte preparate culinare. Terroir -ul beneficiaza de o clima blanda si umeda, datorita proximitatii marii. Vacile pasc, deci, iarba, plante si flori bogate in iod, in beta-caroten si in oligo-elemente. La...

Origine: FR

Producator: Fromagerie Réo, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

104⁹⁵ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Crème Fraiche d’Isigny AOP, 35% grasime, Tribehou, 199g - Coopérative d'Isigny Sainte-Mère, Franta

Cod Produs:B62568

Info STOC: STOC FURNIZOR

Crème Fraiche d’Isigny AOP, 35% grasime, Tribehou, 199g - Coopérative d'Isigny Sainte-Mère, Franta Crème fraiche este un produs reprezentativ al terroir-ului Normandiei, detinand satut cu Denumire de Origine Protejata (AOP) inca din 1986 (cand a fost creat AOP). Este obtinuta din lapte de o calitate exceptionala, datorita pasunilor fertile pe care pasc vacile, din zonele de coasta si de interior ale regiunilor Manche si Calvados, marginite de mlastinile din zonele Contentin si Bessin. Untul si smantana din Normandia sunt renumite la nivel international. Este o smantana insamantata cu cultura starter si fermentata la...

Info STOC: STOC FURNIZOR

29⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Emmentaler, cca. 1Kg - Elvetia

Cod Produs:B26040

Greutate aproximativa: 1Kg

Pret/kg: 162Lei

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Emmentaler, cca. 1Kg - Elvetia ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Tipicitatea branzei Emmental este data de multitudinea gaurilor din pasta si de gustul cu note de alune de padure. Se consuma ca atare, dar se foloseste si pentru topit ori la gratinat. Ingrediente : lapte de vaca crud, sare, culturi lactice, cheag. Continut de grasime raportata la substnta uscata: 45%. Caracteristici : contine proteine din lapte de origine animala. Alergeni : contine lapte. Origine : Elvetia Pachet: cca. 1Kg Pretul se...

Greutate aproximativa: 1Kg

Pret/kg: 162Lei

Origine: DE

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Elvetia

162⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Alpina din Lapte Crud, Maturata 16 Luni, cca. 500g - Dorfsennerei Sibratsgfäll

Cod Produs:B55128

Greutate aproximativa: 0.5Kg

Pret/kg: 305Lei

Producator: Kaeskuche, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Alpina din Lapte Crud, Maturata 16 Luni, cca. 500g - Dorfsennerei Sibratsgfäll ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Branza de pasune alpina, produsa la branzaria Sibratsgfäl din Bregenzerwald, in landul austriac Vorarlberg. Are arome complexe de carne maturata si alune de padure, in contrast cu gustul usor dulceag. Aromele persistente se datoreaza calitatii fanului, de unde rezulta un lapte de foarte buna calitate, perioadei indelungate de maturare si spalarii periodice a crustei. Excelenta cu ridichi, struguri sau salata. Este...

Greutate aproximativa: 0.5Kg

Pret/kg: 305Lei

Origine: AT

Producator: Kaeskuche, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Austria

152⁵⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Unt de Turaj/Patiserie, pentru Foitaj si Croissant, “Beurre de Tourage“, 82% M.G., 2Kg - Corman

Cod Produs:B48935

Producator: Corman

Info STOC: STOC FURNIZOR

Unt de Turaj/Patiserie, pentru Foitaj si Croissant, Beurre de Tourage , 82% M.G., 2Kg - Corman Unt extrafin, are o finete si o cremozitate apreciata de bucatarii din lumea intreaga. Are textura si lucrabilitate perfecte pentru turat foitajul, pentru produse de patiserie si chiar pentru figurine din unt. Ideal de folosit la temperaturi de +4/+20 o C. Ingrediente : unt . 82% materie grasa. Alergeni : contine lapte. Pachet: 2Kg (1Kg + 1Kg) A se pastra la rece (+2°C / + 6°C). Producator: Corman, Belgia Valori Nutritionale (Per 100g/100ml produs) Valoare Energetica: 3054 kJ/743kcal...

Origine: DE

Producator: Corman

Info STOC: STOC FURNIZOR

282⁵¹ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Raclette „Benoît Kolly / Swisscru”, cca. 250g - Elvetia

Cod Produs:B62189

Greutate aproximativa: 0,25Kg

Pret/kg: 410Lei

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Raclette „Benoît Kolly / Swisscru”, cca. 250g - Elvetia Raclette Suisse Benoît Kolly : pana in secolul XIX aceasta branza era cunoscuta ca Valais. In anul 1574 branza topita la foc era deja cunoscuta in regiunea Valais, dar numai in anul 1874 si-a capatat oficial denumirea moderna care provine de la verbul francez racler (a razui) , Raclette fiind acum una dintre cele mai apreciate branze alpine din toata lumea. Se obtine din lapte de vaca nepasteurizat si este maturata trei pana la patru luni. Este mai fina decat Gruyere, are textura cremoasa si supla, cu note fructate si de alune de padure care se intensifica la...

Greutate aproximativa: 0,25Kg

Pret/kg: 410Lei

Origine: CH

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Elvetia

102⁵⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Gorgonzola Dolce DOP, Branza Albastra Cremoasa, cca. 200g - Palzola, Italia

Cod Produs:B61930

Greutate aproximativa: 0.2Kg

Pret/kg: 179Lei

Producator: Palzola, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Gorgonzola Dolce DOP, Branza Albastra Cremoasa, cca. 200g - Palzola, Italia ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Gorgonzola Dolce Sovrano de la Palzola are o cremozitate speciala ce se distinge in panorama gorgonzola DOP. Ceea ce evidentiaza aceasta branza este capacitatea de a-si mentine aceasta caracteristica timp de mai multe zile. In plus, crema se imbina in mod placut cu o marmorare delicata si bine integrata in masa. Are un frumos final de alune de padure, caju si migdale prajite. Este o branza maturata timp de 60 - 70 de zile vechile...

Greutate aproximativa: 0.2Kg

Pret/kg: 179Lei

Origine: IT

Producator: Palzola, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Italia

35⁸⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Gorgonzola Picante DOP, Branza Albastra, cca. 200g - Palzola, Italia

Cod Produs:B61931

Greutate aproximativa: 0.2Kg

Pret/kg: 192Lei

Producator: Palzola, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Gorgonzola Picante DOP, Branza Albastra, cca. 200g - Palzola, Italia ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Gorgonzola naturala este unul dintre produsele cele mai importante ale fermei si printre cele mai cautate de catre cunoscatorii de branzeturi. Forma este maturata timp de 100 - 120 de zile, iar in aceasta perioada marmorarea se extinde delicat in toata suprafata pastei compacte. Este mai accentuata in centru, cu o culoare verde inchis tipica. Ramane totusi cremoasa in purul stil al familiei Paltrinieri. Este o gorgonzola picante dar isi...

Greutate aproximativa: 0.2Kg

Pret/kg: 192Lei

Origine: IT

Producator: Palzola, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Italia

38⁴⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Paltufa, Branza Albastra (Gorgonzola) cu Trufe, cca. 200g - Palzola, Italia

Cod Produs:B61933

Greutate aproximativa: 0.2Kg

Pret/kg: 265Lei

Producator: Palzola, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Paltufa, Branza Albastra (Gorgonzola) cu Trufe, cca. 200g - Palzola, Italia ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Paltufa este o delicatesa unica nascuta prin intalnirea dintre gorgonzola clasica si pretioasele trufe negre de vara. Cremozitatea si notele dulcege ale branzei albastre sunt potentate de savoarea intensa a trufelor negre. Este produsa din cel mai bun lapte de vaca integral si este maturata cel putin 70 de zile. Are culoare usor galbuie, cu vene caracteristice albastru-verzui sau gri. Gustul are note de unt si trufe, iar...

Greutate aproximativa: 0.2Kg

Pret/kg: 265Lei

Origine: IT

Producator: Palzola, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Italia

53⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Paltufa, Banza Albastra (Gorgonzola) cu Trufe, cca. 750g - Palzola, Italia

Cod Produs:B61932

Greutate aproximativa: 0.75Kg

Pret/kg: 218Lei

Producator: Palzola, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Paltufa, Banza Albastra (Gorgonzola) cu Trufe, cca. 750g - Palzola, Italia ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Paltufa este o delicatesa unica nascuta prin intalnirea dintre gorgonzola clasica si pretioasele trufe negre de vara. Cremozitatea si notele dulcege ale branzei albastre sunt potentate de savoarea intensa a trufelor negre. Este produsa din cel mai bun lapte de vaca integral si este maturata cel putin 70 de zile. Are culoare usor galbuie, cu vene caracteristice albastru-verzui sau gri. Gustul are note de unt si trufe, iar textura...

Greutate aproximativa: 0.75Kg

Pret/kg: 218Lei

Origine: IT

Producator: Palzola, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Italia

163⁵⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza de Capra cu Ardei (paprika), cca. 150g - Metzler, Austria

Cod Produs:B61445

Producator: Metzler Käse-Molke, Austria

Info STOC: STOC FURNIZOR

Pret/kg: 290Lei

Branza de Capra cu Ardei (paprika), cca. 150g - Metzler, Austria ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Branza alba din lapte de capra, de fan, acoperita cu un amestec de ardei gras si mirodeii care-i confera note dulcege si un usor gust de ardei gras. Ingrediente : lapte de capra de fan* pasteurizat, ceapa, 1% adrei gras, usturoi, mirodenii, sare, culturi lactice, cheag. *Lapte provenit de la caprele care nu au in furajare silozuri sau nutreturi fermentate. 45% materia grasa raportata la substanta uscata. Caracteristici : contine...

Origine: AT

Producator: Metzler Käse-Molke, Austria

Info STOC: STOC FURNIZOR

Pret/kg: 290Lei

Tara provenienta Branza: Austria

43⁵⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza de Capra cu Cepsoara si Usturoi, cca. 150g - Metzler, Austria

Cod Produs:B61444

Producator: Metzler Käse-Molke, Austria

Info STOC: STOC FURNIZOR

Pret/kg: 290Lei

Branza de Capra cu Cepsoara si Usturoi, cca. 150g - Metzler, Austria ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Branza alba din lapte de capra, de fan, acoperita cu un amestec de usturoi si ierburi aromatice care-i confera note ierboase si un usor gust condimentat. Ingrediente : lapte de capra de fan* pasteurizat, ceapa, 1% usturoi, ierburi aromatice, sare, culturi lactice, cheag. *Lapte provenit de la caprele care nu au in furajare silozuri sau nutreturi fermentate. 45% materia grasa raportata la substanta uscata. Caracteristici :...

Origine: AT

Producator: Metzler Käse-Molke, Austria

Info STOC: STOC FURNIZOR

Pret/kg: 290Lei

Tara provenienta Branza: Austria

43⁵⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Alba de Capra, Edelziege weiß, cca. 150g - Metzler, Austria

Cod Produs:B61443

Producator: Metzler Käse-Molke, Austria

Info STOC: STOC FURNIZOR

Pret/kg: 290Lei

Branza Alba de Capra, “Edelziege weiß", cca. 150g - Metzler, Austria ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Branza alba din lapte de capra, de fan, maturata timp de aproximativ 10 zile. Are pasta alba, moale, cu gauri fine si gust putin acrisor. Ingrediente : lapte de capra de fan* pasteurizat, sare, culturi lactice, cheag. *Lapte provenit de la caprele care nu au in furajare silozuri sau nutreturi fermentate. 45% materia grasa raportata la substanta uscata. Caracteristici : contine proteine din lapte de origine animala....

Producator: Metzler Käse-Molke, Austria

Info STOC: STOC FURNIZOR

Pret/kg: 290Lei

Tara provenienta Branza: Austria

43⁵⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Crema di Palfuoco, Crema de Gorgonzola cu Peperoncino, 1Kg - Palzola, Italia

Cod Produs:B61274

Producator: Palzola, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Crema di Palfuoco, Crema de Gorgonzola cu Peperoncino, 1Kg - Palzola, Italia Palfuoco este o branza obtinuta din lapte de vaca pasteurizat inseminat cu fermenti lactici si cu o suspensie de spori de penicillinum si drojdii selectionate. In timpul maturarii se dezvolta tulpini de penicillinum ce formeaza marmorarea (culoarea albastru-verzuie) típica acestei familii de branzeturi. Datorita adaosului de peperoncino capata un placut gust picant. Ingrediente : 72% gorgonzola DOP ( lapte de vaca pasteurizat, sare de mare, cheag, culturi lactice, penicillium roqueforti), apa, smantana , sare de topire: citrat de sodiu (E331),...

Origine: IT

Producator: Palzola, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Italia

255⁴⁶ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Gorgonzola Picante DOP, Branza Albastra, 1/16, cca. 750g - Palzola, Italia

Cod Produs:B61532

Greutate aproximativa: 0.75Kg

Pret/kg: 165Lei

Producator: Palzola, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Gorgonzola Picante DOP, Branza Albastra, 1/16, cca. 750g - Palzola, Italia ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Gorgonzola naturala este unul dintre produsele cele mai importante ale fermei si printre cele mai cautate de catre cunoscatorii de branzeturi. Forma este maturata timp de 100 - 120 de zile, iar in aceasta perioada marmorarea se extinde delicat in toata suprafata pastei compacte. Este mai accentuata in centru, cu o culoare verde inchis tipica. Ramane totusi cremoasa in purul stil al familiei Paltrinieri. Este o gorgonzola picanta dar...

Greutate aproximativa: 0.75Kg

Pret/kg: 165Lei

Origine: IT

Producator: Palzola, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Italia

123⁷⁵ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Crema di Gorgonzola DOP, 1kg - Palzola, Italia

Cod Produs:B61272

Info STOC: STOC FURNIZOR

Crema di Gorgonzola DOP, 1kg - Palzola, Italia Stracremosa! O crema sublima de gorgonzola, excelenta pentru a accentua gustul preparatelor culinare sau pur si simplu ca gustare delicioasa. Este irezistibila. Ingrediente : 72% gorgonzola DOP ( lapte de vaca pasteurizat, sare de mare, cheag, culturi lactice, penicillium roqueforti), apa, smantana , sare de topire (citrat de sodiu). IT-G463D-CE. Caracteristici : contine proteine din lapte de origine animala. Alergeni : contine lapte. Origine : Piemonte Cutie: 1Kg A se pastra la rece (0°C / +4°C). Producator: Palzola, Italia Valori...

Origine: IT

Info STOC: STOC FURNIZOR

218⁵⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Crema di Paltufa, Crema de Gorgonzola cu Trufe, 1Kg - Palzola, Italia

Cod Produs:B61273

Producator: Palzola, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Crema di Paltufa, Crema de Gorgonzola cu Trufe, 1Kg - Palzola, Italia Stracremosa! O crema sublima de gorgonzola cu trufe, excelenta pentru a accentua gustul preparatelor culinare sau pur si simplu ca gustare delicioasa. Este irezistibila. Ingrediente : 72% gorgonzola DOP ( lapte de vaca pasteurizat, sare de mare, cheag, culturi lactice, penicillium roqueforti), apa, smantana , sare de topire (citrat de sodiu), 1% trufe bianchetto (Tuber Borchii Vitt.), aroma. IT-G463D-CE. Caracteristici : contine proteine din lapte de origine animala. Alergeni : contine lapte. Origine : Piemonte Cutie: 1Kg A se...

Origine: IT

Producator: Palzola, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Italia

270⁹⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Paltufa, Branza Albastra (Gorgonzola) cu Trufe, 1/8, cca. 1,5Kg - Palzola, Italia

Cod Produs:B61271

Greutate aproximativa: 1.5Kg

Pret/kg: 225Lei

Producator: Palzola, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Paltufa, Branza Albastra (Gorgonzola) cu Trufe, 1/8, cca. 1,5Kg - Palzola, Italia ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Paltufa este o delicatesa unica nascuta prin intalnirea dintre gorgonzola clasica si pretioasele trufe negre de vara . Cremozitatea si notele dulcege ale branzei albastre sunt potentate de savoarea intensa a trufelor negre. Este produsa din cel mai bun lapte de vaca integral si este maturata cel putin 70 de zile. Are culoare usor galbuie, cu vene caracteristice albastru-verzui sau gri. Gustul are note de unt si trufe,...

Greutate aproximativa: 1.5Kg

Pret/kg: 225Lei

Origine: IT

Producator: Palzola, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Italia

337⁵⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Gorgonzola Dolce DOP, Branza Albastra Cremoasa, 1/8, cca. 1,5Kg - Palzola, Italia

Cod Produs:B49256

Greutate aproximativa: 1.5Kg

Pret/kg: 140Lei

Producator: Palzola, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Gorgonzola Dolce DOP, Branza Albastra Cremoasa, 1/8, cca. 1,5Kg - Palzola, Italia ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Gorgonzola Dolce Sovrano de la Palzola are o cremozitate speciala ce se distinge in panorama gorgonzola DOP. Ceea ce evidentiaza aceasta branza este capacitatea de a-si mentine aceasta caracteristica timp de mai multe zile. In plus, crema se imbina in mod placut cu o marmorare delicata si bine integrata in masa. Are un frumos final de alune de padure, caju si migdale prajite. Este maturata timp de 60 - 70 de zile vechile...

Greutate aproximativa: 1.5Kg

Pret/kg: 140Lei

Origine: IT

Producator: Palzola, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Italia

210⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Gorgonzola Dolce DOP, Branza Albastra Cremoasa, 1/16, cca. 750g - Palzola, Italia

Cod Produs:B61269

Greutate aproximativa: 0.75Kg

Pret/kg: 140Lei

Producator: Palzola, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Gorgonzola Dolce DOP, Branza Albastra Cremoasa, 1/16, cca. 750g - Palzola, Italia ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Gorgonzola Dolce Sovrano de la Palzola are o cremozitate speciala ce se distinge in panorama gorgonzola DOP. Ceea ce evidentiaza aceasta branza este capacitatea de a-si mentine aceasta caracteristica timp de mai multe zile. In plus, crema se imbina in mod placut cu o marmorare delicata si bine integrata in masa. Are un frumos final de alune de padure, caju si migdale prajite. Este maturata timp de 60 - 70 de zile vechile...

Greutate aproximativa: 0.75Kg

Pret/kg: 140Lei

Origine: IT

Producator: Palzola, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Italia

105⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Gorgonzola Picante DOP, Branza Albastra, 1/8, cca. 1,5Kg - Palzola, Italia

Cod Produs:B61270

Greutate aproximativa: 1.5Kg

Pret/kg: 160Lei

Producator: Palzola, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Gorgonzola Picante DOP, Branza Albastra, 1/8, cca. 1,5Kg - Palzola, Italia ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Gorgonzola naturala este unul dintre produsele cele mai importante ale fermei si printre cele mai cautate de catre cunoscatorii de branzeturi. Forma este maturata timp de 100 - 120 de zile, iar in aceasta perioada marmorarea se extinde delicat in toata suprafata pastei compacte. Este mai accentuata in centru, cu o culoare verde inchis tipica. Ramane totusi cremoasa in purul stil al familiei Paltrinieri. Este o gorgonzola picante dar...

Greutate aproximativa: 1.5Kg

Pret/kg: 160Lei

Origine: IT

Producator: Palzola, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Italia

240⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Camembert de Normandie AOP, 250g - Franta

Cod Produs:B60697

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Camembert de Normandie AOP, 250g - Franta Camembert de Normandie obtinut din lapte crud, in mod artizanal, respectand traditia. Laptele provine exclusiv din regiunea definita de reglementarile AOP. Are aroma de lapte fiert si ciuperci proaspete, are pasta cremoasa si gust mineral, intens si proaspat. Merge foarte bine cu cidru, cu un chardonnay corpulent sau un vin rosu lejer. Branza Camembert se matureaza dinspre exterior spre interior, gustul devenind mai intens si pasta mai moale pe masura ce trece timpul, iar miezul dispare gradual. Se poate consuma cu placere si cand miezul este inca partial inchegat („moitié...

Origine: FR

Producator: Mons Fromager Affineur, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Franta

85⁷⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Brillat Savarin, 500g - Mons Fromager Affineur, Franta

Cod Produs:B18437

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Brillat Savarin, 500g - Mons Fromager Affineur, Franta “Spune-mi ce mananci, ca sa-ti spun cine esti” afirma Jean Anthelme Brillat-Savarin in cartea “Fiziologia gustului”, in anul 1826. Branza Brillat Savarin este o branza de tip “triple-crème” (imbogatita cu smantana) cu gust delicat-dulceag, produsa in regiunile Normandie si Bourgogne, din lapte de vaca crud sau pasteurizat. Are forma de disc cu diametrul de 13cm, inaltimea de 3,5cm si marginile drepte sau usor concave. Culoarea crustei variaza de la alb la ivoire si este acoperita de un puf alb dens, moale si neted, pasta finn de un galben-pai. Pe masura ce branza...

Producator: Mons Fromager Affineur, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Franta

147⁹⁵ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Brillat Savarin cu Trufe, Brillat-Savarin aux Truffes, 600g - Franta

Cod Produs:B60707

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Brillat Savarin cu Trufe, Brillat-Savarin aux Truffes, 600g - Franta “Spune-mi ce mananci, ca sa-ti spun cine esti” afirma Jean Anthelme Brillat-Savarin in cartea “Fiziologia gustului”, in anul 1826. Branza Brillat Savarin este o branza de tip “triple-crème” (imbogatita cu smantana) cu gust delicat-dulceag, produsa in regiunile Normandie si Bourgogne, din lapte de vaca crud sau pasteurizat. Are forma de disc cu diametrul de 13cm, inaltimea de 3,5cm si marginile drepte sau usor concave. Culoarea crustei variaza de la alb la ivoire si este acoperita de un puf alb dens, moale si neted, pasta finn de un galben-pai. Pe...

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Franta

423³⁹ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Soumaintrain, crusta rosie spalata cu Marc de Bourgogne, 400g - Franta

Cod Produs:B60708

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Soumaintrain, crusta rosie spalata cu Marc de Bourgogne, 400g - Franta Branza Soumaintrain se produce din lapte de vaca, in regiunea Bourgogne din Franta. Pasta moale, neoparita si nepresata, are gust distinct usor condimentat pana la picant (nu atat de puternic ca mai renumita Epoisses) dar dulceag, fructat si cremos, datorita numeroaselor spalari cu o solutie de saramura si Marc de Bourgogne . Cantitatea de Marc de Bourgogne este crescuta pana cand branza capata o excelenta culoare portocalie, devine lipicioasa si aromata. Pasta este delicata, cu textura fina, iar gustul este dulceag-sarat, cu note de smanatana. Merge...

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Franta

182¹⁶ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Petit Reblochon Laitier AOP, Lait Cru, 250g - Franta

Cod Produs:B60703

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Petit Reblochon Laitier AOP, Lait Cru, 250g - Franta Branza Reblochon atrage atentia cu parfumul sau de grajd, dar si prin aromele subtile de alune de padure si de fructe ce domina timp indelungat. Este o branza cu pasta presata si neopartita , obtinuta din lapte crud in regiunea Haute-Savoie. Crusta are culoare galben-sofran, acoperita cu o pelicula fina de mucegai. Denumirea vine de la reblocher = a mulge a doua oara. Sunt mici roti de branza moale, cu timp scurt de maturare, usor de ascuns de ochii vigilenti ai feudalului, care cerea taxe fixe. In multe ferme, vacile se mulgeau a doua oara, iar branza se...

Producator: Mons Fromager Affineur, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Franta

77¹⁹ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Wild & Bluming, cu Plante Aromatice, cca. 200g - Käse Kober, Germania

Cod Produs:B60702

Greutate aproximativa: 0.2Kg

Pret/100g: 33Lei

Producator: Käse Kober, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Wild & Bluming, cu Plante Aromatice, cca. 200g - Käse Kober, Germania ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Branza cu pasta tare, aromatizata cu mirodenii. Este foarte aromata. Megre bine cu vin rosu din sudul Frantei. Kober selectioneaza calupuri de branza proaspata pe care le combina cu ierburi aromatice, mirodenii, flori, lichioruri si alte ingrediente. Asocierile surprinzatoare sunt mai mult decat Food Pairing. Branza proaspata este produsa de Käsehof Biss din Dersau, langa Plön. Ingrediente : lapte de vaca ,...

Greutate aproximativa: 0.2Kg

Pret/100g: 33Lei

Origine: DE

Producator: Käse Kober, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Germania

66⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Dunkler Deichgraf, Spalata cu Bere Neagra, cca. 250g - Käse Kober, Germania

Cod Produs:B60698

Greutate aproximativa: 0.25Kg

Pret/100g: 40Lei

Producator: Käse Kober, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Dunkler Deichgraf, Spalata cu Bere Neagra, cca. 250g - Käse Kober, Germania ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Branza cu pasta semi-dura si gust proaspat de alune de padure, ce capata finete si note fructate pe parcursul perioadei de afinare. Crusta este spalata aproapte zilnic cu bere neagra Dithmarscher din nordul Germaniei, timp de doua - trei luni, pentru a conferi branzei conferi consistenta, finete si gust fructat. Este excelenta cu paine de casa si bere neagra sau Pils. Kober selectioneaza calupuri de branza proaspata pe care...

Greutate aproximativa: 0.25Kg

Pret/100g: 40Lei

Producator: Käse Kober, Germania

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Germania

100⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Beaufort AOP, maturata 10 - 12 luni, cca. 200g - Maison Mons, Franta

Cod Produs:B60691

Producator: Fromagerie Mercier, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Pret/100g: 53Lei

Branza Beaufort AOP, maturata 10 - 12 luni, cca. 200g - Maison Mons, Franta ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Branza din lapte de vaca, cu pasta dura (oparita si presata). Din Savoie, regiunea Rhône-Alpes, Franta. Culoare galben-pai. Are textura delicata si savoare complexa, cu note de coaja de portocala, caise, briosa, unt, alune de padure, ierburi aromatice, fructe si mirodenii. Este o branza alpina traditionala, din lapte crud, cunoscuta inca de pe vremea Romanilor. Este nevoie de circa 500 litri de lapte pentru a obtine o roata de 40 - 45Kg...

Origine: FR

Producator: Fromagerie Mercier, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Pret/100g: 53Lei

Tara provenienta Branza: Franta

106⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza Brie de Normandie, Roata Intreaga, cca. 1Kg - Franta

Cod Produs:B60693

Greutate aproximativa: 1Kg

Pret/kg: 231Lei

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza Brie de Normandie, Roata Intreaga, cca. 1Kg - Franta ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Este o branza cu pasta cremoasa de culoare galbuie si crusta inflorita. Gustul este dulceag-sarat, cu note de lapte, unt ciuperci si alune de padure. Megre foarte bine cu cidru, dar si cu un vin rosu lejer, nematurat. Provine din Normandia , unde isi are origine originea si branza Camembert. Ingrediente : lapte de vaca crud*, sare, culturi lactice. Continut de grasime raportata la substanta uscata: 48%. Caracteristici : contine...

Greutate aproximativa: 1Kg

Pret/kg: 231Lei

Origine: DE

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Franta

231⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Mozzarella de Bivolita Campana D.O.P. (1 bila), 250g - Büffel Bill

Cod Produs:B60156

Info STOC: STOC FURNIZOR

Mozzarella de Bivolita Campana D.O.P. (1 bila), 250g - Büffel Bill Este produsa manual intr-un Caseificio (branzarie) din Campania, Italia. Laptele 100% de bivolita, de cea mai buna calitate, este baza gustului intens si delicios. Are consistenta cremoasa, placuta si laptoasa. Este o veritabila mozzarella de top! Ingrediente : lapte de bivolita, sare, cheag. IT-15769-CE Materie grasa raportata la substanata uscata: min. 52%. Caracteristici : contine proteine din lapte de origine animala. Alergeni : contine lapte. Pachet: 250g A se pastra la rece (+2°C / +7°C). Produsa si ambalata...

Origine: IT

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Italia

59⁴⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Unt Concentrat Clarifiat, Lichid - Beurre Concentre Clarifie Liquide, 2Kg - Flechard

Cod Produs:B59901

Producator: Flechard, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Unt Concentrat Clarifiat, Lichid - Beurre Concentre Clarifie Liquide, 2Kg - Flechard Untul clarifiat , denumit si unt purificat, este un unt topit si apoi decantat pentru a separa caseina si zerul. Suporta temperaturi mai ridicate decat untul obisnuit, fara a se arde: 180 pana la 210°C fata de 130°C pentru untul clasic. Utilizari : madeleines, pâte à choux, checuri, 4/4, financiers, biscuiti, ganache, pentru uns formele etc. Se poate folosi si in bucatarie pentru steak-uri, pui, preparate la gratar, fructe de mare si peste, dar si pentru a praji cartofi carora le confera o suprafata crocanta. Deasemnea este excelent pentru sosurile...

Origine: FR

Producator: Flechard, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

352⁹³ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Cheese Box “Près de la Cheminée”: 4 Sorturi de Branzeturi Selectionate, 900g

Cod Produs:B59640

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cheese Box “Près de la Cheminée”: 4 Sorturi de Branzeturi Selectionate, 900g Pachetul contine urmatoarele branzeturi: 1 x Camembert de Normandie AOP (branza cu pasta moale si crusta inflorita cu mucegai alb): 250g 1 x Blue Stilton PDO (branza cu pasta albastra): 250g 1 x Comté AOP (branza cu pasta dura), maturat 14 - 18 luni: 250g 1 x Selles sur Couffy Fermier (branza de capra, in crusta de carbune): 150g Camembert de Normandie AOP: branza traditionala cu pasta moale, produsa artizanal din lapte crud. are aroma de lapte si ciuperci proaspete, pasta se topeste in gura si are gust echilibrat, cu note minerale si...

Info STOC: STOC FURNIZOR

404⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Cheese Box Grand - 8 Sorturi de Banzeturi Frantuzesti, 4,65Kg

Cod Produs:B59636

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cheese Box Grand - 8 Sorturi de Banzeturi Frantuzesti, 4,65Kg Pachetul contine urmatoarele branzeturi: 1 x Brillat Savarin (branza cu pasta moale si crusta inflorita cu mugegai alb): 500g 1 x Soumaintrain (branza cu pasta moale si crusta spalata cu Marc de Bourgogne): 400g 2 x Sainte Maure (branaza de capra, cu pasta semi-moale si crusta de cenusa cu mucegai): 250g 1 x Mons 1924 (branza albastra): 500g 1 x Beaufort AOP (branza cu pasta dura), maturat: 10 - 12 luni: 800g 1 x Comté AOP (branza cu pasta dura), maturat 14 - 18 luni: 900g 2 x Selles sur Couffy Fermier (branza de capra): 150g 1 x...

Info STOC: STOC FURNIZOR

2.061⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Cheese Box Groß: 6 Sorturi de Branzeturi din Germania, 4,99Kg

Cod Produs:B59637

Info STOC: STOC FURNIZOR

Cheese Box Groß: 6 Sorturi de Branzeturi din Germania, 4,99Kg Pachetul contine urmatoarele branzeturi: 2 x Kober Sylter Meersalzkäse (branza cu pasta semi-tare): 700g 6 x Eifelmilde Ziegencamembert (camembert de capra): 150g 4 x Kleine Bengel BIO Demeter (branaza cu pasta moale): 150g 1 x Kober Wald & Wiese (branza cu ierburi aromatice): 540g 1 x Heggelbacher Alpkäse BIO Demeter, maturata 3 luni (branza cu pasta dura): 700g 1 x Hamburger Kapitänskäse ( branza cu pasta semi-tare): 800g Kober Sylter Meersalzkäse Nordul intalneste Nordul! Sarea de mare Sylter in combinatie cu mestesugul branzei din nordul Germaniei....

Info STOC: STOC FURNIZOR

1.837⁰⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Vacherin Mont d’Or AOP, Branza cu Pasta Moale, de consumat cu lingura, 400g - Franta

Cod Produs:B43503

Info STOC: STOC FURNIZOR

Vacherin Mont d’Or AOP, Branza cu Pasta Moale, de consumat cu lingura, 400g - Franta Vacherin Mont d’Or - branza clasica pentru cuptor. Este o branza cu pasta moale si crusta spalata, produsa numai din August pana la mijlocul lui Martie in Franche-Comte (estul Frantei) . In fiecare an, taietorii de molizi, porecliti sangliers , coboara in Jura pentru a taia fasii din scoarta de molid ( sangles ) care se infasoara, ca un corset, in jurul branzei pentru a o tine stransa pe masura ce se matureaza pe politele din molid, conferind branzei o savoare fina de rasinoase. Are gust bogat, pamantos, dulceag, cu tente de rasinoase....

Producator: Mons Fromager Affineur, Franta

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Franta

164³⁴ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Parmezan, Parmigiano Reggiano, Calitatea I-a, Maturat Minimum 24 de Luni, cca. 175g - Colla, Italia

Cod Produs:B55604

Greutate aproximativa: 0.175Kg

Pret/kg: 235Lei

Producator: Colla, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Parmezan, Parmigiano Reggiano, Calitatea I-a, Maturat Minimum 24 de Luni, cca. 175g - Colla, Italia ATENTIE! Pachetele au greutate variabila. Pretul final al unui pachet variaza in functie de greutatea acestuia. Il Re dei Formaggi. Branza italiana D.O.P dura, din lapte de vaca crud. Parmigiano Reggiano nu se fabrica, se face! Adevaratul Parmigiano Reggiano poate fi produs numai in provinciile italiane Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna (la vest de fluviul Reno) si Mantova (la est de fluviul Po). Tot din aceste regiuni trebuie sa provina si laptele. Vacile se hranesc numai cu iarba si cu furaje netratate....

Greutate aproximativa: 0.175Kg

Pret/kg: 235Lei

Origine: IT

Producator: Colla, Italia

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Italia

41¹² Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Burrata di Bufala, Mozzarella de Bivolita cu Miez de Smantana, 125g - Büffel Bill

Cod Produs:B59308

Info STOC: STOC FURNIZOR

Burrata di Bufala, Mozzarella de Bivolita cu Miez de Smantana, 125g - Büffel Bill Burrata, un vis din branza! La exterior este branza mozzarella 100% de bivolita, de origine italiana, iar in interior contine un miez cremos din stracciatella si smanatana care-i confera o textura delicata si gust intens si dulceag. Produsa manual in Italia. Este moale si suculenta. Ingrediente : 85% lapte de bivolita, 15% preparat din smanatana de vaca (UHT) , sare, cheag. IT-15769-CE Materie grasa raportata la substanata uscata: min. 52%. Caracteristici : contine proteine din lapte de origine animala. Alergeni :...

Origine: DE

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Germania

32⁷⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Mozzarella Razuita, 2Kg - Noordhoek

Cod Produs:B59371

Producator: Noordhoek Geraspte Kaas, Olanda

Info STOC: STOC FURNIZOR

Mozzarella Razuita, 2Kg - Noordhoek Este o mozzarella din lapte de vaca, de calitate superioara, fara zer si cu umiditate redusa. Excelenta pentru pizza dar si pentru alte preparate. Are proprietati excelente de topire si intindere la temperaturi ridicate. Ingrediente : lapte , amidon, sare, culturi starter, cheag microbian. NL-Z0259-EC Materie grasa raportata la substanata uscata: min. 40%. Caracteristici : contine proteine din lapte de origine animala. Ambalata in atmosfera protectoare. Alergeni : contine lapte. Pachet: 2Kg A se pastra la rece (max. +7°C) . Producator: Noordhoek Geraspte Kaas, Olanda...

Origine: NL

Producator: Noordhoek Geraspte Kaas, Olanda

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Olanda

141²⁴ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Mozzarella de Bivolita Campana D.O.P., Bocconcini (bile de cca. 50g), 250g - Büffel Bill

Cod Produs:B59306

Info STOC: STOC FURNIZOR

Mozzarella de Bivolita Campana D.O.P., Bocconcini (bile de cca. 50g), 250g - Büffel Bill Este produsa manual intr-un Caseificio (branzarie) din Campania, Italia. Laptele 100% de bivolita , de cea mai buna calitate, este baza gustului intens si delicios. Are consistenta cremoasa, placuta si laptoasa. Este o veritabila mozzarella de top! Ingrediente : lapte de bivolita, sare, cheag. IT-15769-CE Materie grasa raportata la substanata uscata: min. 52%. Caracteristici : contine proteine din lapte de origine animala. Alergeni : contine lapte. Pachet: 250g A se pastra la rece (+2°C / +7°C)....

Origine: IT

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Italia

58¹³ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Mozzarella de Bivolita Campana D.O.P., Boccone (bile de cca. 125g), 250g - Büffel Bill

Cod Produs:B59307

Info STOC: STOC FURNIZOR

Mozzarella de Bivolita Campana D.O.P., Boccone (bile de cca. 125g), 250g - Büffel Bill Este produsa manual intr-un Caseificio (branzarie) din Campania, Italia. Laptele 100% de bivolita, de cea mai buna calitate, este baza gustului intens si delicios. Are consistenta cremoasa, placuta si laptoasa. Este o veritabila mozzarella de top! Ingrediente : lapte de bivolita, sare, cheag. IT-15769-CE Materie grasa raportata la substanata uscata: min. 52%. Caracteristici : contine proteine din lapte de origine animala. Alergeni : contine lapte. Pachet: 250g A se pastra la rece (+2 °C / +7°C) ....

Origine: IT

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Italia

58²⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Mozzarella de Bivolita Campana D.O.P., Cardinali (bile de cca. 16g), 250g - Büffel Bill

Cod Produs:B59305

Info STOC: STOC FURNIZOR

Mozzarella de Bivolita Campana D.O.P., Cardinali (bile de cca. 16g), 250g - Büffel Bill Este produsa manual intr-un Caseificio (branzarie) din Campania, Italia. Laptele 100% de bivolita, de cea mai buna calitate, este baza gustului intens si delicios. Are consistenta cremoasa, placuta si laptoasa. Este o veritabila mozzarella de top! Ingrediente : lapte de bivolita, sare, cheag. IT-15769-CE Materie grasa raportata la substanata uscata: min. 52%. Caracteristici : contine proteine din lapte de origine animala. Alergeni : contine lapte. Pachet: 250g A se pastra la rece (+2 °C / +7°C) ....

Origine: IT

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Italia

58¹³ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Branza pentru Tapas, Queso de Mezcla "Santtum", Felii, 250g - El Pastor, Spania

Cod Produs:B57005

Producator: Hijos de Salvador Rodriguez

Info STOC: STOC FURNIZOR

Branza pentru Tapas, Queso de Mezcla "Santtum", Felii, 250g - El Pastor, Spania Branza cu pasta presata, obtinuta dintr-un melanj din lapte de vaca, de oaie si de capra. Gustul este foarte apreciat datorita proportiei ridicate de lapte de oaie si de capra. Aceasta branza semi-maturata are pasta nici dura dar nici moale. Maturare: 75 de zile. Aroma: delicata, cu note caracteristice. Gust: accente lactate, cu tonuri de lapte proaspat. Textura: cremoasa. Este feliata. Continut de grasime raportata la substanta uscata : 45%. Ingrediente : 60% lapte de vaca pasterurizat, 17% lapte de oaie pasterurizat, 12% lapte...

Producator: Hijos de Salvador Rodriguez

Info STOC: STOC FURNIZOR

Tara provenienta Branza: Spania

39⁶⁰ Lei

Cantitate:

+ −

Adauga in cos

Unt Natur A.O.C., Beurre d’Isigny Doux, 82% M.G., 250g - Coopérative d'Isigny Sainte-Mère, Franta

Cod Produs:B19250

Info STOC: IN STOC

Unt Natur A.O.C., Beurre d’Isigny Doux, 82% M.G., 250g - Coopérative d'Isigny Sainte-Mère, Franta Beurre de baratte (obtinut prin batere in putinei din lemn de tec). Extra-fin. Smantana din care se obtine acest unt provine numai de la vaci din regiunea Isigny. Este un unt cu Denumire de Origine Controlata (Appellation d'Origine Controlée). Renumele untului de Isigny dateaza inca din secolul XVI. Cum se explica faptul ca untul de Isigny a castigat favoarea gurmanzilor? Foarte simplu! Terroir -ul din Isigny beneficiaza de o clima blanda si umeda, datorita proximitatii marii si a binefacerilor mlastinilor din Bessin si din...

Origine: FR